転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1543582516/
1:名無しさん:2018/11/30(金) 21:55:16.64 ID:+C9rwIla0.net
かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週1回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。なぜ、こんなに減ったのか。

10月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの1年、給食で主食が提供できていない。昨年9月末、給食パンを納入していた同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。

破産管財人の弁護士によると、給食パンの回数が減ったことが一因という。同社は米飯も提供していたため、給食で主食が出せなくなった。その後、他県の業者が工場を購入して操業を始めたが、中山間地の葛巻町へはコスト面からパンを配送できないという。町は、今年度中は児童に主食を持参させる方針だ。

https://www.asahi.com/articles/ASLCX3R41LCXUTIL00N.html

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3:名無しさん:2018/11/30(金) 21:56:44.24 ID:YsNP74yf0.net
今は週一回なんか
おっさんの時代は2日に一回やったで



67:名無しさん:2018/11/30(金) 22:24:33.98 ID:yT0Eg3jY0.net
>>3
昭和51産まれやけど、月曜から木曜までパンで。
毎週金曜日はご飯の日やったわ。



125:名無しさん:2018/11/30(金) 23:00:35.98 ID:eeSczPOK0.net
>>3
うちも週3回はパンだったわ



5:名無しさん:2018/11/30(金) 21:56:59.96 ID:YWizrJpn0.net
時代の流れよ…



12:名無しさん:2018/11/30(金) 22:00:11.30 ID:o+hNLEiQ0.net
なんで米飯も提供していたのに破産?



51:名無しさん:2018/11/30(金) 22:18:21.07 ID:8iEhI/NW0.net
>>12
利益率じゃない?



11:名無しさん:2018/11/30(金) 21:58:50.77 ID:ju26MLwd0.net
給食のパンは使う粉まで決められてて、その粉だとそれなりにおいしいパンを焼くのも難しいんだって出入りのパン屋が言ってた



26:名無しさん:2018/11/30(金) 22:05:09.75 ID:T90BpcZH0.net
>>11
だからあれだけ不味かったのか?
ボソボソしてて今思うと食えたものじゃない。
同じくらい不味いパンは見たことがない。



13:名無しさん:2018/11/30(金) 22:02:00.95 ID:GSGW2vjS0.net
>>11
確かに小学校の給食のパンは慣れてないのもあるが子供心にまずかった



30:名無しさん:2018/11/30(金) 22:07:00.07 ID:ZwIg3vfZ0.net
給食の食パンの耳固すぎ



36:名無しさん:2018/11/30(金) 22:10:31.86 ID:Ch1ByTtD0.net
日本人なんだから米食えばいいじゃん。大体パンなんて朝食だろ



40:名無しさん:2018/11/30(金) 22:11:47.10 ID:VcnLRWnf0.net
>>36
元々GHQの方針で小麦食わされてたんだから



44:名無しさん:2018/11/30(金) 22:13:17.42 ID:Ch1ByTtD0.net
>>40
占領外れて数十年経つしパンが昼晩飯の主食になれなかったんだからパン辞めればいいと思うがなぁ



78:名無しさん:2018/11/30(金) 22:28:18.55 ID:kKEV1IZx0.net
今のガキは有名店の美味いパン食ってるからな
俺の時はパサパサの不味いミルクロールやバターロールばっかりだった



82:名無しさん:2018/11/30(金) 22:29:18.35 ID:b0np3SLS0.net
給食専用パンなんか止めて市販されいるパンと同じものを使えば?



92:名無しさん:2018/11/30(金) 22:34:37.08 ID:0Ql9zrFr0.net
不味いから淘汰されただけ
市販レベルの美味しいパンを出せば
求められるから消えなかった
スーパーのパン売り場は相変わらず安定の賑わいなんだから



85:名無しさん:2018/11/30(金) 22:31:31.00 ID:Pc8hyjCdO.net
悪いが給食パンなんてどこも「美味しいものを提供しないと他社に変えられてしまう」なんて危機感を持ってなかった。
美味しいものとなればそれなりにコストが嵩むわけだが、そうなると製品価格にも少なからず反映して値が上がる。
だけど納入先は学校――即ち予算の縛りから値が高いものは排除されてしまうから、業者としては不味いのを承知の上で安いものを納入する。
そりゃ潰れるわ(笑)。



123:名無しさん:2018/11/30(金) 22:59:13.74 ID:AbTGJKXS0.net
今はそんなんになってるのか。
小学校高学年のときに月に2回ご飯給食が始まったときは嬉しくて小躍りしたわ
米炊くだけなら各家庭に任せたらいいだろ