転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1360838719/
1:どすけべ学園高等部φ ★:2013/02/14(木) 19:45:19.79 ID:???0
昨日ガジェット通信で報じた“キッチンとらじろう”のありえない接客についての記事。この件だが、“キッチンとらじろう”のマスター自身が書いているブログには、クーポンを発行することになった経緯が書かれており、それを読むとどうやら共同購入サイト『Shareee(シェアリー)』に言いくるめられたのではないのかと推測できる。

昨年8月23日のブログには次のように書かれている。

今度、キッチンとらじろうでクーポンを出しました。
今迄安売りのクーポンってのは、どうも関心しなくてやらなかったんやけど、今回初めて出しました。
それもコレも、シェアリーの営業マン、スゲー熱い奴だったんです!!
ハンバーグを食って、「コレ、いけますよ。是非やりましょう!」
何だよ何だよ、若い世代の子達、結構熱い奴ら多いじゃんかぁ~!
とらじろう、オリンピックで若い世代の子達に元気をもらったから、またしても、ジーンと来てしまった。

どうやら直接店まで交渉に来た『Shareee』の営業に「行けますよ!」と言われてクーポンを開始したのがきっかけのようだ。この日を境に“キッチンとらじろう”はクーポンを発行し1000枚のクーポンは完売。追加で300枚のクーポンも発行したようだ。

しかしここからが落とし穴であった。クーポンの売り上げは『Shareee』に入るようで、“キッチンとらじろう”に入金されるのは数か月後、早くても1か月遅れとなる。もちろんクーポンは発行してしまったのでメニューは提供しなくてはいけないのだが、その客は“キッチンとらじろう”ではなく一時的に『Shareee』側にお金を支払っている客。要するに材料を買うことやお店を回していくことも難しくなったようである。



4:どすけべ学園高等部φ ★:2013/02/14(木) 19:46:26.23 ID:???0
最初はクーポン客に対しても対応が良かったようだが、1000枚以上というキャパシティを越えた枚数に店側も悲鳴を上げているようだ。ちなみに“キッチンとらじろう”はカウンター席10席しかない個人経営のお店。そんなお店に毎日クーポン客が来たらどうなるか想像つくだろう。

『Shareee』の営業は枚数を売っただけ成績になるのか、さばききれない枚数やキャパシティオーバーであっても「大丈夫ですか?」と注意すらしなかったと考えられる。いわゆる契約を勝ち取ったもの勝ちなのだ。

過去に個人経営のたい焼き屋が似たような共同購入サイトにてクーポンを発行した際に「グルーポンを継続することは当店の宣伝、リピーターの獲得どころか、存続さえ危ぶまれる状態に陥ってしまう」と言う理由で発行したクーポンの利用を中止したことがあった。このたい焼き屋はこの後閉店している(因果関係は不明)。

このようにクーポンだけを先に発行しても入金されるのが遅い事からお店側も悩まされるケースがあるのだという。これが原因で“キッチンとらじろう”が客に対してありえない接客を行っているのかは不明だが、このクーポン商法は個人経営店に対してもう少しケアをすべきではないだろうか。

入金が数か月遅れるのは経理上仕方ないことではあるが、せめて契約前にどういう流れでどれくらいの客が来るかと事前によく話し合う必要がある。こんな結果になってしまい特をするのは共同購入サイトだけ。店や客が損をするというマーケティングにいつまでもユーザーは着いていくのか疑問だ。

http://getnews.jp/archives/289902

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▽関連スレ
クーポン客を睨みつけながら罵倒! 「キッチンとらじろう」がマジキチすぎると話題に



5:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:46:53.89 ID:mD7pJ1JI0
参考
第7条 本件代金の支払
http://www.shareee.jp/help/14

当社は、各月において、店舗様個別契約に基づき販売されたクーポンについて、全クーポン販売枚数の7割(少数点が生じた場合は切り捨てるものとします)にクーポン1枚あたりのお支払単価をクーポン販売期間終了後に集計し、当月末日締めにて当該店舗様個別契約に基づき計算された本件代金から決済手数料を控除した金額を、翌月12営業日までに当社の定める方法により店舗様に対して通知し、翌月末日(末日が金融機関休業日の場合は、直前の営業日とする)までに、本サービスにおいて店舗様が届け出た金融機関口座に対する振込送金の方法により支払うものとします。




186:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:30:36.97 ID:rUlmLnb7O
>>5を見る限り妥当な契約だな
客に当たる理由は何もない
クーポン発行数が店に無断とかなら話は別だが、
とらじろうのblogを見る限りそんな様子はない
これでクーポン会社のせいにするには無理があるな




202:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:33:50.23 ID:ER/8nmNe0
>>186
客に当たるのは間違いだがこんなクーポン会社とは契約しない方が良いだろうな。
こんなもん会社で考えたらこんなアホみたいなものには乗らないがな普通。
店の許容範囲超えて発効できるところがクーポン会社が屑すぎると思うわ。
営業が馬鹿なんだろう。それにだまされてしまうのもあれだがな。



219:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:37:24.98 ID:CpD397/J0
>>202
実際、そういう勘定が出来ない奴を食い物にしてる面もあるからな。
でも、それってビジネスじゃ普通じゃね?相手の懐事情考えて安くしたりしないだろ。



238:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:40:34.80 ID:tzKm0Myf0
>>219
それを普通と考えられるのは現実的とも言えるけど
朝鮮的とも思える。

客は騙してなんぼ、ビジネスの世界は生きるか死ぬかじゃ!
とシェアリーが言うならそれはそれでいい。さすが楽天、さすが光通信と感心する。



253:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:43:26.06 ID:YcyvIMNg0
>>238
クーポン業界の問題は一消費者から見て分かりやすいってだけで、
他の業界はもっとえげつないことやってるだろ



254:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:43:52.09 ID:JRvvuJwO0
>>238
こういう虚業を持ち上げる風習もどうかと思うけどな
楽天の手法は1から10までそんなんばっかだけど
まあトップからして製造業否定してるしな



9:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:47:50.98 ID:lIHIaIXD0
なにこの詐欺みたいなお話



7:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:47:49.12 ID:pvxA8Pm70
請負仕事なら入金が2ヶ月後とか
業種によってはよくあることだろ



10:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:48:11.82 ID:qvOq1J7Y0
どちらにしろ、客に当たるのは大間違いだろうが



11:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:48:12.24 ID:wlNvFklQ0
客にあたってる時点で客商売失格だろ。



12:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:48:17.03 ID:RGd6w5T60
あの店もはやクーポン云々以前の問題のような気がするんだけど



26:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:50:40.98 ID:AQggmZxu0
>>12
クーポン業者とさえ契約しなかったら、
ソープ嬢とその客相手に上手く商売してたんじゃないの
アホだからツイッターやらで自爆したけど、
ブログみてるとだんだん精神病んでるのが分かる



20:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:49:44.38 ID:YBEbA4vi0
カウンター10席でクーポン1300枚ってw
単なる馬鹿じゃん、
営業に言いくるめられたなんて次元じゃ無ぇよ。
完全に店側に同情する気無くなったわ。



15:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:48:37.35 ID:fAwgdmMeO
商売やってんだから、損得勘定ぐらい事前にやれよ。
馬鹿じゃないの?



25:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:50:08.13 ID:M9avYRQc0
二重価格はどっちが言い出したんだ?



125:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:16:31.92 ID:iduPXie8P
>>25
架空メニュー価格にすればいいなんて、
飲食店のおっさんが思いつくはずもない。

システム側の入れ知恵



47:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:55:13.08 ID:nxNXpjCJ0
>>25
営業だろ、昔にクーポンサイトが騒ぎになった時も
小皿1品追加の新セットを作って価格は二倍とかやってたじゃん



29:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:50:59.99 ID:RR6W9JdW0
飲食で入金数ヶ月って致命的だな
逆に言えば事前に計算してないわけがないということだ



39:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:53:52.50 ID:lAgNGbbl0
>>29
クーポンと引き換えで数ヵ月後じゃなくて
クーポン販売期間終わってから一ヶ月後だよ

この記事の記者の下調べ不足



31:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:51:21.67 ID:KZnvwNYj0
2年前ならともかく、グルーポン騒動やその後の報道等やネット情報もあって
今時クーポン商法に加担しようなんてのは屑店でしかない
その屑店がさらに屑対応をおこなったのだから、営業に騙された店も被害者といったところで
まるで免罪符にならんよ

一方で客側は提示された額を払ってサービスを受けに来ているからね
まともな業務を提供される権利がある
まぁこれも今更クーポン商法に関わっているという意味では卑しいのだが




33:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:52:40.38 ID:GDdVJJDi0
楽天と光通信でやってる会社だもんな、だいたいどんな会社かは想像つくけどな。
店主もブログやってるくらいだし、契約する前にクーポン出すとどうなるかくらい
ネットで調べてみればよかったのに。
シェアリー以外誰もいい思いしてないんだぜ。



34:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:52:59.59 ID:z1tnlaQl0
客には関係ない話



50:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:55:37.19 ID:bM2WFWdR0
>>34
そうだな。ちゃんと対価を支払っている客には何の関係もない。
これで言い訳になると思っている時点で、接客業失格。



61:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:57:26.59 ID:mD7pJ1JI0
>>50
それなんだよな。なんで客にキレるのかって話。
キレるならシェアリーにキレたらいいのに。



172:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:27:28.50 ID:CpD397/J0
>>61
そもそも条件悪いなら契約しなければいい話であって、
店主が自身を馬鹿って認めるしかないわ




40:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:54:00.08 ID:KywulE2N0
笑える
態度の悪さが問題なのに別の問題に摩り替えてw



35:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:53:01.29 ID:mbRysxzB0
> 何だよ何だよ、若い世代の子達、結構熱い奴ら多いじゃんかぁ~!

そういう熱い奴らは胡散臭いんだよ。
「最近の若者は覇気がない!」とか言って、熱くない奴らをさんざん馬鹿にしてたんだろうな。



46:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:54:51.62 ID:SauRvzF10
> しかしここからが落とし穴であった。クーポンの売り上げは『Shareee』に入るようで、“キッチンとらじろう”に入金されるのは数か月後、早くても1か月遅れとなる。もちろんクーポンは発行してしまったのでメニューは提供しなくてはいけないのだが、その客は“キッチンとらじろう”ではなく一時的に『Shareee』側にお金を支払っている客。要するに材料を買うことやお店を回していくことも難しくなったようである。

商売屋ってりゃ、この辺のことすぐに分かりそうなもんだがな。
どんぶり勘定で店の経営やってるような店主は、何も考えずに引っかかるわな。



48:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:55:18.28 ID:kjCg5DHf0
風俗マニアキッチンとらじろう よりによってブログに「風俗」カテゴリを作るほどソープ好き
http://www.peeep.us/59b25bc5

2011.12.31 キッチンとらじろうの堀之内総評Part1 
カテゴリ:風俗
今日の堀之内は人がすごいです。
草食系男子が多いと言われる昨今、日本もマダマダ捨てたもんじゃない!!って感じです。
堀之内の繁盛店も随分様変わりしてきて、老舗が結構苦戦しているようです。
そこで、とらじろうの今年来年早々位までのイチオシ店舗を
勝手にランキングしてみましょう!!!
これは、あくまでも個人的視感ですけどね。
まず、3位・ヴィーナス
     ここは、従業員の接客もいいし結構他の店で頑張っていた女の子達が多いみたい。
     ランキングの子に入ればまちがいない。
     勿論、それ以外の子も何故この子がランキングに入らないの?って子が意外に多い。穴場です。
   2位・ハッピーブリッジ
     とにかく若い子達が多い店。
     見た目がみんな可愛い只、黒服さんたちの対応が残念
     この時期忙しいのはわかるけど、2月には暇になるんだから…。
     それでも2位になるってことは、嬢たちの可愛さだと思います。
     そうそう、驚いたことに、ここの子達は鬼出勤している子達が多いから
     ランキング上位の子達にも、入れるチャンスがありますよ。
     ここのナンバーワンの子は凄い!!!今月は何位になるかはわからないけど
   1位・お姉京都
     有名店の京都グループの中で20代半ば~後半の子達を集めたお店
     う~ん!!!ここを1位にすると当たり前すぎて面白くないけど、総合的にやっぱりこの店は凄い。
     従業員の接客も素晴らしい。嬢たちも外れがいない。
     ……ただ1点、いつも混んでる。これだけ
これを見て、「そんなことないよ。俺は外れを引いたよ!」
   と思った男たちに言っておきますが、自分の顔を鏡で見てから行きなさい。 そしたら、納得がいきます。(笑)
     へたな2chやホスラブの情報より確かだと思うよ。
  いつもの上品な路線をたまには脱線したくてつい書いてしまった深夜のとらじろうでした。



57:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:56:24.95 ID:nit7B6V10
>>48
ワロタwwwwww

風俗好きのがさつなオッサンがテンパって客に切れたんだな



461:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 21:23:20.43 ID:PZZdw5VV0
>>48
>黒服さんたちの対応が残念
>この時期忙しいのはわかるけど、2月には暇になるんだから…。


よその接客の駄目出しとか出来る立場かw



524:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 21:41:03.39 ID:IZwGRM0W0
>>48
風俗の接客にはうるさいのに自身の飲食の接客が最悪とかわろすw
堀の内行ってボーイ見習いでもしたらいいんじゃないかなw




58:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:56:32.59 ID:nhNCm+KX0
てめえの浅はかさを棚に上げて何いってんだかww



55:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:56:10.67 ID:he5Yqjp9O
わざわざ交通費を払って来た客に失礼な態度を取るとかありえんわ
頑張って提供しろよ



63:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:58:12.18 ID:o34+omufP
店主の頭が悪すぎだったって事か
自分の思考停止を客に当たり散らしてるってわけだ
カウンター10席程度の店がキャパ超えたクーポン発注するなよ…
小学生でもやばいってわかりそうなもんだけど



64:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:58:14.82 ID:76wGx+bs0
1300枚もどうやって消化するつもりだったんだ



90:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:04:19.67 ID:inZv/psZ0
>>64
単純に日数で割ると1日10人もないので、いけそうな気がしてしまったんだろう
実際にはそんな綺麗にバラけて利用してもらえるわきゃねーもんだと
商売やってりゃわかりそうなもんだがな
曜日や時期でいくらでも偏るんだから




65:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:58:31.88 ID:oS67ESJP0
カウンターが十席しかないのに
キャパを超えた1300枚のクーポン発行している点で店側がアホなのは明らか。
そのいらだちを客にぶつけてしまっているので救いようがない



68:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:58:48.74 ID:Gf7gOqqC0
バカは商売やっちゃいかんよww



70:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:59:13.18 ID:inZv/psZ0
>「コレ、いけますよ。是非やりましょう!」

どう考えても、どこの店でも同じような営業トークかましてるよね



72:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:59:57.33 ID:+shuBnOH0
商売がうまくいかなくなったのは
シェアリーの営業マンにあっさり騙されて
後先考えず無茶な契約をしたせいだろ
それを客に八つ当たりするから叩かれる



73:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 19:59:59.88 ID:Vrs91Sbi0
熱いのは鉄板だけにしとけよ・・・
まあちょっとは同情するけど



75:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:00:15.81 ID:eavYVoRH0
デメリットを相手の営業から説明されないと理解できないような経営のお店は、
遠からず潰れるでしょ。たまーに、店主の人柄で繁盛する店もあるけど、
ホームランを期待して打席に入るような確率に過ぎない。



76:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:00:51.44 ID:M+p5a5f10
システム理解しないまま営業に言いくるめられる経営管理者は無能。
議論の余地無し。



77:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:01:17.28 ID:KywulE2N0
落とし穴って言ってるけど
言われたとおりの額は結局入金されんだろ
じゃあ儲かるんじゃん
宣伝してもらって儲かって何文句言ってんだか
捌けるかどうか店が決めることだろうにw

それとも最初からクーポンだけ売って来ない客期待してたとか?
金だけとってわざと客が来ないように糞対応してんのか?




84:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:03:30.46 ID:APVmtzLz0
売掛とか商売の基本でしょ
理解してなかったとは思えないな



80:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:03:03.85 ID:CcAYrZ2N0
騙されたら客を罵倒していいのか?
クーポンなんかグルーポン始めちょっとググれば問題山ほど出てくるだろ
自分のマヌケっぷりを客に責任転嫁されてもこまる



83:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:03:27.41 ID:kY6/Mcxv0
営業上の失敗を顧客サービスに転化したら、
失敗の倍々プッシュにしかならん。




87:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:03:41.62 ID:xxXtrwhF0
店先にクーポン使えませんと書いてやめればいいだけなんじゃないの?



97:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:06:02.27 ID:zMplC4aV0
>>87
そう簡単にはいかないんじゃないかな
通常クーポンと聞くと割引券のようなものを思い浮かべるけど
この件のクーポンは料金前払いの食券のようなもの
金払っといて使えませんはさすがに通らないでしょ



99:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:06:07.11 ID:oS67ESJP0
このShareeeってサイトのQ&A見たら
キャンセルはできませんの一点張りなんだな



96:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:05:41.32 ID:ZUWwFQ9sO
まあ契約の問題だわな。
それにしたって正規に合法な手段で
「どうぞご来店ください。お待ちしております」
って言われて楽しみに行った客をバカにしてる。
客には関係ないことだろうに。

理解できないなら客商売なんてやるべきじゃないよ。



105:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:09:20.84 ID:tzKm0Myf0
飲食店の多くは現金商売だから
通常売掛金は発生しない。
よって、必要運転資金も極めて小さく
個人経営の場合は運転資金についての知識も無いことが多い。

食材仕入れて全部が売上になるまで
4日とか5日のサイクルの店が、
月末締め翌々月末払とかになれば
黒字でも資金ショートして簡単に潰れる。




224:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:38:34.55 ID:ER/8nmNe0
>>105
設備投資もあるしな。
仕入は先だからまぁ買掛かもしれんが腐らせるという可能性もあるから
他の商売よりもキャッシュフローはいいが考えているほど甘くは無いと思うぞ。

店側も甘かったんだろうけどなぁ。
クーポン会社は法的にはOKなんだろうがまぁ飲食店は使うなということだな。
とらじろうという店はかなりの大打撃だし
もう復活は難しいかもしれんから本当に同情するわ。



112:名無しさん@13周年:2013/02/14(木) 20:10:54.90 ID:P7d9qQuw0
クーポンで来た客にうまくやってればリピーターになって
損して得とれの可能性もあったが
クーポンで損してさらにはこんなことになって、完全に詰んでるな