転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1559568142/
1:ひぃぃ ★:2019/06/03(月) 22:22:22.28 ID:vw3ANSXo9.net
海苔といえば「焼きのり」なのか、それとも「味付けのり」なのか。埼玉出身の筆者は「海苔=焼きのり」という認識だが、味付けのりが真っ先に思い浮かぶ人もいるという。

これについて気になって調べたところ、バラエティー番組「ちゃちゃ入れマンデー」(関テレ)が2019年4月16日の放送でこのテーマを特集していた。

番組が関西人の声を聞くと、「味のついてないのりは損した気になる」と言い出す人までいるほどの人気ぶり。どうやら、関西では味付けのりが主流で、関東では焼きのりがメジャーらしい。

いったいなぜ、のりの好みの差が生まれたのだろうか。

http://news.livedoor.com/article/detail/16560927/

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2:名無しさん:2019/06/03(月) 22:23:15.72 ID:59mjSh1A0.net
だって焼き海苔は味なくて不味いもん
味付け海苔使うに決まってるやろ



8:名無しさん:2019/06/03(月) 22:24:44.69 ID:Ks4WPVXm0.net
焼き海苔しか食わんが?



10:名無しさん:2019/06/03(月) 22:25:09.93 ID:B6wmJAiN0.net
味付け海苔は品質のよくない海苔を味付けて誤魔化したものだし



13:名無しさん:2019/06/03(月) 22:25:44.04 ID:K3n0oQYl0.net
マジで鉄火とかかっぱの巻き寿司以外使わない



12:名無しさん:2019/06/03(月) 22:25:40.59 ID:41RFezWK0.net
関西のコンビニでおにぎり買ったら味付け海苔だった
あれはてっきり全国統一されてるものだと思ってたからビックリした



22:名無しさん:2019/06/03(月) 22:27:20.67 ID:JizjHHVU0.net
使ってるよ。うちはおにぎりで味付け海苔は使わない。
てかおにぎりに味付け海苔ってすぐ食べるときじゃないとおいしくない。



15:名無しさん:2019/06/03(月) 22:26:15.11 ID:2sJNS81s0.net
焼き海苔はしょうゆに付けないと美味しくない



35:名無しさん:2019/06/03(月) 22:28:37.55 ID:41RFezWK0.net
>>15
塩おにぎりなら塩の味がするし、
具入りおにぎりなら具の味がするし
手巻き寿司なら酢飯の味がするし
味付け海苔は味が混ざって邪魔になるんだよ
味付け海苔「のみ」を食べる奇人なら分かるけど



23:名無しさん:2019/06/03(月) 22:27:33.02 ID:ZQBuSV3J0.net
海苔は味は割とどうでもいいんだよ
ほのかな潮の香りとご飯粒がくっつかないようにする為の物体だ



43:名無しさん:2019/06/03(月) 22:29:37.10 ID:41RFezWK0.net
>>23
俺はあれはオブラートみたいなもんだと理解してる
ボンタンアメのフィルムのような?形成保持とつかみやすさのための海苔



32:名無しさん:2019/06/03(月) 22:28:23.01 ID:Qpub+YIn0.net
良いのり海苔は香り(風味)を楽しむものでしょ
麺に使う刻み、もみ海苔はそれが目的だし



92:名無しさん:2019/06/03(月) 22:36:35.02 ID:YEdE3LEa0.net
>>32
味付けの揉み海苔がある
あと、有明のりの産地には
あえて品質の良いのりを持ち込んで味付け海苔に加工してもらう為の味付け海苔屋もある



158:名無しさん:2019/06/03(月) 22:45:08.27 ID:kM20dktT0.net
>>92
これだよなぁ
関東さんも関西さんも本場を知らなすぎる



34:名無しさん:2019/06/03(月) 22:28:25.67 ID:ve16oGRx0.net
味付けのりじゃのりの美味しさ半減するじゃん
普通のお高いのりが一番うまいぞ



36:名無しさん:2019/06/03(月) 22:28:42.26 ID:v85005Qw0.net
焼き海苔は良いのりじゃないと食えない
味海苔は朝食との相性が良い



148:名無しさん:2019/06/03(月) 22:43:48.11 ID:BxE9stUH0.net
味海苔はおいしいけどおにぎりなら焼き海苔だな
ようは適材適所だ