転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1503989935/
1:水星虫 ★ :2017/08/29(火) 15:58:55.43 ID:CAP_USER9.net
健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手が、コメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。

コメを使わない「すし」を打ち出したのは、大阪府に本社を置く回転寿司チェーン大手「くら寿司」で、31日から全国390店舗あまりで販売を始めます。

この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにした上にマグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。

大根の酢漬けは、「しょうゆ」や「ゆずこしょう」などで味付けされ、食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。

価格はこの店の通常のすしと同じですが、糖質を60%から80%程度抑えているということで、会社では生活習慣病の予防などで糖質を抑えたメニューを求める消費者を取り込みたいとしています。

http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/1003282941.html


3:名無しさん:2017/08/29(火) 15:59:35.18 ID:cPbOBcPq0.net
それは寿司なの?



6:名無しさん:2017/08/29(火) 16:00:10.99 ID:sGA0HV7R0.net
刺身食ってろ



7:名無しさん:2017/08/29(火) 16:00:14.22 ID:+uiDCSDF0.net
そんな事したらもう寿司ではない。



14:名無しさん:2017/08/29(火) 16:02:25.77 ID:WT5FzR3U0.net
挑戦するのはいいことだ



15:名無しさん:2017/08/29(火) 16:02:35.89 ID:ZaacGQku0.net
いろいろアイデアを出してくるのは凄い
今度食べてみたい



17:名無しさん:2017/08/29(火) 16:03:05.98 ID:5Z8TQka90.net
ん、そうまでして寿司という形に囚われる必要は無いな
であれば刺し身を食うよ



40:名無しさん:2017/08/29(火) 16:08:04.67 ID:g550OEJS0.net
つまと一緒に刺身喰ってるだけじゃん



16:名無しさん:2017/08/29(火) 16:02:39.36 ID:qbgKAuIs0.net
刺身+小鉢に大根

これでいいんじゃ



42:名無しさん:2017/08/29(火) 16:09:39.84 ID:RyQytrND0.net
おしんかよ



19:名無しさん:2017/08/29(火) 16:04:25.09 ID:StWQ//Gi0.net
飛びつく女性様はいると思う



27:名無しさん:2017/08/29(火) 16:05:28.85 ID:7d/Ip6Pw0.net
そこまで気にすることかデブ多すぎだろ…



207:名無しさん:2017/08/29(火) 16:59:16.30 ID:y5ZS/h4u0.net
>>27
メタボ多いもんな



46:名無しさん:2017/08/29(火) 16:10:11.70 ID:wLC9053N0.net
ラーメンなんかは麺の代わりに豆腐ってのは、最近増えてきた。



50:名無しさん:2017/08/29(火) 16:10:28.55 ID:mZljo/9S0.net
米がなかったらただの刺し身だろうが



55:名無しさん:2017/08/29(火) 16:11:46.08 ID:0UnQZJBx0.net
ネタだけ食べてシャリを残す客対策か



54:名無しさん:2017/08/29(火) 16:11:27.12 ID:tmYsEdqj0.net
こんなの食うクセにデザートもしっかり食うんだよな



60:名無しさん:2017/08/29(火) 16:12:32.96 ID:3fzDPEIU0.net
逆は無いの?
ガチでスポーツしてる人にはカロリーマシマシのが嬉しいんだが?
もちろん値段同じで頼む



61:名無しさん:2017/08/29(火) 16:12:33.94 ID:1icDkwbJ0.net
かつやはハードに働く労働者が多そうな場所に店を出すとかあるみたいだからな
カロリー使って働かないとな



78:名無しさん:2017/08/29(火) 16:16:12.03 ID:UpvM+53c0.net
なーんだ感覚的には惣菜の刺し身盛り合わせと同じかも

1

2



81:名無しさん:2017/08/29(火) 16:17:55.24 ID:88HCcOKk0.net
>>78
サラダじゃんwww



159:名無しさん:2017/08/29(火) 16:44:56.33 ID:HAbC0VTC0.net
>>81
うん、でも良いアイディアだと思うよ。美味しいし。



80:名無しさん:2017/08/29(火) 16:17:46.77 ID:p3BOC/c50.net
酢漬けとか余計なことやらんでいい
普通につまを丸めてその上にネタ乗っけろ
刺し身とつまを一緒に食べるの結構うまいし