転載元：
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1512016459/
1：
名無しさん：NG NG
サバの缶詰が売れている。高い栄養価に加え、原料が水揚げ、価格ともに安定しているのが背景だ。日本水産をはじめ大手の売上高は前年を３～５割上回る。年内には売上高がカツオ缶を抜き、魚介系缶詰で２位に浮上しそうな勢いだ。
極洋は味噌煮などサバ缶の４～10月の売上高が前年同期に比べて５割伸びた。日本水産も１～10月のサバ缶の売上高は前年を３割上回った。10月のサバ缶の市場規模は前年に比べて６割増えた。
サバの水揚げ量は年間約50万トン。サンマやサケが不漁に見舞われるなか、量、価格ともに比較的安定している。缶詰は旬の時期にとれたサバを使い、骨や皮まで余さず使うので栄養も豊富だ。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO24069300Q7A131C1000000/?n_cid=NMAIL007
3：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:35:54.70 ID:7ucHZmXM0.net
たまにブームが来ていつものが買えなくなるのがつれぇわ
4：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:36:12.80 ID:ZkUtD/1F0.net
缶のサイズがちっさくなっとる
80：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:19:21.36 ID:i+07c/b30.net
>>4
その代わり安くなってるように思ってたが、こういう記事が出るとなるとさらに小さくなるか
値上げかな
6：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:37:34.71 ID:qB+39p3e0.net
鯖味噌缶うまいよなぁ
産地は知らんが
7：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:37:35.12 ID:RQsNlOYQ0.net
鯖の味噌煮込と水煮どっちが好き？
俺は味噌煮派、水煮は味がしないよな？
14：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:40:45.61 ID:ZLx/IhJl0.net
>>7
水煮は鯖と塩だけだから、味のごまかしが効かない
品質の善し悪しがそのまま味に反映されんだろうね
美味い奴は水煮のほうが鯖の味が際立って美味いよ
18：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:42:03.52 ID:5gqK5Tfb0.net
オリーブオイルに漬けてるやつが旨い
サラダとかパスタとかアヒージョとか色々作れる
セブンにあるやつなら200円しないし
23：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:43:43.07 ID:zqDGHZtc0.net
サバ缶詰は秋から冬に製造されたものを選ぶのがコツ
24：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:47:13.76 ID:tlguZHxs0.net
酒の肴に良いよな
鯖味噌に酒と豆板醤を入れて、レンジでチンすりゃ
それで一食持つ
30：
名無しさん：2017/11/30(木) 13:50:22.32 ID:LJERaGY90.net
テレビで見て納豆に入れたらうまかった
44：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:00:43.73 ID:HcpxXywt0.net
水煮に醤油やポン酢がブーム
ハゴロモが汁が少なくてうまい
51：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:05:09.90 ID:65rS8xOB0.net
まさか日本がサバ缶とご飯で食事を済ませる国になるとは
62：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:10:34.78 ID:6Wx0X4mA0.net
>>51
正直うまいもんはうまいし仕方ない
215：
名無しさん：2017/11/30(木) 16:44:05.47 ID:khE8n8qz0.net
>>51
お前鯖味噌缶食ってみ？飯が止まらねぇから(´・ω・`)
52：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:05:10.56 ID:rHin55+l0.net
鯖缶ブームは高齢化の結果だよ。
年寄りは普通に魚買わずに、柔らかい缶詰を買う人が増えてる。
安いし、調理いらず。
125：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:59:34.76 ID:8jB5zloo0.net
>>52
「スルッとふた」のやつ買ってみて画期的だと思ったわ
高齢者は指や腕の力が衰えて缶詰め開けられない人も多いからな
72：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:14:30.66 ID:HaVNxmv80.net
近所のOKでも鯖の缶詰安く売ってたな
ミサイルのための備蓄も兼ねて買っておくか
64：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:11:50.00 ID:zffg9gv80.net
味噌味がいい(´･ω･｀)
骨も食べれるし。
84：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:24:05.90 ID:mk51ZQIt0.net
高い鯖缶は生鯖を使っているし味付けが控え目で美味しい
90：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:26:41.24 ID:63hvVJgF0.net
水煮に辛めの大根おろしがウマイ
91：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:30:26.99 ID:nZw9Uh9L0.net
テレビでダイエットに鯖缶やってたからな
103：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:42:16.47 ID:JLjYeEo50.net
>>91
ちょ…ちょろいな
納豆で痩せるとかで売り切れるし
123：
名無しさん：2017/11/30(木) 14:57:52.20 ID:yGGraFid0.net
大分前にテレビがダイエットで紹介してつり上がって
そこから不漁も重なりなかなか戻らなかったんだよな
130：
名無しさん：2017/11/30(木) 15:03:19.82 ID:DFLxN+0G0.net
炊飯器に米、鯖水煮缶、出汁、醤油ひと回し。
塩胡椒、生姜入れて炊き上げて混ぜ回して
最後にたっぷりのネギを盛って食う
鬼平に出てた「鮎飯」の鯖缶版だけど、美味い
134：
名無しさん：2017/11/30(木) 15:15:23.57 ID:cTgrZLxK0.net
動画の真似して健康診断の前に食い続けたら数値がよくなってたわ。
特に中性脂肪の値がすごく良くなってたわ。
145：
名無しさん：2017/11/30(木) 15:24:57.57 ID:P5hvpQJN0.net
水煮に醤油を少量たらして食べるとうまい
150：
名無しさん：2017/11/30(木) 15:28:45.71 ID:Kbu+L5DQ0.net
>>145
これにさらし玉ねぎとかつおぶしが最高
161：
名無しさん：2017/11/30(木) 15:33:58.63 ID:gdy4mK3bO.net
>>150
ええねー、１杯いける
143：
名無しさん：2017/11/30(木) 15:23:48.34 ID:Fjao0qtz0.net
生鯖の切り身より安いんだもん
料理すんのアホらしくなるわ
