転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1462066684/
1:たんぽぽ ★:2016/05/01(日) 10:38:04.76 ID:CAP_USER*.net
上高より利益率が重要。世界的に著名な投資家・ウォーレン・バフェットの言に従えば、大手牛丼チェーン「吉野家」は投資をためらう企業ということになってしまう。

吉野家ホールディングス(HD)は4月11日、2016年2月期決算を発表した。売上高は前年比3・2%増の1857億3800万円だったが、本業の儲けを示す営業利益は54・1%減の16億1300万円まで落ち込んだ。吉野家HDはその理由を牛肉価格の高騰としているが、ライバル「すき家」のゼンショーグループと、「松屋」の松屋フーズは増収増益を予想している。経済誌の外食産業担当記者の解説では、「吉野家の売上げの大半は、牛丼と牛すき鍋膳。並盛380円の牛丼に対して、牛すき鍋膳は630円と高価格で利益率も高い。その主力商品が暖冬の影響で失速したのも、営業利益を悪化させた大きな原因です」

そこで巻き返しを目論む吉野家は、4月6日から、5年前に販売を中止していた豚丼を復活させた。

「豚丼の出足は順調です」

こう語るのは、外食産業に詳しいジャーナリストの福田健氏だ。

「当初、吉野家HDの河村泰貴社長は豚丼で年間2000万食を目指すと宣言していたが、発売から6日で300万食を超える勢いです。割引セールで4月12日まで並盛を30円引き下げて300円にすると同時に、50円引きの割引クーポン配布も“スタートダッシュ”成功に繋がりました」

豚丼は吉野家に増益をもたらすのか。

「牛丼の市場規模は3000億~4000億円。すでに成熟していて、市場拡大は容易ではありません」(同)

飽和状態の市場で顧客を取り込むのは容易くない。

http://news.infoseek.co.jp/article/dailyshincho_508034?ptadid=

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11:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:42:51.65 ID:zjsrv1q10.net
こんなブラックなファーストフード店がよく黒字になるものだ?
本当に売り上げ黒字なのか?
俺は信じられんわ



304:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 12:00:21.76 ID:NIHqjOf50.net
>>11
金儲けできるからこそブラック企業が存在する。
社会的に非難されても、金儲けが出来ればそれでいいという信念に基づいている。



7:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:41:19.37 ID:gos4kj/U0.net
松屋の方が米が美味いな
ただ松屋は余計なものがついてくる



349:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 12:11:48.47 ID:Cbx/29bI0.net
>>7
松屋の米はあきたこまち 家庭で消費されてる米の平均的なランクの米だね
松屋行く層の中ではなかなかいい米の部類かもしれん
客入りがいいから炊いて時間のたった劣化したご飯にもめぐり合う事もない



13:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:43:09.39 ID:elgHcEpA0.net
松屋はプレミヤム牛めしがハマったな
すき家はトン汁定食が売れたんだと思う

吉野家はそれらに対抗する商品がない



15:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:43:43.97 ID:3uBM+eNB0.net
吉野家は朝定食を元に戻せよ



18:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:44:38.55 ID:VAURfOH30.net
牛肉焼いたやつにしたらヒットするんじゃね?



42:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:49:21.88 ID:kxfaZTXG0.net

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188:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 11:24:42.15 ID:uZX/z9fG0.net
>>42
これで行かなくなったんだよねw



563:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 14:09:47.02 ID:tMAj9+G10.net
>>42
正論



149:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 11:16:14.93 ID:IVTGgfmQO.net
>>124
何も間違ってないよ?言ってる事は。



197:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 11:26:34.68 ID:UsIoiOps0.net
>>149
その通り。だから行かないことにしたのだw



32:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:47:42.86 ID:8Xh520xQ0.net
吉野家は牛すき定食だけじゃ厳しいな
メニュー開発もっとがんばれ



22:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:45:16.71 ID:AvA+3StN0.net
すき家が黒字とは思わんかったわ



33:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:47:43.57 ID:hHGgDlox0.net
清算スタイルを変えるだけであがる
松屋の食券にするか
すき家の一箇所レジにするか

吉野家はテーブル清算で一見便利そうだが
注文が重なったり清算が他の人と重なったりすると
悲惨になるうえ、
ランチ時などは混雑時はしょっちゅうそれだから
みんないかなくなるんだよ



82:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:58:50.48 ID:elgHcEpA0.net
>>33
ほんこれ 吉野家に行かない理由はこれが一番

客 「すいませーん」「すいませーん」
店員 「少々お待ち下さい」
客 「すいませーん」「すいませーん」  「すいませーん」「すいませーん」
店員 「もうしばらくお待ち下さい」

ランチタイムとかこれの10回くらい繰り返し
しかも注文時と清算時と2度やらなければいけない



501:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 13:24:56.05 ID:/jPVmyzN0.net
>>33
すき屋方式に変わりつつあるよ
順次だろうけど
松屋方式(券売機)はやめて欲しい、優待券が使いにくくてしょうがない


@吉野家・ゼンショー・松屋フーズ 株主



35:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:48:00.57 ID:dOiYkFlW0.net
すき鍋しか食べにいかないな



36:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:48:05.65 ID:5OoL570L0.net
千原をCMに使うセンスの無さ



41:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:49:14.21 ID:sC7mz/eH0.net
エサでいいならすき家かな
おれはちゃんとした食事として牛丼をたしなむから吉野家だな



116:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 11:09:38.70 ID:UsIoiOps0.net
>>41
目くそ鼻くそを笑うとはこのことw



343:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 12:10:28.21 ID:udXq0XPP0.net
>>41
牛丼がまともな食事とか底辺の自慢にもならないぜ



64:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:55:54.53 ID:q+0wkwF50.net
吉野家とか具が少なすぎて最後絶対ご飯が余るじゃん

おかずを大切にご飯多めに食べてもだよ



62:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:55:25.24 ID:q7NBFmWd0.net
やっぱり松屋だよな
店がきれいで店員の質がもう少し良ければ・・・



66:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:56:33.56 ID:pzsca5ab0.net
松屋ってもはや牛丼屋とは言えないようなメニュー構成だろw
実際店でも居合わせた客の半数以上は牛丼以外の物食ってる気がする。



84:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:59:18.69 ID:FxV5A1b90.net
すき家は艦これで当てただけだから来期は相当落ちそう



72:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:57:35.86 ID:BHGk02IH0.net
安いからってこんなただの油の固まり食って牛丼とか思ってる奴らは
必ず病気になって後で後悔する事になる 実際俺がそうなった



65:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:56:31.00 ID:OhSzZ6px0.net
吉野家は、なんかラーメン二郎みたいな
小汚いイメージがついちゃった感じ
松屋やすき家は普通に若い女性客やファミリーも利用してるイメージ



83:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:59:15.63 ID:092+nihW0.net
吉野家っていつも一人負けしてないか



90:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 11:02:24.05 ID:22Xhw8pw0.net
キン肉マンを冷たく扱って離反されてから吉野家は運が離れた
うまいこと宣伝に使えばよかったのによ



59:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:54:22.95 ID:8++7fpCB0.net
吉野家はブレずに真っ当な牛丼出してりゃいいんだよ
変なことするからダメなんだよ



71:名無しさん@1周年:2016/05/01(日) 10:57:33.40 ID:22Xhw8pw0.net
吉野家はあのお新香入ったオレンジ色の野暮ったいカウンターに戻せ
変に小ぎれいにしやがって
割りばしも復活させろ

おやじ相手の商売は変えちゃだめだ
男って何十年も髪型すら変えないんだからよ