転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1554259967/
1:記憶たどり。 ★:2019/04/03(水) 11:52:47.09 ID:+LbMTVUs9.net
まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」削減に向け、埼玉県さいたま市は1週間の残った生鮮食材を日曜日にスープにして食べ切る「さいたまサンデースープ(Saitama Sunday Soup)」事業を推進している。

2016年~17年の関東農林水産統計年報によると、市の16年水稲年間収穫量は約7370トン。それに対し、市の食品ロス発生量はおよそ2倍の約1万4千トンになるという。

「さいたまサンデースープ」は余ったり賞味期限が近い食材を、日曜日に鍋でスープにして食べるというもの。余った生鮮食材を使い切るので冷蔵庫の片付けにも最適。またスープで食べた翌日は、カレー粉を加えて具だくさんスープカレーや、パスタを入れてスープスパゲティなど多様な食べ方も薦めている。

https://this.kiji.is/486003092828095585?c=39546741839462401

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14:名無しさん:2019/04/03(水) 11:58:10.10 ID:C3jJBuQt0.net
問題なのは家庭より店側だろ?



85:名無しさん:2019/04/03(水) 12:27:30.23 ID:Mr20Umqd0.net
>>14
これ
エコ関連は企業側の問題が大きいのにそちらは温い対応なのに
個人に対してはやたら制限かけたりしてくる
役人連中は本当に害悪だわ



10:名無しさん:2019/04/03(水) 11:55:34.30 ID:f7vrJydD0.net
店で期限切れになって、廃棄されてる食材のほうがはるかに多いだろ



19:名無しさん:2019/04/03(水) 12:00:37.68 ID:bBC1PYSW0.net
>>10
統計上は
企業=約330万トン
家庭=約302万トン



29:名無しさん:2019/04/03(水) 12:04:09.47 ID:f7vrJydD0.net
>>19
データありがと。
正直もったいないけど、
よい方法は思いつかないね。



20:名無しさん:2019/04/03(水) 12:00:39.63 ID:D5wgDkTG0.net
気にする奴は鍋じゃなくても何かしら使うし
気にしない奴はこんなことしても気にしない



18:名無しさん:2019/04/03(水) 12:00:05.25 ID:hR6ZDQCn0.net
余計なお世話に税金どれだけ使ったの?



23:名無しさん:2019/04/03(水) 12:02:22.23 ID:5Ut+DjD+0.net
スーパーの40%引き惣菜買う方がエコやん



26:名無しさん:2019/04/03(水) 12:03:02.10 ID:G43Knjfo0.net
週末の夕食ぐらい好きなもん食わせろや。



15:名無しさん:2019/04/03(水) 11:59:04.61 ID:BE7odUu70.net
コンビニから廃棄弁当を回収すればいいじゃん



21:名無しさん:2019/04/03(水) 12:01:16.05 ID:YbaEB6Dx0.net
>>15
コンビニが値引き販売を認めれば良い。



46:名無しさん:2019/04/03(水) 12:11:34.37 ID:Pk0ZaP2y0.net
家で食品ロスなんてない
それが庶民の暮らし
問題はスーパーの大量廃棄だろ



56:名無しさん:2019/04/03(水) 12:13:31.93 ID:bBC1PYSW0.net
>>46
貧乏人程安いと必要無いのに買って捨てる
だから金が貯まらない



52:名無しさん:2019/04/03(水) 12:12:37.80 ID:Ik7DSMEY0.net
昔から味噌汁に入れてたろ
キャベツとかそんなに味噌汁とマッチしてないけどあったろ



86:名無しさん:2019/04/03(水) 12:28:29.54 ID:gq67e+fb0.net
行政が口挟む問題か?
好きなように買って好きなように食べたら良い



89:名無しさん:2019/04/03(水) 12:28:51.54 ID:wt8Mqdvg0.net
土日で買い物するから週末は冷蔵庫パンパンなんだが?



102:名無しさん:2019/04/03(水) 12:35:27.47 ID:vK/aOq590.net
冗談じゃねーぜ
日曜日は家族揃ってレジャーするなり買い物するなりして飯も外で食べてもらえ
外でどんどん金使ってもらって経済回せよ



114:名無しさん:2019/04/03(水) 12:43:13.95 ID:xRwVQiiw0.net
これを言うなら食べきれない物は買うな運動のほうがいいな。



103:名無しさん:2019/04/03(水) 12:35:28.15 ID:/7ElD4Tr0.net
そもそも食材残すとかありえんし、無くすのはそこだろと
ちゃんと計算計画して無駄なく効率よくこなすのが家事だろ