転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1443919256/
1: いちごパンツちゃん ★ 2015/10/04(日) 09:40:56.82 ID:???*.net
人気ラーメン店「東池袋大勝軒」(東京豊島区)の創業者・山岸一雄氏(享年80)が今年4月に亡くなって半年、大勝軒が揺れている。

約60人の弟子で構成された互助組織「大勝軒のれん会」が分裂。「のれん会」を脱会した弟子ら31人が今年8月、「大勝軒 味と心を守る会」を発足した。「守る会」代表の一人で「お茶の水、大勝軒」店主・田内川真介氏(38)は、「2代目からひどい仕打ちを受けた。山岸さんの後継者として認めるわけにはいかない」などと話し、真っ向から対立する構えを見せている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151004-00000022-sph-soci


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3: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:41:56.32 ID:ouyJhOoB0.net
カリスマが死ぬとこうなるのね



7: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:43:24.08 ID:y8BRye0E0.net
よっぽど酷かったんだな



17: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:45:58.29 ID:jMOYHvsd0.net
ラーメン二郎「なにやってんだあいつら」



19: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:46:07.90 ID:pZIxVNy70.net
ラーメン二郎なんて、弟子が殆ど残らないので分裂しようがない。



14: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:45:08.58 ID:8I76ShU40.net
これって本人が身内だけの地味葬儀望んでたんじゃないの
それを酷い酷いとか
もう最初から分裂が念頭にあったかんじね




55: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:52:03.43 ID:CXNoKknc0.net
>>14
入れないにしても、事前にきちんとその旨伝えてほしかったってことじゃない?
まぁ派閥争いやら裏でいろいろありそうではあるけど。




833: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 11:09:57.05 ID:bMsRKIvjO.net
>>14
弟子が身内扱いされないとはずいぶん鈍感だな




841: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 11:10:49.21 ID:1/Q864c10.net
>>833
一人二人ならともかく20人が火葬場に来るんじゃな…
困るだろ親族たちも




704: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:56:15.46 ID:N2lleOHy0.net
>>14
それだったらそう言えばいいんじゃね?
便利なことにのれん会とかいう互助組織があるから
そこに報告いれりゃ済む話だし。

これが弟子全員に一人一人連絡しなきゃいけなかったら言い掛かりだけどな。




23: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:46:42.19 ID:L4SXpFZt0.net
斎場が併設されてる施設ならともかく、
火葬場なんて親族以外は入れなくてもしかたないだろ。




28: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:48:08.77 ID:IE+ie7M60.net
二代目の方がまともな対応に見えるけど



31: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:48:28.54 ID:yB5fRPXb0.net
山岸氏が後継者として飯野氏を決めたなら、
田内川に大義はない。
ただの謀反人だろ?




34: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:49:12.66 ID:GBDqwGCS0.net
元祖vs本家



49: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:51:16.10 ID:UZCrxu8B0.net
真相はのれん代だのロイヤリティだのの金の話でもめてるんじゃねーの



51: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:51:41.95 ID:3ht6TCSm0.net
浜松市在住なんだが、大勝軒がいきなり2軒できて、1軒潰れたんだよね。
残ったもう1軒も池袋の大勝軒とかなり味が違う……。
「うちは直系だから!」って偉そうに言ってるんだが。
どのお店にも山岸のおいちゃんの写真はでかでかとある。

いったい、どういう流れで看板出してるんだろ? 勝手にやってんの?

大勝軒……というか、ラーメンでそこまで揉めんでもとは思いつつ。




69: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:54:03.46 ID:cOnMlsSM0.net
>>51
元祖のあの店長がいい人すぎて、2,3日バイトした人とか、電話で作り方をレクチャーしたぐらいの人にも、
「看板使っていいよ。お前は弟子だよ」って言っちゃうんだよね。




120: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:59:33.01 ID:3ht6TCSm0.net
>>69
なるほど納得。大勝軒自体が「味より量」の店だったけど、それにしても酷い味でさ。




143: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:02:05.08 ID:LxTMRYX+0.net
>>120
まあ、最終的には名前じゃなくて味だから。
チャンスは与えてあげるけど、あとは本人次第でしょ。

そういう緩さが大勝軒なのに、その緩さをいいことに利権群がる人。




131: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:00:32.13 ID:yemic30l0.net
>>69
うわー先代が今後の事考えずにやっちゃってるんだ
有名になってグッズやら販売してんのに商標でもめるわな




214: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:10:12.04 ID:88AS1PdS0.net
>>131
典型的な本人はその気がないのに周りが盛り上がったんだよな。
本人は職人だから、自分の技術が広まるのは嬉しい。
ただ経営者としては良くないわな。




54: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:51:58.53 ID:Tw6QVhTQO.net
たかがラーメンで権威付けて馬鹿じゃねーの



140: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:01:18.91 ID:rbYOEtLpO.net
>>54
大勝軒の看板があるだけで売り上げが違うんだから、
新しいことをしたくない人はブランドにこだわる。




60: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:52:24.01 ID:8UfUx0SV0.net
初代は良いけど二代目三代目が糞なのはデフォだろ



62: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:53:07.95 ID:1p2w+xnx0.net
二代目は現状維持
三代目が潰すかそれとも続くかの分かれ目w




107: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:58:04.26 ID:06H6jenr0.net
>>62
あるある




68: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:53:53.36 ID:mZebyfTj0.net
初代の山岸さんがものすごく良い人だったから、
それにひかれて入った人の失望感が半端ないんだろうなぁ




63: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:53:21.06 ID:eg13iDSd0.net
山岸さんって弟子に関しては良く言えばおおらか、悪くいえばずぼらだったから
かなりいい加減な連中も幅きかせたんじゃないの?
会に所属してない最初からアウトローみたいな連中とも簡単につるむし。
正統派は苦々しく思ってたろうしとっとと縁を切りたかったのかもと。




102: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:57:35.39 ID:mZebyfTj0.net
>>63
そのずぼらのおかげで救われた人も多いと思うけどね
人生詰んでラーメン屋に弟子入りってパターンばっかりでしょ、あの時代は
そんな人たちに惜しげもなく自分が獲得した技術を教え続けるって
すごいことだと思うわ、本当




136: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:01:05.39 ID:t2eNNsTt0.net
>>102
弟子入りするより金払ってラーメン塾行った方が客が入るラーメン屋を開業出来る




158: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:03:46.47 ID:mZebyfTj0.net
>>136
いまはね
昔はそんなのなかったから

俺は初代のワンタンメンがすげー好きだった
あれだけ手間がかけられるのはやっぱ愛情だったと思うわ




86: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:55:46.88 ID:FGQzUHW00.net
大勝軒ってカリスマ創業者を崇め奉る信者弟子達、というイメージしかない
気持ち悪くて店にはいろうとも思わないよ。創業者の爺さんに非はないだろうけど




93: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:56:11.76 ID:eqJXCHzW0.net
山岸氏だって晩年はほとんどピエロかパンダみたいな役回りだったじゃん。
下心持った連中に利用されてる感が半端なかった。
大勝軒だ山岸だの名前出す店が異様に乱立しちゃってさ。
そもそも山岸氏がまともに店立って作ってたの80年代後半くらいまでじゃないの?




97: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:56:51.03 ID:Bfw/pndn0.net
宗教(教祖の死亡)と似た感じだなぁ…w



106: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:58:01.01 ID:MJRMMuZd0.net
>>97
ラーメンを好んで食する人間もカルトみたいな連中ばかりだし




101: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:57:19.47 ID:Iqsr2Ldu0.net
つーか、たかがラーメン屋風情が調子に乗り過ぎなんだよ、昨今の風潮は。



100: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:57:17.21 ID:8l+BeO0oO.net
所詮はラーメン屋
そう思われても仕方がない二代目




111: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:58:30.21 ID:uh49WPEt0.net
山口組
維新の会
大勝軒

今年の流行語大賞は「分裂」でw




22: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:46:30.66 ID:dboXCakh0.net
肝心の味はどうなのよ?
二代目はきっちり受け継いでるの?




33: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:48:34.20 ID:Obl23Ju70.net
>>22
製麺機譲った相手も2代目じゃないんだよなぁ
あと実は3分裂でもっと深刻




43: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 09:50:36.37 ID:dboXCakh0.net
>>33
それってみんなで仲良く力をあわせて

って意味なんじゃ…




271: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:16:45.29 ID:V9tq2VV+0.net
>>43
三権分立のつもりが分裂した、と…




488: 名無しさん@1周年 2015/10/04(日) 10:36:47.88 ID:dboXCakh0.net
>>271
どちらかというと毛利家の三本の矢的な思いなんじゃないかな

一人よがりじゃなんもできんぞ
みんなで協力してオリジナルの味を追求して
オリジナルを越えていけ
って思いなんじゃ?

ま、一周忌も待てずにこんなことしてる連中にはわからんだろうけど…