転載元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1462433965/
1：たんぽぽ ★：2016/05/05(木) 16:39:25.83 ID:CAP_USER*.net
大手回転ずし店チェーンで「シメ」の一品戦争が勃発中だ。火付け役はスシローが一昨年４月に投入したしょうゆラーメン。これが投入１カ月で１００万食の“バカ売れ”となったのをきっかけに、各社がラーメンをはじめ、カレーやパスタ、そばなどを競い合うように投じ始めたからだ。シメのメニューは、すしだけでは物足りない来客の胃袋をがっちりつかんで売れ行きも上々で、業界の再活性化にもつながっている。

シメ戦争の主戦場はラーメンだ。あきんどスシローが運営する最大手の「スシロー」が一昨年４月に発売した「出汁入り鶏がら醤油ラーメン」（税別２８０円）のヒットに伴い、この分野は確実に需要が見込めると判断しているためだ。

スシローは、来客の胃袋をつかむため、今年４月には新商品「コク旨まぐろ醤油ラーメン」（税別２８０円）を発売。だしに自家製の「焼きまぐろオイル」を使い、小豆島の老舗醸造所の生搾りしょうゆを１００％使用することで、スープのコクを高めたのが最大の売りだという。同社によればラーメンは「サイドメニューの中で常に上位にくる人気だ」といい、品ぞろえの拡充を急いでいる。

ゼンショーホールディングス傘下の「はま寿司」もラーメンのバリエーションを矢継ぎ早に充実させている。平成２５年２月の「磯ラーメン」（同２８０円）発売後、「エビ味噌」「魚介豚骨」「びんちょうマグロ」など、品ぞろえを次々と強化。２７年６月にはスープにこだわった「贅沢一杯」シリーズを立ち上げ、「魚介醤油」「煮干し」「鶏塩」「はまぐりダシ」を続々投入。４月７日からは「博多とんこつラーメン」（税別３３０円）も品ぞろえに加え、専門店並みに種類を充実させている。

回転ずしで、客がラーメンを頼むのは、すしで酸っぱくなった口に味の変化を付けたり、少しおなかがもの足りなかったりした場合に、ちょうど手頃だからだ。このため、くらコーポレーション傘下の「無添くら寿司」とカッパ・クリエイトが運営する「かっぱ寿司」の回転ずし“四天王”も強化に乗り出すなど、各社が対応を急いでいる。

http://www.sankei.com/premium/news/160506/prm1605060004-n1.html

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4：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:41:18.65 ID:IzAJzrmG0.net
寿司食わなくなるから逆効果な気もすんだけどな
寿司で満腹するほど金が無いって事なんだろうか



787：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 20:37:55.97 ID:DGgW/wFT0.net
>>4
魚高いからしょうがない



11：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:44:14.55 ID:ZlN8MzLM0.net
>>4
寿司ネタが高いからコストダウンになる



20：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:47:54.47 ID:q8WCEChu0.net
>>4
寿司を一杯食われるよりもサイドメニューを食わせた方が
利益率が段違いに良い



284：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:45:12.23 ID:T9w5C/DU0.net
>>20
あのラーメンのコストは下手すりゃ一皿よりやすいしね



90：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:05:55.93 ID:8qBMPfnS0.net
>>4
家族や友達に寿司があんまり好きじゃない奴がいても
カレー、ラーメン、スイーツもいろいろあるよといって
みんな誘って行ける
これは強い。



8：安倍チョンハンターさん：2016/05/05(木) 16:43:13.54 ID:zmMID5Xg0.net
スシローで女子高生がデザートだけ食べてた



145：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:17:30.80 ID:/fOeVP9z0.net
>>8
結構それ見かける
3人ぐらいで二個ずつ食って喋ってる。
マックと同じ感覚なんだろうな



14：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:44:39.23 ID:++K1DJAq0.net
スシローの、お魚のアラいっぱい入ったみそ汁が好きすぎるんだけど
ラーメンは美味しいけど



625：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 19:03:06.26 ID:TQSeoctZ0.net
>>14
>スシローの、お魚のアラいっぱい入ったみそ汁が好きすぎるんだけど

これは出汁がたっぷりで美味そうだ。
この出汁でラーメンだと和風ラーメンか。



626：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 19:04:08.91 ID:9DzBV+r5O.net
>>625
寿司屋独特のみそ汁、旨いよね。



26：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:50:28.50 ID:0i93fxXP0.net
もはや回転寿司屋の皮を被ったただの軽食屋
客の多様な好みに合わせるのは間違った判断ではないけどな



55：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:56:02.10 ID:ikYjRcBI0.net
>>26
ドラッグストアのようなものだな



16：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:46:01.99 ID:2tsXii1J0.net
はま寿司のプライドのなさ…
すき家は牛丼業界に革命起こしたのにな



62：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:57:48.58 ID:jI3UVqgD0.net
>>16
藻塩の旨さが半端ない
スーパーで藻塩探して別の買ったけど風味がダメだったり、ベタっとしてたりして微妙

店で販売してくれればなぁ



17：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:46:18.13 ID:tM7QgOR60.net
スシローは安いけど寿司食った気が全然しない



42：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:53:45.04 ID:PCdsVBw80.net
>>17
シャリ、ネタのサイズはたぶん業界最小。



27：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:50:51.70 ID:q8WCEChu0.net
ちょっと前は居酒屋チェーンで盛んだったよね＞シメの一品競争
甘いものとか麺類とか



28：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:51:28.95 ID:b8ffAg3Y0.net
どの寿司ネタを〆にするかって考えるけどなぁ。
それらを欲しがるのって飽きっぽい子供だろ。



37：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:52:25.84 ID:792ghkHf0.net
だんだん何屋かわからなくなってきたな
そのうちドーナツとか宅配便の受付とか始めそうだ



104：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:09:15.86 ID:LZUGReQK0.net
>>37
くらに豆乳ドーナツはもうある
あげたてでウマイ



53：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:55:35.48 ID:8YBMvhUT0.net
すし屋だけどすしを食わずにラーメンかカレーだけ食って帰る人も当然出るだろうなあ



40：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:53:18.00 ID:QjMSKCvb0.net
うちも子供連れてくとスシローに行くと肉うどん２杯と食べてる
肝心な寿司は鉄火巻き一皿とか



47：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:54:37.85 ID:VSW2KT5c0.net
最近になってカッパがラーメンはじめたけど
後出しのくせに味が平凡すぎてダメだわ



57：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:56:18.56 ID:/BgDNiX40.net
安くつくはずの100円寿司でこれ注文すると結果高くつく



67：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:59:05.20 ID:c1fGgs2j0.net
メシ食うだけならわりと安く付くけど
ビール2～3杯飲むとけっこういい値段になるんだよね



54：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 16:55:40.92 ID:ZQyFDQ5c0.net
ワサビ強めのカッパ巻きとかんぴょう巻きでいいのに



78：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:02:05.61 ID:wMxPfdpY0.net
タバスコやらスパイスやらチーズやらラーメンの混じった香りの中で喰う鮨



80：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:02:41.16 ID:WmBOmGOc0.net
ミスドで担々麺出したりカオスだな



92：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:06:26.66 ID:q8WCEChu0.net
>>80
ミスド中華は結構前からあるけどアレも謎だよな
結構クオリティ高いのが更に謎



132：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:14:04.95 ID:YWqtIRN30.net
ラーメン食いたけりゃ寿司ほどほどにしてラーメン屋行けよｗ
でもまあ、今日は寿司食いたくないって家族と一緒に行けるのは良いか



129：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:13:33.57 ID:NYlLGJVz0.net
まあ、回転寿司とはいえ腹いっぱい食べると代金が大変なことになるから
多くの人はある程度食べる量をセーブしていて腹に余裕を残してる
そこに寿司以外の意外な物を出して釣り上げてもうひと儲けってことだろう



144：名無しさん＠１周年：2016/05/05(木) 17:17:29.75 ID:HekpCiHT0.net
というか
回転ずしのネタがショボくなってきたからな

頼むものがないからラーメンとか食いだすんだよ
本業がダメになってることを恥じろよｗ