転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1502777811/
1:サーバル ★:2017/08/15(火) 15:16:51.37 ID:CAP_USER9.net
日本マクドナルドが2017年8月9日から販売している「東京ローストビーフバーガー」に、ある疑惑が浮上することになった。実は豚肉を使っているのではないか、というものだ。

同社は肉はビーフ100%に間違いないとし、8月14日に豚肉は「調味液として使用」と商品紹介ページに記した。しかし今度は、別の疑問の声が上がることとなった。

(中略)

「豚肉疑惑」は誤解だったわけだが、しかしこのローストビーフ、スーパーなどで売っているものとかなり違っている。ローストビーフはイギリスの伝統的な料理で、一般的には大きな牛の肉の塊をそのままオーブンで焼いて薄くスライスして食べる。同社広報に、同バーガーの肉はどのように作ったのかと質問したところ、提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した。

つまり、この肉は肉の塊を繋ぎ合わせた成型肉であるのだが、実は肉の塊を繋ぎ合わせたローストビーフは食品衛生法違反になる。思い出すのは13年11月に起きた京都の料亭「京都吉兆」の「京都牛ロースト」。牛の同一部位のブロック肉同士を結着剤でつける方法を採用していたとし、食品衛生法に違反したため自主回収した。

J-CASTニュースが14日に厚生労働省に取材したところ、ローストビーフは特定加熱食肉製品にあたり、肉を繋ぎ合わせたものをローストビーフとして販売することは禁止されていると説明した。火の通りが悪い場合など食中毒を起こす危険があるからだという。マックのローストビーフも違反になるのか。厚労省の担当者は、

「ハンバーガーの食材の一部に使われている、といった個別の案件は調査しなければわかりません。商品名でもありますし、名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』という場合もあります」

と語った。

J-CASTニュースがこの件についてマック広報に話を聞いてみたところ、使っている肉は「特定加熱食肉製品」とは別の物であり、さらにしっかりと加熱しているため何の問題もない、ということだった。それでは、この肉はローストビーフとは別物なのではないか、と質問したところ、

「ローストビーフといっても様々な解釈があり、当社では製品化する際に調査、確認の上でこの商品名を決めましたのでローストビーフとして販売しております」

ということだった。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170814-00000009-jct-soci

1


▽関連スレ
【炎上】マックがローストビーフに豚肉使用…食品衛生法違反の疑い


7:名無しさん:2017/08/15(火) 15:18:39.08 ID:IOqdviLY0.net
緑肉の時から全然進歩なし



4:名無しさん:2017/08/15(火) 15:18:02.15 ID:FNJ7NPWo0.net
マック食えるやつなんて緑肉食わされても平気で戻ってくるんだから大丈夫



348:名無しさん:2017/08/15(火) 16:00:49.72 ID:3Qsavi8n0.net
>>4
中国産ゾンビ肉な、あれは酷かったな
その他にもナゲットから人間の歯が出てきたり食い物屋として終わってるわ



17:名無しさん:2017/08/15(火) 15:20:57.21 ID:XnU/Yvpq0.net
広告にローストビーフの画像使ってるのは詐欺だろ
消費者庁仕事しろ



13:名無しさん:2017/08/15(火) 15:20:31.81 ID:YEfzTyMB0.net
カス肉に豚エキスで味を付けているのか



19:名無しさん:2017/08/15(火) 15:21:25.38 ID:ovX4Uz290.net
せっかく盛り返してきたのに、またやらかしたかあ…
成形肉でローストビーフまがいはちょっとなあ…
しっかりと加熱してるから問題ないって、それ一般的なローストビーフじゃないでしょw



20:名無しさん:2017/08/15(火) 15:21:35.52 ID:e4uK8/pU0.net
参考資料

1

2



133:名無しさん:2017/08/15(火) 15:35:27.32 ID:LAiA1W630.net
>>20
これ見る限りマクドナルドは食品衛生法に違反していることになるね。
外食大手の立場でどういうふうに説明するのやら。



27:名無しさん:2017/08/15(火) 15:23:01.63 ID:KpgCUuKk0.net
成型肉は「成型肉」って、表示させてほしい。
がっかりする。



25:名無しさん:2017/08/15(火) 15:22:40.25 ID:JBBmnDcj0.net
実際食べたけど、ただのハムでしたよ



31:名無しさん:2017/08/15(火) 15:23:41.48 ID:jZoOMBKU0.net
>ローストビーフといっても様々な解釈があり

それマクドナルドだけに通用するへ理屈だろw



469:名無しさん:2017/08/15(火) 16:16:14.14 ID:0aehWM9g0.net
>>31
どのような解釈の仕方をしたのかハッキリと言えってことだな
それでこちらも判断できる

「様々な解釈があり」じゃワカラン



37:名無しさん:2017/08/15(火) 15:24:36.69 ID:ESm/IAtm0.net
あぶねえ、ちょっと気になってクーポン使って買おうとしてたわ。
やっぱり安かろう悪かろうだけど、決して安くもない430円。
それでこれじゃねえ。



64:名無しさん:2017/08/15(火) 15:27:56.94 ID:iT7fMB2k0.net
完全にアウト、厳しい処分頼みます
ローストビーフ風ってしとけばよかったのに



79:名無しさん:2017/08/15(火) 15:29:25.02 ID:R7IcD2xTO.net
まず、なぜ東京がローストビーフなのか理解できない



82:名無しさん:2017/08/15(火) 15:29:38.13 ID:UKovBeHH0.net
肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100%ビーフパティ
 ↑
豚肉調味液の味??



90:名無しさん:2017/08/15(火) 15:30:17.56 ID:Y8KJPhgg0.net
なっちょっと監視が緩むとすぐにインチキするだろ
こんなゴミ会社に踊らされてる奴って笑えるな



105:名無しさん:2017/08/15(火) 15:32:31.00 ID:wz/HrjffO.net
相変わらず消費者を舐めてますわ(怒)
まぁ、こんな店に有り難がってでいそいそと足を運ぶ情弱が多いからなんだろうけど…



115:名無しさん:2017/08/15(火) 15:33:19.73 ID:0yR8Sbtv0.net
反省してるようなフリだけで結局は何も変わってなかった



137:名無しさん:2017/08/15(火) 15:36:21.93 ID:EbL2VSP40.net
なんで食品業界の犯罪には甘いんだろうね。
こんなの明らかに組織詐欺犯罪やん。



143:名無しさん:2017/08/15(火) 15:36:59.53 ID:4EWVWpWN0.net
豚肉風味の牛肉とは斬新だな



136:名無しさん:2017/08/15(火) 15:36:08.12 ID:oncg7FKk0.net
海外で紛い物の寿司が横行したようにローストビーフを馬鹿にしてるだろ



182:名無しさん:2017/08/15(火) 15:41:25.82 ID:8oyCgtGT0.net
ネットでもう少しこの話が盛り上がればTVのニュースで報道されて
ここでやっと日本マクドナルドが非を認め謝罪するパターン



208:名無しさん:2017/08/15(火) 15:43:16.59 ID:9a2/xGY+0.net
>>182
こっそりメニュー下げて(新商品で上書き)、ほとぼりの覚めた来月下旬くらいに文章で謝罪だろうねw



199:名無しさん:2017/08/15(火) 15:42:37.19 ID:87vhzk5j0.net
でもホント気持ち悪い会社だな。色々な解釈なんて無い。騙す気満々なのか、
客もみんな薄々知っているからこれくらい良いだろという甘えなのか。



225:名無しさん:2017/08/15(火) 15:44:24.69 ID:aSIPJVfa0.net
消費者を小馬鹿にした対応が、緑肉が混入してたかどうか証明できない的な事を言った頃から変わってねぇな



219:名無しさん:2017/08/15(火) 15:43:55.66 ID:hFAsU/iN0.net
いまだにこれのCMやってるんだからたくましい企業だわ



227:名無しさん:2017/08/15(火) 15:44:35.01 ID:KC3Khyfu0.net
成形牛と認めた時点でローストビーフ表記は明らかに違法
ローストビーフ「風」ならOKだったんだが、既に時おすし

「ローストビーフといっても色々な解釈があります」
ありませんwww



226:名無しさん:2017/08/15(火) 15:44:31.82 ID:xDJlxeqP0.net
法律違反じゃねーか
マクドナルドこういうの何回目だよ
ホント信用出来ない

口に入れる食い物だぞ



280:名無しさん:2017/08/15(火) 15:51:24.88 ID:dNwE77uu0.net
あんな緑肉客に食わせてる時点で察しろよ馬鹿共は。
この会社は何度でも客を裏切る。
そんなとこで食事してる自分を責めろ。
会社も店も客も馬鹿しか居ない。それがマクドナルドってもんだ。