転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1560304841/
1:孤高の旅人 ★:2019/06/12(水) 11:00:41.97 ID:ua/13CfC9.net
帝国データバンクの調査によると、2018年度の飲食店の倒産、休廃業・解散件数は、2000年度以降で最高となったことが分かった。あわせて今後も消費税アップなどによる業界全体の厳しさが続くことを指摘している。

■2000年度以降で過去最高を更新
10日、帝国データバンクが2018年度の飲食店の倒産、休廃業・解散動向について発表した。2018年度(18年4月~19年3月)における飲食店の倒産・休廃業・解散の合計は1,180件で、前年度比7.1%増だった。これは2000年度以降では最多件数となっており、東日本大震災が起きるなどしてこれまで最も多かった2011年度の1,134件や、リーマン・ショックのあった2008年度の1,113件を越えている。

https://www.zaikei.co.jp/article/20190611/515057.html

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4:名無しさん:2019/06/12(水) 11:02:57.77 ID:FSzVoADT0.net
そりゃ後継ぎおらん個人店は廃業するしかねえ
そば屋とか減ってるだろ?



21:名無しさん:2019/06/12(水) 11:05:29.29 ID:kmG8QN8t0.net
>>4
割りとマジで飲食でチェーン店は勝ち負けハッキリしだしたな
近くに個人営業のいい店あればそれだけでそっちに客取られるし



185:名無しさん:2019/06/12(水) 11:21:12.62 ID:KE8+F+r/0.net
>>4
50年以上営業してる店がビル建替えとともに廃業してるケースが増えたわ



3:名無しさん:2019/06/12(水) 11:01:54.23 ID:XKc4GkxT0.net
接客配膳ロボットの開発は喫緊の課題だと思うよ



8:名無しさん:2019/06/12(水) 11:03:59.44 ID:4nlVfqmu0.net
大災害や戦争が起こっているわけでもないのに…
一体この国に何が起きているんだ…



485:名無しさん:2019/06/12(水) 11:35:50.28 ID:HQzFSUSl0.net
>>8
賃金高騰と人手不足で小規模店や不採算チェーン店は閉店ラッシュだしなぁ。
零細店は後継者不足で店じまい。


9:名無しさん:2019/06/12(水) 11:04:05.12 ID:hG9wn67M0.net
個人経営の店は減ってるねぇ
おもに後継者がいなくて



331:名無しさん:2019/06/12(水) 11:28:56.51 ID:KL5PnvG60.net
>>9
要するに商売としてダメだから跡継ぎが居ないんだろ
どこの駅前もみんなスタバだろうがよ
チェーン店ばっか、で、バイトばっか



22:名無しさん:2019/06/12(水) 11:05:35.75 ID:K4V4napi0.net
町の中華屋とか息子は会社勤めしてしまってるので当代で店畳みます
ってパターンばかりだもんな



10:名無しさん:2019/06/12(水) 11:04:05.17 ID:bavYR6aJ0.net
今更ながら回転寿司って凄い発明だよね



71:名無しさん:2019/06/12(水) 11:11:50.28 ID:spqkT38b0.net
>>10
あれは発明というよりは
苦肉の策の下手な鉄砲数うちゃあたるの中で偶然生き残った中のひとつってだけかと
利点があるというよりは文化だな
ステーキを目の前の鉄板で調理してくれるみたいな



56:名無しさん:2019/06/12(水) 11:10:13.17 ID:ZH5r0hep0.net
新規参入ラーメン屋とか見通しが甘いと思うのは俺だけ?
誰が食ってもまずいし高いラーメン屋が儲かるわけ無いだろ。
俺、天才じゃね?とか思って開業するんだろうか。
さっぱり理解できないし、案の定1年以内に廃業している。



19:名無しさん:2019/06/12(水) 11:05:18.72 ID:11h1IXEz0.net
安易に飲食始めるバカが多いって話よな



28:名無しさん:2019/06/12(水) 11:06:42.79 ID:8+vne49q0.net
>>19
開業支援ビジネスが隆盛を極めてるしね



64:名無しさん:2019/06/12(水) 11:11:27.08 ID:e75sJElL0.net
基本的に日本で起業した会社の九割は1年で倒産、解散するからな



66:名無しさん:2019/06/12(水) 11:11:32.46 ID:1ylB20UB0.net
要は惰性で続けてきた高齢者が一斉にやめる時期に突入したってことだろ?
飲食店ばっか要らんわ



91:名無しさん:2019/06/12(水) 11:14:02.06 ID:mOR/J83O0.net
飲食業はあっという間に、ライバル店が出てくるからな
どんな店出しても儲からねえよ



130:名無しさん:2019/06/12(水) 11:17:18.68 ID:wHyrWIFp0.net
日本の外食文化ってのが海外より当たり前ではなかったから。ってのもあるかもしれない。
爺婆が仕事出来なくて自然に閉店が一番だろうな
あとチェーン店は圧倒的な売りがない店はすぐ消えるようになった
さらに流行りのサイクルが昔よりかなり早くなったよな。豚丼系からステーキ、パンケーキなんかもバタバタ潰れる。サイクルの問題かもね



133:名無しさん:2019/06/12(水) 11:17:23.47 ID:hjKDkuqr0.net
個人店は高齢化で廃業してるだけ
景気とは関係ない



160:名無しさん:2019/06/12(水) 11:19:13.82 ID:qaMi59Uf0.net
>>133
人口が増えている街でもそうなんだが、
あと新しくできたカフェやラーメン屋もすぐ廃業。



194:名無しさん:2019/06/12(水) 11:21:40.26 ID:h+A1z6BB0.net
>>160
すぐ廃業してるのは経営に失敗してるからで
社会にとってはむしろ健全と言っていい
起業できないわけじゃないなら問題はない



148:名無しさん:2019/06/12(水) 11:18:27.11 ID:IwO6Kqbp0.net
飲食店が多すぎ
不味い店が淘汰されるのは当たり前だよね