転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1537856944/
1:水星虫 ★ :2018/09/25(火) 15:29:04.05 ID:CAP_USER9.net
今回の地震で大きな被害を受けた厚真町の精肉店が札幌市で開かれている北海道の食のイベントに参加し、焼きたての特産のジンギスカンが人気となっています。

札幌市の大通公園で開かれている道内各地の旬の食材を使った料理などが味わえる「さっぽろオータムフェスト」に出店しているのは厚真町の精肉店です。この精肉店では半世紀前から特産のジンギスカンを販売していて今月6日の地震で店舗が被害を受けましたが、今月17日に営業を再開し、急きょ肉を仕込んで23日にブースを設けました。

特製の塩だれで漬けたジンギスカンは鉄板で焼いて1皿500円で提供していて、25日は午前中から多くの人がブースを訪れ焼きたての味を楽しんでいました。ジンギスカンを食べた札幌市の60代の男性は、「このジンギスカンを目当てに訪れました。私には食べることしかできませんが被災地の復興に役立ちたい」と話していました。

「あづま成吉思汗本舗」の尾関太一さんは、「地震直後はこのイベントに参加できるとは思っていませんでしたが、訪れた人に厚真町が被災しても頑張っている姿を知ってもらえば」と話していました。

店によりますと、予想を超える人がブースを訪れていて準備した肉200キロでは足りず、追加で300キロの肉を仕込み提供することにしています。

http://www3.nhk.or.jp/lnews/sapporo/20180925/7000004244.html

1


4:名無しさん:2018/09/25(火) 15:32:09.18 ID:FTKS2p0t0.net
※但し肉はオーストラリア・ニュージーランド・アイスランド産の羊肉です

あしからず



90:名無しさん:2018/09/25(火) 16:54:07.90 ID:ixGcH+ds0.net
>>4
サッポロビール園のレストランもオーストラリアとかの輸入だし仕方ないだろ。
羊ケ丘の羊だってほとんど食わんぞ



69:名無しさん:2018/09/25(火) 16:12:58.25 ID:sfqo9ef+0.net
>>4
味の良し悪しはタレの味と漬け込みの技術。
かなり違いがある。



65:名無しさん:2018/09/25(火) 16:09:58.75 ID:rP6Yviw30.net
>>4
たしか北海道における自給率2%とかなんだよね
そんな食い物勧めるより普通に牛豚魚にしろよな



89:名無しさん:2018/09/25(火) 16:49:52.00 ID:a6pGygML0.net
>>65
鹿にしようぜ
車や電車の衝突を起こし、草木を食い荒らす害獣が死ぬほどいるわけだし
ステーキはけもの臭かったけど、鹿カレーは美味い



12:名無しさん:2018/09/25(火) 15:35:18.91 ID:MeUw2b280.net
地震よりも停電で牛の乳が絞れなくなって、病気になって、
牛ごと廃棄ってのがよっぽど被害大きいんだからそっちをどないかしてやれよと



16:名無しさん:2018/09/25(火) 15:36:42.40 ID:vRmYRVGX0.net
ジンギスカンって一部の店に人気集中し過ぎな気がするけど、
他の店のは不味いのかな



14:名無しさん:2018/09/25(火) 15:36:05.73 ID:dhDHEp+b0.net
北海道住みだけど職場の上司が飲み会でジンギスカン行こうと言ったら
かなりの人がジンギスカン苦手だから嫌だと拒否った
北海道の人間ですらわざわざあんな臭い肉食う理由が分からないと思ってる



29:名無しさん:2018/09/25(火) 15:42:58.81 ID:LpbSi4c/0.net
スーパーで買ってきたのは臭かったけど北海道だと臭くないとかあるのか?



58:名無しさん:2018/09/25(火) 16:00:42.32 ID:ns2BFboY0.net
仙台の牛タンだって、ほとんどアメリカ産だしな。

地元民だけのローカル食だった時代は、地元産だけで足りてたが、
観光化しちゃうと、どこもそんなもんだろうな、と思うよ。



68:名無しさん:2018/09/25(火) 16:12:00.78 ID:rP6Yviw30.net
>>58
昔から輸入肉だったみたいだよ
北海道のジンギスカンも仙台のタンも



71:名無しさん:2018/09/25(火) 16:21:29.60 ID:sfqo9ef+0.net
>>58
北海道のジンギスカンは元々輸入肉がほぼ100%。
丸い冷凍の肉をスライスしたやつのみだった。
厚切りラムとか国産とか流行りだしたのは平成以降。



37:名無しさん:2018/09/25(火) 15:49:33.59 ID:FqpYkGOi0.net
ここのジンギスカンは肉厚で食べごたえあるよ
ちーと高いけど



25:名無しさん:2018/09/25(火) 15:41:10.04 ID:n16JNu4x0.net
俺の経験では、ご飯をよそって食べるより、お握りと一緒に食べると最高だったのだ、
勿論ジンギスカンはバーベキューで焼くのだ