累計販売数4億5000万杯、セブン・イレブン「100円コーヒー」大ヒット

転載元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1393210836/
1：影のたけし軍団ρ ★：2014/02/24(月) 12:00:36.87 ID:???0

セブン―イレブン全店で展開する「セブンカフェ」が絶好調だ。２０１３年１月から順次導入を開始し（９月に全店導入完了）、１２月には累計販売数が３億杯を突破。現在は１日１店舗当たり平均１００杯の販売数で推移しており、今月末には４億５０００万杯を見込んでいる。

セブンカフェは、店内のオリジナル専用機器で提供するセルフ式のドリップコーヒー。いつ飲んでもおいしい本格派の味わいが支持されている。

「いれたてコーヒーの販売は創業時から手掛けてきた。消費者のニーズに合わせながらの開発は試行錯誤の連続。その蓄積が今につながっている」（セブン―イレブン・ジャパン商品本部の工藤克俊氏）

００年代に展開した前作「バリスターズカフェ」は、当時主流のエスプレッソタイプだったが、時代とともにニーズは変わる。独自の調査で、日本人の嗜好（しこう）にはドリップ式のほうが合うという結果が出た。

開発には多くのメーカーが関わっている。コーヒー豆は三井物産、丸紅、焙煎（ばいせん）はＡＧＦ（味の素ゼネラルフーヅ）、専用コーヒーマシンの製造は富士電機……そうそうたる顔ぶれだ。

「本当においしいコーヒーをつくるため、一つ一つお客さま目線で考えた。だから時間もかかっているし、目指す味に合わせて専用の機械もつくっている」（工藤氏）

完成までに要した時間は２年半。苦労のかいあって、よいものができたと自負する。１杯１００円というワンコイン価格も「この味で１００円だったらお客さまも驚くだろう」という発想だ。

そして自信作は期待以上の結果を出した。当初は１日１店舗当たり６０杯を見込んでいたが、あっさりクリア。今年１月にはついに１００杯の大台に乗った。

着実にファンを獲得。現にリピート率は他製品と比較してもブッ千切りに高い。とくに女性ファンが目立つ。また５０、６０代の中高年層の購入が多いのも同商品の特徴だ。

つまりは「近くて便利なセブンで本格派のコーヒーが飲める」ところがウケた。専門店は高い、でも家でいれるのはちょっと面倒。そんな潜在的ニーズに見事応えた結果の大ヒットである。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140224-00000006-nkgendai-life

▽関連スレ
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3：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:01:27.55 ID:K0stkoOk0

安くて美味い、売れないわけない

4：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:01:48.27 ID:w65rgEGW0

店員的にはどうなんだろう

687：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 13:29:40.09 ID:XOcW/7OW0

>>4
客が勝手に作ってくれるから手間もかからないし、いいと思う

8：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:02:03.06 ID:pPWIRWVC0

待ってる時間は如何にかならんのかアレ

10：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:02:21.12 ID:e/2GKJ840

満喫だってタダで飲めんだし
そんな大袈裟な話じゃないと思うんだが

そこまで取り上げるだけの意味が
なんかよくわからんわ

914：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 14:15:31.07 ID:34A70Syy0

>>10
ステマに決まっておろうが！

32：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:05:48.44 ID:RHwqwa/e0

ある程度の味で100円なら十分ってことなんだよね。
こだわりのコーヒーが飲みたい人は他所で飲めばいい。

14：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:03:29.15 ID:0wD9bhpO0

これおいしいよね
缶コーヒーが売り上げ激減らしい

33：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:06:09.03 ID:EyT57POr0

缶コーヒー買うためにきたコンビニでは
喜んで１００円コーヒー買うよ。
香りが全然違うもん。当たり前。

コーヒー中毒者には貧乏とかそんな話じゃない。

34：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:06:17.48 ID:GotZeVgk0

何度かローソンと比較した結果、セブンの方が美味かった。

317：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:34:53.07 ID:jxXAD7OoP

>>34
そうそう
同じカフェでもファミマよりローソンよりセブンのが美味しいんだよな

35：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:06:22.24 ID:goTN7F7a0

唯一の失敗は、デザイン重視でSサイズとLサイズが解りにくい機械だな

37：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:06:39.42 ID:ck2RVJDzO

一杯100円として400億か！
原価はたいした事無い額だから

こりゃ美味しいはw

47：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:08:03.79 ID:WfM8DkSr0

>>37
原価47円くらいだったよ。

131：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:15:58.91 ID:ck2RVJDzO

>>47
あら、意外w
でも、半分の200億が粗利になるなる商売なんて
今時無いからうらやま。

116：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:14:32.87 ID:FltRya1m0

>>37
設備とメンテナンスなどの手間を入れたら
店舗の利益は数字ほどはよくないだろう。

でも新たな客のニーズを掘り起こし固定客を作ったってことで
ついで買いも増えればFC店も納得。

38：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:06:40.52 ID:gLFw48Mq0

だってこれで十分だもん。
近所のとある有名コーヒー屋なんか
どんだけボッタくってたんだって思うｗ

40：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:06:57.70 ID:vosHt+t30

意外に美味いと思う。

50：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:08:29.42 ID:GCA+FCIF0

>>40
この間、はじめて飲んだけど
100円なら缶コーヒーよりは割りに合うとおもた。
缶コーヒー屋は大変やで。

42：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:07:02.26 ID:CrHzSiBj0

左ボタンがRで右ボタンがLというのはどう見てもおかしい

43：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:07:17.23 ID:m4L4T0rf0

実際どの程度おいしいの？
コーヒーの味がわからないから
何ともこのニュースのすごさがわからん

スタバやらの４００円～くらいのコーヒーと同等の味はするのか？
専門店の１０００円のくらいの味ならなんか魅力的ではあるけど
缶コーヒーよりは美味いってレベルなのか？

54：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:08:47.96 ID:OHjMfzz60

>>43
スタバのドリップコーヒーの7割ぐらいの味。
100円でこの味ならコスパは最高。
もはや缶コーヒーとか飲めなくなる。

100：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:12:58.49 ID:Gknyre9L0

>>54
そう、最大のライバルは喫茶店じゃなくて缶コーヒーだよな
120円缶なんて絶対買わないわな
5杯ぐらいまとめ買いして水筒に注いでる人みたことがある

104：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:13:09.16 ID:m4L4T0rf0

>>54
コンビニの専門店じゃない環境で、
そのレベルを維持できるのは技術力（開発力）の賜物な気がするな
スタバあたりは場所代があるから単純比較は出来ないのだろうけど

サイゼリアの理論じゃないが、最高に美味いものを提供するわけじゃなく
不味くないレベルのものを提供し続けるのが売る側にはメリットあるはずだし

45：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:07:29.21 ID:WKBPI3LmP

創業時から手がけてきたって
サークルKサンクスの後追いだろw

49：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:08:18.88 ID:52qk4WCg0

缶コーヒー買うよりこれ選ぶようになった

53：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:08:41.68 ID:goTN7F7a0

最大の成功部分は値段設定だろうな
100円ってのは思い切りが必要だったろう

56：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:08:55.88 ID:l4pmbl0T0

もっと美味いコーヒーはいくらでもあるけど
値段と味と手間の釣り合いって意味ではこれが一番いいわ

67：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:09:46.05 ID:szjShXam0

常々一度飲んでみたいとは思ってるんだが、
いつも歩きなんで、買ってからどこで飲んでいいのか分からない
店内ってわけにもいかないし、店の外ってのもなんかね
車で来て、車の中とかで飲むのにはいいんだろうけど

79：名無しさん＠１３周年：2014/02/24(月) 12:11:11.31 ID:GotZeVgk0

>>67
車じゃないとねえ。
でも今後は滞在型にして行くらしいからカウンターに椅子がつくかもね。