転載元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1379427704/
1：ショルダーアームブリーカー(新疆ウイグル自治区)：2013/09/17(火) 23:21:44.43 ID:yK+IPMM00
「絶対的に完ぺきだ（ａｂｓｏｌｕｔｅｌｙ ｐｅｒｆｅｃｔ）。麺は薄くてコシが強く、辛い味と濃い豚肉のだし汁、野菜と黒ゴマ、ピーナッツフレークはよく組み合わさっている。ひと言で言ってデラックスな味の世界だ」。

世界的なラーメンブロガーのハンス・リーネッシュ（Ｈａｎｓ Ｌｉｅｎｅｓｃｈ）氏は先月、自身のブログで「今年のラーメントップ１０」を挙げながら、ある製品に関してこのような評価を残した。リーネッシュ氏は１１年間、世界各国のラーメン１１００種余りについての試食記を書くブロガーとしてＣＮＮなど海外メディアがラーメン関連の報道をする時に最もよく引用する世界的な専門家だ。

リーネッシュ氏の絶賛を受けて１位に挙げられた製品はまさに韓国の農心が作った「チンチャチンチャ」だった。このほかに辛ラーメンブラックやインスタントチャジャン麺（ジャージャー麺）・辛ラーメンも「高級な麺」「卓越したチャジャンソース」などの評を受けてそれぞれ３・５・１０位に上がった。トップ１０のうち４つを韓国製品が占めたのだ。


2：ショルダーアームブリーカー(新疆ウイグル自治区)：2013/09/17(火) 23:22:27.07 ID:yK+IPMM00
今年で誕生５０周年を迎えた韓国ラーメンがグローバルヒット商品に成長している。農心・三養など韓国内のラーメン企業は現在１００カ国余りに製品を輸出している。農心Ｒ＆Ｄセンターのパク・スヒョン専務は「メイド・イン・コリアの製品の中で、自動車やスマートフォンと比べても遜色がないほどグローバル競争力のある製品がまさにラーメン」としながら「麺からスープ、だし汁、容器までと絶え間ない革新があったからこそ実現できた」と説明した。

韓国内でラーメンが初めて生産されたのは１９６３年９月１５日、三養が日本の技術を持ち込んで国産化に成功してからだ。２年後に農心が参入して国内ラーメン業界は激しい競争が始まった。特に農心は創立時から技術研究所を設立して品質対決をリードしてきた。この研究所が７０年代に出した「牛肉ラーメン」は味付けした麺と鶏のだし汁で味を出し、ラーメン市場に変化をもたらした契機になった。農心はこの製品だけで年間の売り上げが前年の３倍近くに増加する記録を打ち立てた。農心関係者は「牛肉ラーメンの成功は、日本のラーメンをそのまま模倣する慣行から抜け出して韓国人の口に合う新しい味を開発すれば市場が拡大する可能性があるという教訓を得たきっかけになった」と説明した。

http://japanese.joins.com/article/257/176257.html

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3：梅ヶ枝餅 ◆MOTI..op.. (福岡県)：2013/09/17(火) 23:22:37.80 ID:oWVHklzR0
辛いだけで薄いんだよ
なんか薄っぺらいんだよアレ



123：パロスペシャル(兵庫県)：2013/09/18(水) 02:55:48.55 ID:jaqk1wXr0
>>3
全くそれ
コクが無い、味に深みがない、旨みがない



5：キドクラッチ(チベット自治区)：2013/09/17(火) 23:23:44.15 ID:0JH00TOO0
辛さで誤魔化したら
もの凄く材料費浮くからね



6：グロリア(福島県)：2013/09/17(火) 23:23:50.41 ID:2IScPzJOP
これぞまさにステマ



9：デンジャラスバックドロップ(神奈川県)：2013/09/17(火) 23:25:29.76 ID:5bqXJTlG0
いくら貰ったんすか



10：キン肉バスター(WiMAX)：2013/09/17(火) 23:25:50.23 ID:RXZ4lAap0
まずい辛ラーメンが話題のようですが、
>>1のハンスさんとその嫁の写真はこちらになります。

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154：ランサルセ(東京都)：2013/09/18(水) 13:12:32.98 ID:5pipx1t50
>>10
おもっきしハングルがw



11：バーニングハンマー(千葉県)：2013/09/17(火) 23:25:56.96 ID:mxrtzxog0
金を稼いでいる種類のブロガー()が
はした金で広告記事にいそしんでいるのなんて
誰でも知っていることだ



13：サソリ固め(dion軍)：2013/09/17(火) 23:26:51.76 ID:M+VgpP8q0
インスタントラーメンの起源が日本云々だけじゃなくって
日本とか中国とか台湾とかって

まずラーメン（生麺）の文化がある
↓
そこからコスト化や簡素化でインスタントラーメンが出来上がる

ってラーメンの下地があるんだよな。
でも韓国ってラーメン＝インスタントラーメンなんだよ
（ほんの十数年前くらいから日本や中国式の店も増えてきたけど）
だから基礎となるラーメンも文化もないんだよ



150：フランケンシュタイナー(茸)：2013/09/18(水) 10:55:14.78 ID:Q0R1JqZB0
>>13
韓国のラーメン屋行ったらインスタントラーメン出てきてびっくりした



17：マスク剥ぎ(北海道)：2013/09/17(火) 23:29:20.08 ID:4y6d1BFo0
農心だったか？
ヤバイものが混入して韓国だけ回収して
他はそのままにしたの



28：ラ ケブラーダ(北陸地方)：2013/09/17(火) 23:36:17.63 ID:6/D5iQvT0
震災の時に売れ残っていたことしか覚えてないわw



29：魔神風車固め(西日本)：2013/09/17(火) 23:36:50.23 ID:A5GtS5Xe0
食べたこと無いけど、この先も一生食べない自信はある。



30：エルボードロップ(東日本)：2013/09/17(火) 23:36:50.25 ID:AGzKUMF70
農心って極悪企業だからな
何度衛生局から注意されてもまったく無視
何も改善していない



31：ラ ケブラーダ(dion軍)：2013/09/17(火) 23:36:53.88 ID:I9OkvOr70
ラーメンの2位がソースやきそばだろこの外人適当すぎるわ



33：ストレッチプラム(SB-iPhone)：2013/09/17(火) 23:37:35.51 ID:qzOR7RXAi
そもそも日本からランクインしたものがこれな時点でおかしい。
もっと美味いものあるだろ？

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40：ラ ケブラーダ(北陸地方)：2013/09/17(火) 23:41:17.67 ID:6/D5iQvT0
>>33
見たことないわw
もう売ってないんじゃないの？w



137：テキサスクローバーホールド(千葉県)：2013/09/18(水) 06:24:21.33 ID:QegeGOvn0
>>33
近所のセブンイレブンで投げ売りしてた。



103：レインメーカー(富山県)：2013/09/18(水) 01:06:39.84 ID:aaIlXQGW0
>>33
期待して食べたら今まで食べた食べ物の中で
最もガッカリしたものになってしまった(´・ω・`)



145：ファルコンアロー(芋)：2013/09/18(水) 10:15:28.66 ID:TFfeOuVE0
>>103
これに限らず日清の最近のカップ麺結構ひどい
このシリーズはずば抜けてわかりやすくひどいけど
ブランド潰す可能性あるのによくこれ出したなと思ったもん



34：32文ロケット砲(やわらか銀行)：2013/09/17(火) 23:38:39.58 ID:QFAlYwA90
アメリカ人に味なんて解る訳無いじゃん

だって、イギリス人と肩を並べる味音痴国じゃん



43：ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)：2013/09/17(火) 23:42:24.01 ID:ryH6OrOd0
>>34
ただの濃い味ランキングかもしれないからな。



48：32文ロケット砲(やわらか銀行)：2013/09/17(火) 23:44:21.88 ID:QFAlYwA90
>>43
あいつ等の味覚は
HOT！とSWEET！しか無いからな
料理の味が解る訳が無い



39：フェイスロック(やわらか銀行)：2013/09/17(火) 23:40:59.62 ID:YChPdfz60
その人日本のカップ麺は殆ど5点満点中3.5以上つけてるよ
最近だとペヤングに5.0つけてたから
甘いのと辛いの極端なのが好きなんだと思う



44：垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区)：2013/09/17(火) 23:42:37.30 ID:U1jIDmN80
>>39
きっと舌がバカになってるんだろうな



51：ニールキック(WiMAX)：2013/09/17(火) 23:48:24.31 ID:SVnGKGPm0
て言うか日本人の舌が優れ過ぎてんだよ
旨味の存在を分かってて日常的に旨味を使ってたのは
日本ぐらいだからな



54：ヒップアタック(東日本)：2013/09/17(火) 23:52:30.99 ID:+w51FY3D0
>>51
最近は日本人の舌もだいぶ微妙な連中が増えてきたよ
激甘のお菓子を好む子供舌とか
全然辛くないよ？とか言いながら唐辛子とかタバスコかけまくる奴とか
味覚障害が増えてくる原因って一体何なんだろうな



65：32文ロケット砲(やわらか銀行)：2013/09/17(火) 23:56:32.41 ID:QFAlYwA90
>>54
味覚障害と関連して、胃腸機能の低下が疑われてるな
辛い物を食べると、胃腸機能が刺激されて
消化吸収能力が若干上がるらしいんだが
先天的、もしくは後天的な胃腸機能障害の連中が増えてて、
やたら辛い物を摂取してるんじゃないかと



133：フェイスロック(東京都)：2013/09/18(水) 05:13:09.80 ID:ZzXDOf6m0
>>54
親子揃って一番身近な料理が味の濃いジャンクフードとか
手間いらずのコンビニ弁当になりつつある昨今に
わざわざ料理として一定の水準を保ったものを食べ続けて
繊細な舌を育てるって考え方は
それなりに意識が高くないと浮かんでこないな



62：キャプチュード(dion軍)：2013/09/17(火) 23:55:59.00 ID:UT6ZGYRO0
アメ公は味障なんだから無理するな



66：タイガードライバー(大阪府)：2013/09/17(火) 23:58:32.56 ID:Bg8Oh2e50
普通にステマだろ
繊細な味覚が無いことはわかった



55：ドラゴンスクリュー(神奈川県)：2013/09/17(火) 23:53:20.09 ID:M8BEfiiM0
＞韓国内でラーメンが初めて生産されたのは１９６３年９月１５日、三養が日本の技術を持ち込んで国産化に成功してからだ。

これ広めたら不買運動に発展すんじゃね



79：クロイツラス(岐阜県)：2013/09/18(水) 00:23:50.65 ID:og73WE0w0
そろそろインスタントラーメンの起源を主張する頃か
もうしてるのかな



91：フェイスクラッシャー(dion軍)：2013/09/18(水) 00:52:08.22 ID:9TvP+rmW0
近所のスーパーがごり押ししてたけど
まったく置かなくなった
韓国風もキムチ以外はほとんどない
サムゲタンはとうとう不発で終わったな



107：ドラゴンスリーパー(大阪府)：2013/09/18(水) 01:12:21.67 ID:do5T9aVO0
久々に食ったら麺がゴムみたいなってた
俺の記憶違いか麺が変わったのか
どっちにしろ二度と食わん



109：ニーリフト(やわらか銀行)：2013/09/18(水) 01:19:34.67 ID:cBnqGkbb0
中途半端に辛いだけでコクがないスープ
麺が最高にマズイ
辛さだけなら辛辛魚とかの方が断然辛いしコクもある
これ美味いとか言ってる奴なんているのか？



93：ダイビングヘッドバット(茸)：2013/09/18(水) 00:55:16.91 ID:H1JWJAf90
ブロガーって広告料が収入源だからな

まぁそういうことだ



105：テキサスクローバーホールド(茨城県)：2013/09/18(水) 01:11:35.92 ID:gBjEzBfx0
ランキング見る限りステマとかじゃなく
味覚がかなりヤバイだけだと思う



121：リバースネックブリーカー(dion軍)：2013/09/18(水) 02:41:16.50 ID:JUQNrscK0
韓国に対する偏見抜きにしても、あっちのインスタント麺は質が低いからなぁ…
製麺技術が低いから、ほとんどの商品が安い油で揚げたフライ麺でなんか臭さ不味い。
スープも全メーカー共通なのか？ってくらいテンプレな化学調味料味で、
これに馬鹿の一つ覚えみたいな唐辛子ぶちまけでバリエーション増やしてるだけ。

商品開発においしい物を作ろうって努力が全然感じられない商品ばっかだよな。



122：閃光妖術(庭)：2013/09/18(水) 02:53:39.82 ID:R3vsdHKG0
>>121
前に食べた牛骨ダシ、スープ入れ忘れたかと思うほど物足りなかった
辛くなくなると本当にゴミだわ