転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1486937666/
1:砂漠のマスカレード ★:2017/02/13(月) 07:14:26.20 ID:CAP_USER9.net
2月2日、午前0時過ぎ。気温は3℃で、肌を刺すような冷たい風が吹いていた。東京都府中市の府中駅から国道沿いを歩いて5分、交差点に見える『ロイヤルホスト 府中東店』のオレンジ色の看板が、心なしか体を温かくしてくれたように思えた。しかしその扉には『営業時間変更の知らせ』の貼り紙が――。

ファミリーレストラン『ロイヤルホスト』を経営するロイヤルホールディングスは、1月31日をもって24時間営業を終了した。かつては店舗の大半が24時間営業だったが、2011年頃から営業時間の短縮化が進み、府中東店(東京)を残すのみとなっていたのだ。2月1日からの営業時間は平日の朝9時~翌2時、土日祝は朝7時~翌2時。つまり、2月1日の26時(2月2日の午前2時)に、“24時間営業”としての最後の明かりが落とされたことになる。

◆年中無休・24時間営業 「便利」を追い続けた社会の終焉

深夜営業を大幅に縮小すると決めたのは、『ロイホ』だけではない。『ガスト』や『ジョナサン』、『バーミヤン』などを経営する『すかいらーく』は全国で約2500店のファミレスを展開しているが、深夜営業(24時間、または深夜2時以降までの営業)をしていた約1000店のうち、約750店を、深夜2時閉店、朝7時開店へと移行している。

両社ともにその縮小の理由に、「深夜の客足の減少」と「従業員の長時間労働への懸念」を挙げている。

かつては深夜営業を行えばそれなりの来客が見込め、深夜の時間帯での勤務を望む労働者もたくさんいた。しかし、時代は変わった。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170213-00000007-pseven-soci

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15:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:24:49.48 ID:5F3/+3Ei0.net
確かに中間層が減ったのだろうが、外食産業自体衰退している気がする。
特に地方にいるとそう思う。



13:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:23:11.46 ID:XbdxrJ5O0.net
ブラック企業は容赦なく潰される



62:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:51:27.55 ID:eZNN9r8r0.net
>>13
良い傾向だな



19:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:28:10.41 ID:FVZ85xfZ0.net
30年以上前、田舎にファミレスが出来きたとき
うちは行かなかったけど、とんでもない高級な店なんだって思ってた
友達が行ったとか聞くと、すごいなって勘違いしてたよ



36:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:37:38.46 ID:daBawJvQ0.net
>>19
cocosとかなwww
昔の日本人は和食と有り合わせしか選択がなかったから
洋食レストラン自体が新鮮で高級感を感じたんだよなw



21:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:28:39.79 ID:7+8v/8A/0.net
働き手もいないし深夜はろくでもない客が多いし
深夜のクレームは社員の負担になるし
むしろなぜ今までやってたのか



23:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:29:29.10 ID:2DSopJ+80.net
非常によい傾向
コンビニも24時間やめたらいい
ついでにしょうがつ三が日も店は休みにさせろ



48:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:43:43.24 ID:VTG/pk9N0.net
>>23
本当だな
正月の雰囲気が全然しないから、元旦くらいは全ての店休みでいいくらいだ



177:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:44:42.84 ID:d7uiNtmG0.net
>>48
正月って非日常感が大事なんだよね。
スーパーが開いていると御節料理の意味がない。



35:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:36:29.74 ID:mK9j17n/0.net
過剰営業や過剰サービスを考え直す良い機会だ
あとはAmazonに苦しめられる流通物流業とコンビニ業界だな



33:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:35:09.90 ID:wOWOIfUU0.net
午前2時閉店でもまだ遅いなと感じる



47:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:43:25.41 ID:IfJA9GzVO.net
>>33
都内だと終電で帰ってきてあったかいご飯食べたい人を囲う目的かも
これならちょうどいい時間だ



37:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:37:41.17 ID:zY6s8ckY0.net
昨日、初めてセルフスタンド行って見た。
少量でも恥ずかしくないしすごく良い。
人間不要な社会になるんだろうな。



40:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:39:06.13 ID:VqHmU8rS0.net
そして再びイェスタディやスカイラークガーデンズみたいな高級路線や他業種参入組との戦い…
時代は繰り返す



41:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:39:10.21 ID:BUrlGYF90.net
夜中のファミレスってのは車に乗る若者の溜まり場だったからな
いまは車乗ってる若者なんていないもの
そりゃ夜中に開けてても商売にならないだろう



51:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:44:50.09 ID:yeAfJFlwO.net
元々都心ぐらいしか24時間営業の必要ない



56:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:49:00.08 ID:IfJA9GzVO.net
飯に関しては三十年前と比べてインスタント、レトルト食品が充実してるから、
深夜のファミレス無くなってもそんな困らないはず
始発待ちの店として繁華街とかでは24時間営業の店が欲しいくらいかな



44:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:41:22.32 ID:u9CjrfQp0.net
海外でも日本のおもてなしの精神とは過剰なサービスなのか戸惑ってる声があるって以前BSの番組で見た
日本の労働効率が悪かったり無駄な物資や廃棄される食い物見てると課題は多い



70:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:54:27.01 ID:jV+XgGht0.net
朝は早いのは便利だけど、夜遅いのはあんまり便利に感じないんだよな
夜の客層はそもそもヤバイし



76:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:57:33.51 ID:bCER/qmd0.net
深夜客のヤンキー率高いしな



78:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 07:59:49.55 ID:vDWprFyeO.net
でも、深夜2時て従業員はどうすんだ?
今までなかった、片付けと清掃して、翌日の仕込みで始発帰宅なら労働環境は変わらないな!



181:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:45:50.48 ID:fO7F5OOG0.net
>>78
シフト制だから確実に寝れる時間は増える(社員のみ)



81:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:02:13.60 ID:bCER/qmd0.net
24時間自体コンビニの専売特許でいいのに
スーパーやらファミレスやら後追いで24時間にせんでも



85:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:04:05.10 ID:T1Grri5O0.net
ドンキも水商売も深夜営業禁止にすればいいんだよ
新宿も24時過ぎたら消灯
治安よくなるし健康になる



89:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:05:28.68 ID:4T7V2+9Z0.net
そもそも「24時間開ける方が安い」からやってたんでしょ
そうなる前提となる人件費の安さはあってはならない事だった

その意味では良い方向だよね



100:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:12:10.08 ID:0Xjk+Jkd0.net
昼食以外ではファミレスへ行く気がしないんだよね。
深夜、小腹が空けば牛丼屋で事足りるけど、ファミレスはないな!



121:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:18:36.79 ID:JIH9uyUs0.net
昔はファミレスで勉強とかしたなぁ
珈琲1杯でずーっと…



134:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:23:59.64 ID:r57K2WWHO.net
>>121
でもね、そんな客も有り難いんだよ。
客の居ない店、入り難いから誰か居てくれないと。



123:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:19:33.00 ID:MFJvwKl60.net
「ファミリー」と「24時間」は全くの無関係だよなあ。
回転ずし・焼き肉店・うどん屋・中華料理屋との競合で
Family "less"trantだよ。



124:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:20:33.76 ID:76mQIU5k0.net
最近の若い人たちは、ファミレスは子供が走り回ったり騒いでも良い場所と本気で思ってるらしいな。



128:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:21:11.97 ID:hbYZAthZ0.net
今や入っちゃいけないバイト先の代名詞だもんな。
社員の人間性がとにかく劣悪なイメージがある。



129:名無しさん@1周年:2017/02/13(月) 08:21:24.15 ID:keAfFMGh0.net
24時間なんてエネルギーの無駄遣い。
客も殆ど来ずで電気をフル使用なんて無駄の極みだわな。
それに深夜は飯食うと病気のリスクが高まる。
今までが異常だったんだよ。