転載元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1552560398/
1：みなみ ★：2019/03/14(木) 19:46:38.25 ID:2cNBmk299.net
福岡市に拠点を置くラーメンのチェーン店「一蘭」をご存知だろうか？　自習室のような仕切りのあるカウンター（正式名は“味集中カウンター”）。そこに着席し、注文用紙に麺の固さやスープの濃さを記入して提出すると、目の前の壁がすっと開き、丼を持った店員の腕が伸びてくる。それを、ひとりで黙々とすするのだ。

個々の客がラーメンと一途に向き合えるこの環境こそが、ラーメン屋「一蘭」最大の特徴である。博多特有の極細ストレート麺に絡む、雑味の無い白濁スープ。メニューは潔く「とんこつラーメン」一本に絞っている。（神田桂一）

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190314-00010001-danro-life

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27：名無しさん：2019/03/14(木) 19:53:55.36 ID:LT/M6vH30.net
食い方がイマイチわからなくて
仕切りがあると気にしなくて良いからじゃね



5：名無しさん：2019/03/14(木) 19:47:57.72 ID:3thS33wZ0.net
不味くは無いけど、九州人からすると、ちょっと甘いトンコツラーメンって感じ
ただ、一風堂や長浜食堂と比べるとどうかなと思う



16：名無しさん：2019/03/14(木) 19:51:42.65 ID:r1KeoDkU0.net
光麺の方が好み



109：名無しさん：2019/03/14(木) 20:19:56.19 ID:X+H7Okz+0.net
>>16
光麺は10年ぐらい前に東京に出張に行ったときに池袋で食べて、
東京でもこんな旨いラーメンあるんか！って衝撃を受けた俺は京都人



20：名無しさん：2019/03/14(木) 19:52:23.98 ID:zYTIv+b+0.net
みんなで食うのが一番不味い
一人で食うのが一番旨い

これを知ってしまった



41：名無しさん：2019/03/14(木) 19:58:10.64 ID:E9bPwufG0.net
豚骨ラーメンの入門には使える
九州以外のお客さんは連れていくと喜ばれるな
食べやすいらしい



43：名無しさん：2019/03/14(木) 19:58:49.60 ID:R9G88Rp80.net
自分が海外に行って個室で食べれるとなったら有難いだろ
そういうこっちゃ



46：名無しさん：2019/03/14(木) 19:59:47.52 ID:o5ugrvfG0.net
池袋では無敵家の方が人気



212：名無しさん：2019/03/14(木) 20:54:56.57 ID:j28UhaRa0.net
>>46
池袋の無敵屋て夜の2時ぐらいまで行列してるよな。
まあ池袋にホテルとってる観光客が並んでると思うけど。
池袋在住が確実に並ばずに食える時間は3時だからな。



48：名無しさん：2019/03/14(木) 20:00:46.63 ID:hhk1xs6Z0.net
替え玉高すぎ
190円ってなんなの



482：名無しさん：2019/03/14(木) 22:36:36.20 ID:mTwPy4fR0.net
>>48
観光客が文句も言わず黙って払うからだろw



71：名無しさん：2019/03/14(木) 20:10:14.16 ID:FKDOZXlo0.net
20年以上前に福岡の知り合いに連れて行ってもらって、その時はムチャクチャ旨いって思った
その後店舗が激増して、久しぶりに行ったら昔の味とは違うって感じたな、普通のラーメンって感じで値段も高すぎる
昔の方が良かったって思うのは俺だけ？



117：名無しさん：2019/03/14(木) 20:22:13.34 ID:Si5F3Z8h0.net
>>71
一蘭はわざと味を少しずつ変えてるよ
それで久しぶりにいくと「味が変わった」「不味くなった」っていうやつが必ず出てくる
毎日食べても飽きないようにやってるって社長が福岡ローカルの番組で言ってた



140： ：2019/03/14(木) 20:29:20.03 ID:CLy0VXoG0.net
>>117
それ多分手抜きだと思うわ
豚骨ってスープの味を一定に作るのが面倒なのよ



74：名無しさん：2019/03/14(木) 20:10:41.40 ID:eLcdTxdo0.net
味はぶちゃけ微妙だろ。
ここ値段も高いし、もっと安くておいしいとんこつラーメン屋あるわ。



110：名無しさん：2019/03/14(木) 20:20:05.60 ID:78+Qh+h60.net
個室に閉じこもってセンサーの上になんか置いて追加注文とか外人が好きそうなサイバーパンク日本観だからなあ
外人はカプセルホテルを珍しがったりドヤ街の一畳部屋で喜んだり狭いってのを日本文化だと思ってる