1:ゴッドファッカーφ ★:2012/04/11(水) 03:30:32.50 ID:???0
日本人の国民食として、長きにわたり親しまれてきたウナギとマグロ。今年に入り、このふたつが
食べられなくなる可能性が浮上してきた。

例えばウナギ。江戸時代から日本人のタンパク源だったウナギは、今、かつてないほどに高騰している。埼玉県にある鰻料理店は、その窮状をこう訴える。

「従来は1人前に1尾を使っていた。でも、今はウナギが高すぎて、これじゃ商売が成り立たない。1尾で2人前を作ってる」

いったい何が起きているのか。専門紙『日本養殖新聞』の高嶋茂男記者はこう説明する。

「シラスウナギ(ウナギの稚魚)の3年連続の不漁がほぼ確実視されています。これによってウナギの価格は暴騰。相場でいえば、国産(愛知県一色産)は昨年12月から1kg(5尾相当)1300円も値上げになっています。大不漁年といわれた1998年の国産相場は1kg2600円でしたが、今は4900円。次元が違います」

しかも、不漁の原因がはっきりしないというから深刻だ。

「親魚の乱獲、稚魚の乱獲、ダム建設などの環境破壊、海洋環境や稚魚の回遊時期の変化など諸説あります。天然ウナギ漁を生業にする人が『子供(稚魚)ばかり獲りすぎなんだよ』と声を荒らげれば、シラス漁を生業にする人は『いや、あんたたちが欲張りすぎなんだ』と反論する。立場立場で言うことが食い違っています」

海外産ウナギも同様の状況にあり、「台湾産、中国産とも昨年12月から1kg1600~1800円の値上げ。両国産とも相場は国産より高く、特に中国産は1kg7000円の手前まで暴騰している。まさに異常事態」と高嶋記者は言う。

http://wpb.shueisha.co.jp/2012/04/10/10835/



2:ゴッドファッカーφ ★:2012/04/11(水) 03:30:42.52 ID:???0
一方、マグロは大型船の巻き網漁による乱獲が原因で不漁となっている。沿岸マグロの延縄漁で漁獲高日本一を誇る宮崎県日南市の漁協では、2004年には年間969本のクロマグロを水揚げしていたが、昨年はわずか81本にまで激減している。

同漁協では、マグロが抱卵して肉質が低下し、魚価が下がる6月下旬あたりからお盆前までを船の“整備時期”に定め、休漁している。だが最近、外国船がその時期を狙って乱獲するようになった。日南市の漁協関係者が憤る。

「ここ数年、われわれが休漁している間に南方海上に外国船が現れ、巻き網で抱卵個体も含めたマグロを一網打尽にするケースが目立ちます。『主に台湾籍の船が出現している』という乗組員からの目撃情報も報告されています。巻き網という漁法自体はわれわれと同じですが、資源が減少するほどの乱獲は納得できません!」

マグロ激減の要因がすべて外国船による乱獲とは断定できないが、ウナギにしろマグロにしろ、今、何らかの対策を講じなければ、いずれ本当に日本の食卓から消えてしまうかもしれない。



6:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:35:10.54 ID:RVavMMST0
ちょっと日本食を流行らせすぎだ
チャンコロやチョン、欧米でも人気

これは頂けない、食材が尽きる
特にアメリカとチャンコロ
こいつらが食い尽くしてしまう



10:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:37:13.98 ID:7K4Jno8VO
どう考えても中韓の密漁が原因



12:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:38:45.51 ID:43AHHPPE0
>親魚の乱獲、稚魚の乱獲、ダム建設などの環境破壊、海洋環境や稚魚の回遊時期の変化など諸説あります。天然ウナギ漁を生業にする人が『子供(稚魚)ばかり獲りすぎなんだよ』と声を荒らげれば、シラス漁を生業にする人は『いや、あんたたちが欲張りすぎなんだ』と反論する。

原因は全部だって
江戸時代から人口が2倍になって、
更にみんながみんな同じ「高級品」を食ってるんだから
資源も限界なんだろ
原因不明でなく当然の結果だ



24:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:44:26.25 ID:kJSpz+pt0
>>12
江戸時代からだと人口は3倍以上だ



17:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:41:35.77 ID:sjNSJ+hxO
爆食中国の胃袋をナメんな



18:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:42:51.17 ID:dru0fc0J0
日本産が4900円、中国産が7000円。
色々と勘ぐりたくなる話だな。



19:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:42:52.05 ID:pEB5lppY0
このままじゃ、クジラに続いて
クロマグロも禁止になりそうだな。



22:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:44:05.51 ID:AmxsNthr0
国の研究機関がうなぎの完全養殖成功してたけど
何で稚魚が何食べるとか研究成果公表しちゃうの?



23:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:44:05.56 ID:xENXA4wl0
どう考えてもウナギは稚魚の乱獲だろ

暴力団の資金源なんだからきっちり法で縛れ!



27:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:47:00.62 ID:NjuF1Yda0
ウナギに関しては完全に日本の自業自得だなw
中国台湾の河川も汚染や開発が進んでってのもあるんだろうけど
その先頭走者は日本なんだし、
何より輸入してまで消費してんのは日本だしw



29:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:48:46.46 ID:YZ5v/5On0
完全養殖で稚魚を出せるようになるのはいつ頃なんだろうな
技術を完全に確立すればどんだけ儲かるのかわからん



47:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:59:41.44 ID:2sDyGcvh0
>>29
マグロは完全養殖に成功したんじゃなかったか?
まだコストが馬鹿高らしいけど



30:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:49:34.46 ID:6P86pFZ40
採り過ぎ 食べ過ぎ
無限産物じゃない事くらい気づけよ。



31:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:49:44.64 ID:0PoBr9H/0
食感がゴムみたいなアメリカウナギの出番だね



32:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:49:48.74 ID:FB+iyhrZ0
人間が増えて採る量も増えりゃ
そりゃ減るだろ
もう完全養殖じゃない魚は減るばかりだよ
人間が増え続ける限りね



41:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 03:57:15.82 ID:Q2XuJF/x0
飽食の時代もそろそろ終わりか



48:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:00:20.94 ID:jHDY9e3a0
エルニーニョとか関係なくグラフ見ると順調に下がり続けてる
採り過ぎだよ



54:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:05:55.24 ID:TCGWaNPk0
ウナギもトロも脂だらけでカロリー高いよな常識的に考えて
こんなものは高くなった方が健康に良い



57:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:08:13.34 ID:4cIxatFM0
今後は加工食品が中心になっていくのだな。
材料は、得体のしれない物が…。
すでに、フライの白身なんか、アジアの聞いたこと無い魚だけど。



60:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:10:50.38 ID:v20mNWbT0
明らかに中国の経済成長が原因です。
あいつら図体ばかりでかくなってもモラルが小学生未満なんだから
そりゃ資源も枯渇するわ



63:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:14:31.05 ID:i0ASmJF/0
日本が産卵地を特定して
中国が何故か情報を仕入れて密漁するの繰り返しだからな。
全ての業界でスパイが蔓延り過ぎてる。
本当にスパイ防止法を出さないといろいろ持たない。



67:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:21:23.01 ID:AmxsNthr0
>>63
共同研究と称する詐欺に引っかかって
完全に韓国に出し抜かれた近大マグロのケースとかみると
法律でどうにかなる状況じゃないよ

日本人自身がマヌケすぎて話しにならん
盗人を家に招いてお茶出してるんだから



74:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:26:51.64 ID:V90Ya2ql0
原因不明とかアホな言い訳が通じる時代は
とっくに終わってるのに・・。
後先考えない中韓の乱獲が原因だとハッキリ言えよ。



75:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:28:00.89 ID:elduIEvx0
中国産なら300円とか400円でスーパーで売ってたのが
今は1000円越えてるもんな。



77:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:31:25.39 ID:ZDD8bTmX0
日本食どやっ
とか言って調子こいたツケだな、
シナチョンに獲り尽くされる



79:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:32:46.85 ID:Hc4V5XEF0
世界全体で生き物を保護したり資源守ったりするべきなんだろうけど
中国は自分の国の漁師をコントロールできてないらしいな。
取り締まる奴にわいろ渡して摂れるだけ摂る。



83:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:36:00.05 ID:zNIROHfwO
ウナギの漁獲量が大きく振れるのは毎度のことだろ
原因不明も何もウナギの生態自体よくわかってないんだから



85:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:38:07.64 ID:jHDY9e3a0
大きく振れるにしたって長く見れば綺麗に減り続けてるよ
そろそろほとんど取れなくなっておかしくない



127:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 06:52:57.26 ID:b+S5IEII0
減少するニホンウナギ
http://www.trafficj.org/press/fisheries/j110712news.html



143:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 08:56:13.51 ID:mD0xyvtu0
>>127
海流がどうとか言ってる阿呆にそのグラフを見せてやるべき



86:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:39:05.94 ID:4cIxatFM0
中国の乱獲が半端ない。
すでに中国沿岸には魚が居無くなってるから、
韓国や日本沿岸に密漁にきている。
街には鳩や動物はいないし、山は禿山にして砂漠化ふやしてる。
責任は、人間が多すぎるからとか、すべて転嫁。
水が無いからといって、日本の水源地を買いまくり。
(これはなんとかしたみたいだが)
正義の鉄槌を待つしかないのか、
結局、お互い不満、膠着、で戦争に発展というシナリオなのだろうか。



89:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:49:06.77 ID:pVh5Q8bJ0
>>86
中国に援助した愚か者のせいなんだよねえ。
奴らは環境保護とかそういう概念がまるで存在しないから
力を与えると、世界を食い尽してしまう。



92:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:54:40.25 ID:PAFSiOeg0
どっちも完全養殖成功してなかった?



98:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 05:08:00.03 ID:iWPDenaD0
>>92
マグロはかなり実用レベルまで来て、実際に出荷してるから、
普通に食卓に上がる日も遠くない。
ウナギはまだまだめちゃくちゃコストかけて
やっと成功したというレベルだから、まだ時間がかかると思う。



94:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 04:56:45.68 ID:xykIA39s0
さっさと禁漁しろよ
まじで絶滅すっぞ



96:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 05:04:42.75 ID:pVh5Q8bJ0
>>94
禁漁と決めたところで、中国や韓国が守るわけないだろ。
こちらが律儀に漁を止めている間に奴らが取りつくして終わりだ。
奴らのことは助けちゃいかんのさ。



97:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 05:05:21.83 ID:xQxzj54K0
夜のお菓子うなぎパイ存続の危機!



100:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 05:13:39.58 ID:7MY9iwOO0
うなぎはもともと高級品だからしかたないけど
マグロは養殖するしかないね



104:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 05:57:10.89 ID:1ji3GykK0
ウナギの産卵場所が特定されたとたんこれだ



105:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 05:57:27.39 ID:KvUb2LKw0
増えたクジラが食ってるんだろ



108:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 06:03:21.70 ID:LZFVlSOL0
食べれなくなっても困らないけど
マスコミが煽ってパニックにするんだろうな
放射能では混乱を回避するためとか言って
嘘の情報しか流さなかったけど



114:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 06:17:29.41 ID:Kj9ns0zj0
先日、ZIPでシラスウナギの特集やってて
コップにいれた元気な稚魚が番組途中で
死んだんだけど日テレってバカなの?



116:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 06:19:27.18 ID:TfwkTKpk0
稚魚の乱獲、卵を抱えた時期の乱獲、
つまり中韓のルール無視乱獲の自滅プログラムに
日本の伝統的漁場が荒らされ、
貴重な産卵期前の個体が潰され続けた事が原因だろう。
奴等には漁民としての掟も心無い。
金になればなんでもよくて
イナゴの群れの如く食い尽くすだけ。
後には何も残らない。



125:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 06:40:23.68 ID:7FfV3C9V0
毎日食うようなもんじゃないし
一人あたりが食う量減らせばいいだけだな
日本人消費者が本当に困るのは
小麦と米と大豆の不作だけだろう
マグロ高騰なんて回転寿司店が騒いでるだけ



126:名無しさん@12周年    :2012/04/11(水) 06:43:18.57 ID:3SNpvwMd0
南九州の田舎出身だけど、
昔は家の前の幅2mくらいの川でも、
一晩で仕掛けに10本ほどのウナギが
かかってたこともあった。



133:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 07:20:36.50 ID:QM9bNJ5M0
激減して完全養殖の採算が合うようになったら
日本の天下じゃね?



157:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:11:02.53 ID:+L5dpcUOO
あれば食う。無ければ食わない。
騒ぐ程の話ではない。



159:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:16:33.92 ID:5NYAq5rw0
>>157
以前の偽装時も、何か「国民魚」のような報道だったな。
歴史はそれ程深くない。
江戸時代はマグロなど食ってなかった。
鰻も江戸中期から。



158:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:12:15.85 ID:aUjGE8j40
河川に無駄な堰を乱立させて
護岸をコンクリートで固めてウナギの生息域を潰して
ウナギが居なくなったと騒ぐバカか



161:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:18:35.29 ID:lypjUglo0
誰だよ、中国人にマグロの味覚えさせたやつは。



164:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:26:41.04 ID:WxGXLn0T0
馬鹿の一つ覚えみたいにスーパーで大量に売り過ぎなんだよ
震災でスーパー空っぽになっても
解凍マグロだけは大量にあった位だしさ



168:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:31:11.97 ID:/bLEFNFa0
正直、サーモンさえあれば、別にどうでもいい。



171:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:34:09.06 ID:nJ2/8VXf0
ぶっちゃけマグロとかおいしくないし
貝や白身魚で十分だわ

と中国人が気付いたら日本近海の海産物が全滅するかもしれん
日本人はもう魚の味をよその国の人に伝ええないでくれ



174:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:37:55.30 ID:k6jSideVO
>>171
連中は味ではなく、金になるかどうかで穫ってると思うんだ
だからマグロや鰻が激減してとれなくなれば、
他にとれる魚に触手を伸ばしてくるだけだと思う
シナ朝鮮人に漁獲制限覚えさせるのは不可能
禁止させるしかない



179:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:43:37.51 ID:nJ2/8VXf0
>>171
そうだな味より金かもしれんな
日本の領海内で囲い込めるようにしないと日本はホロン部



189:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 09:50:16.02 ID:k6jSideVO
>>179
連中は他国の領海内でも平気で密漁した挙げ句、
自国の領海だと主張し始めるから
きっちり軍事力強化して、
海保も密漁船には40ミリぶっ放せるようになる事は急務かと



201:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 10:04:56.48 ID:NeMP89GR0
>>171
中国人は自国近海の魚は取りつくしたので
他国の海で無理やり漁をしている
韓国と最近すごく揉めてる
魚のうまさに気づいたのもあるだろうが魚は高く売れるんだそうだ
海外市場で魚を買いあさってるのも中国
日本はセリで負けてばっかりで良い魚が買い付けられないんだってさ



198:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 10:00:29.90 ID:d6bPYiY80
200海里問題をはじめ、
国際的な水産資源保護を徹底的に邪魔してきた
日本政府、日本水産業界の責任は大きい

特に水産資本は、世界中の海から水産資源を収奪し
魚価を下げ、沿岸漁業を壊滅させた

さらに、労賃をケチるため台湾をはじめとする
現地の業者に近代的漁獲技術を教え
無秩序な水産資源収奪への道を開いた

大手水産資本こそが、現在の水産資源減少の元凶



208:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 10:09:26.88 ID:HNnBbZQTO
鰻なんて滅多に食べないのにどこでそんなに消費するんだよ



215:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 10:21:35.91 ID:NghjxmVm0
食物連鎖の頂点にいる魚なんかを食べるより
青魚を食べる方が健康にも良いだろ



218:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 10:27:14.80 ID:jjgIpmlA0
ウナギは養殖って言っても
自然界を泳いでる稚魚を獲って来て大きくしてるだけだから
稚魚を乱獲したら当然ながら親魚がいなくなるわけで
親魚がいなくなれば稚魚は当然いなくなる
こんな当たり前のことを原因不明とか言ってる時点で相当頭が弱いわ
卵から育てる完全養殖の技術を確立しなきゃ
稚魚を獲って来て育てるなんちゃって養殖じゃ
天然ウナギと稚魚を減らしてるだけ



248:名無しさん@12周年:2012/04/11(水) 10:57:34.38 ID:D4RezZAT0
ウナギは業界関係者が欲張りで頭が悪過ぎた結果。
中国韓国まで巻き込んで稚魚の乱獲を招き、無駄に価格が高騰した。
マグロも同様だろうな。

シラスウナギの乱獲なんて、
一時はヤクザの密漁が問題になっていたのに、
いつの間にか話題にもならなくなってるし。
ウナギ業界は、そっちともズブズブなんじゃないの?