転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1540291714/
1:みんと ★:2018/10/23(火) 19:48:34.75 ID:CAP_USER9.net
兵庫県内を中心に店を構える洋菓子販売の「モンブラン」(神戸市西区)が事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことが23日わかった。帝国データバンク神戸支店によると、2018年6月期末時点で負債額は約3億2800万円。現時点の金額は調査中という。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181023-00000083-asahi-bus_all

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3:名無しさん:2018/10/23(火) 19:49:50.21 ID:EuYAvDfu0.net
経営の見定めが甘かった



9:名無しさん:2018/10/23(火) 19:55:47.68 ID:P08EtxrX0.net
一度も食べたこと無いな
美味しかった?



12:名無しさん:2018/10/23(火) 19:56:11.86 ID:dbp4pqU50.net
お店増やしすぎ。
人の多いところに出店しなきゃ。



22:名無しさん:2018/10/23(火) 20:02:23.22 ID:/osH3gvC0.net
モンブラン発祥の店なんだよなぁ



25:名無しさん:2018/10/23(火) 20:02:43.52 ID:WmGhyCih0.net
なぜ経営が破綻したのか?
赤字覚悟のモンブラン?
経営の失敗投資?



156:名無しさん:2018/10/23(火) 20:50:02.87 ID:Lbw0AWlN0.net
>>25
需要見定められていないのに、無理して店舗拡大するから採算が取れなくなる
店舗を増やすということは、人件費から店舗運営費、広告費、税金、借地・借家代、税金が増える
目先のこと見て店舗増やせば売り上げも上がって儲かる、というのは素人の考え



34:名無しさん:2018/10/23(火) 20:06:32.01 ID:7bdA0UUK0.net
すぐ近所の店がいきなり閉店してて、自己破産の張り紙があって驚いたよ
たまに買ってたけど値段はかなり強気だったね



35:名無しさん:2018/10/23(火) 20:07:14.69 ID:H+DakjXs0.net
経営陣アホすぎんだろ



29:名無しさん:2018/10/23(火) 20:04:42.98 ID:WmGhyCih0.net
いいパテシエがイイ経営者とは限らない



38:名無しさん:2018/10/23(火) 20:07:28.19 ID:UMr3+DY80.net
コンビニスイーツにモンブラン定番やしなあ
負けたな



51:名無しさん:2018/10/23(火) 20:10:56.14 ID:8AQjdDGf0.net
コンビニに潰される菓子店の構図か…



81:名無しさん:2018/10/23(火) 20:22:28.98 ID:jNonjf+P0.net
出店費用ってのが「ここもやらかしたか」って感じ
税金納めるくらいなら店舗拡大したくなるのが罠でしかない
だいたい調子に乗って肥大化させた結果潰すってのが飲食業に共通するパターン



82:名無しさん:2018/10/23(火) 20:23:01.45 ID:8AQjdDGf0.net
内需も東京以外は厳しいよね
トシ・ヨロイヅカなんかは繁盛してるけど



86:名無しさん:2018/10/23(火) 20:24:10.84 ID:bgNsljyh0.net
>>82
厳しいんじゃなくて、超高級と激安以外はコンビニに駆逐された。



95:名無しさん:2018/10/23(火) 20:25:22.05 ID:RMvaUcWx0.net
>>86
なんでもそうだよな

高級店、コンビニ、激安店
しか残ってない



135:名無しさん:2018/10/23(火) 20:40:17.37 ID:bgNsljyh0.net
>>95
その激安店にも劣る店が多すぎただけ。
ここはどうかは知らんけど。



130:名無しさん:2018/10/23(火) 20:36:07.24 ID:WSl5nLXf0.net
ケーキ屋に限らないけど、こだわりの材料でこだわりの製法、店主がこだわるほど客は美味いなんて思ってねぇよ。
値段も強気なのはわかるがカテゴリーごとに程度ってものがあるだろう。ジャンクっぽく作った方が人気が出ることもあるし、ダメはダメとネット評判が飛びまくる世だからなー。
よほどのブランド力がないなら、商品のパワーは必要だよ。老舗ってだけじゃ淘汰される。



131:名無しさん:2018/10/23(火) 20:36:26.35 ID:3geBv2+60.net
もうこういう洋菓子店の時代じゃないよなあ



170:名無しさん:2018/10/23(火) 20:54:44.20 ID:hcn+yFVT0.net
出店しなきゃいいだろ
銀行にだまされたな



181:名無しさん:2018/10/23(火) 20:58:54.72 ID:bgNsljyh0.net
>>170
騙されたんじゃなく、出店しないと資金を引き上げるとかって脅される。
よくある話。



176:名無しさん:2018/10/23(火) 20:55:56.82 ID:6qwmBtEd0.net
神戸市民だけでは支えきれなかったのか?…
最早神戸ブランドと言うネームバリューだけでは無理な時代だな…