転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1573195020/
1:ガーディス ★:2019/11/08(金) 15:37:00.09 ID:paNW+pLz9.net
クリスマスケーキが売れず、洋菓子屋の倒産が急増している。

帝国データバンクによると、今年(10月まで)の倒産件数は43件と、早くも過去最多を更新することがほぼ確実となった。なぜ、倒産が相次いでいるのか。

「クリスマスケーキで1年分の利益を稼ぐ」と言われるほど、街の洋菓子屋にとって、クリスマスケーキは年間最大の商戦だ。だが、消費者の嗜好(しこう)の変化でケーキへの支出が減るとともに、コンビニなども参戦。競争の激化で倒産が相次いでいる。

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17351613/

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14:名無しさん:2019/11/08(金) 15:39:20.20 ID:1P6Ts3+h0.net
それぐらいでつぶれるってそもそも対した味じゃなかったんだろ。
コンビニと同じ程度の味しか出せないから潰れるだけ。



6:名無しさん:2019/11/08(金) 15:38:12.37 ID:7Q5tlgLR0.net
競争激化ってよりクリスマスにケーキを食わなくなってきたんだろ



7:名無しさん:2019/11/08(金) 15:38:24.18 ID:s5w0PIFl0.net
菓子とか買う側が貧しくなると真っ先に
安かろう悪かろうの側に入ってしまうもんだし



15:名無しさん:2019/11/08(金) 15:39:22.17 ID:w7lC+ACj0.net
>>7
単にコンビニの安いケーキが美味しくなっただけの話…



408:名無しさん:2019/11/08(金) 16:08:14
>>15
本当の洋菓子屋さんのに比べればそりゃあ劣るのかもしれないかも知れないが、昔に比べればかなり美味しくなったよなー。
あとあのアッサリ感がちょうどよい。



751:名無しさん:2019/11/08(金) 16:30:24.87 ID:01nksvDE0.net
>>15
男1人で洋菓子屋入るのは抵抗があるかもな。
それを考えるとコンビニだと気軽に買えるかもしれない


17:名無しさん:2019/11/08(金) 15:39:39.59 ID:CmCISovG0.net
クリスマスケーキだけが頼りの店は苦しいんだろうね
まぁ甘いものももともとそんなに食わないし、適正な数になるだけなんじゃね?



16:名無しさん:2019/11/08(金) 15:39:39.37 ID:epMpbKqC0.net
小麦粉と砂糖の原材料価格の高騰もあるらしい



19:名無しさん:2019/11/08(金) 15:39:57.55 ID:dmWCnB730.net
倒産してるのはそもそも不味い洋菓子屋だと思います



45:名無しさん:2019/11/08(金) 15:42:27
>>19
それ
スーパーやコンビニのケーキと比較して、それほど美味しくないのに値段が3倍とかの店は軒並み客足が遠のく



24:名無しさん:2019/11/08(金) 15:40:31.82 ID:pbg79tm40.net
個人の洋菓子屋は増えてる印象だけど
昔からの小規模の洋菓子屋は代替わりして引き出物メインで生き残ってるイメージだな



25:名無しさん:2019/11/08(金) 15:40:43.49 ID:Tm51JqfM0.net
かつて将来なりたい職業がケーキ屋さんだったころの子供が夢かなえて開業しまくってる状態だもんな



512:名無しさん:2019/11/08(金) 16:14:40
>>25
競争相手多い夢は大変だな…



29:名無しさん:2019/11/08(金) 15:41:06.17 ID:1mCm+yVg0.net
>クリスマスケーキで1年分の利益を稼ぐ

こんなアホな状態ならそりゃちょっとブレるだけで簡単に潰れるわ



30:名無しさん:2019/11/08(金) 15:41:06.24 ID:CA9Ad2DAO.net
そういや、近年クリスマスの次の日のホールケーキ半額とかなくなったよね?w



121:名無しさん:2019/11/08(金) 15:50:04.09 ID:G1Z7k+QM0.net
>>30
コンビニとかスーパーではまだあるぞ
個人店とかケーキ専門店は完全予約制が多いんじゃ無いか
駅前のコージーコーナーみたいなチェーン店とかでも
明らかに売り切れる量しか店頭販売してないように見える



38:名無しさん:2019/11/08(金) 15:41:32.97 ID:TidcV38p0.net
コンビニは関係ないだろ
クリスマスイベントやら色々あるし外で楽しむのが増えたんだろ
家でケーキ買ってって子供の時と子供が小さい今だけだわ



41:名無しさん:2019/11/08(金) 15:42:03
ドーナツもコンビニとは競争しないとか余裕こいてたがミスドは倒産の危機らしい

潰れりゃいいんだよ



640:名無しさん:2019/11/08(金) 16:23:28.12 ID:LJRulimM0.net
>>41
一時期コンビニ業界がドーナツごり押ししてた時に生き残ったんだからダイジョブそうだけどね
うちの近くのも客の入りよさそうだし



42:名無しさん:2019/11/08(金) 15:42:14
地元に有名店あるけど、ひっきりなしに客入ってるわ。
たまに買うけどやっぱコンビニなんかよりはるかに美味いし。
潰れるのをコンビニのせいにするのは見苦しいな。



53:名無しさん:2019/11/08(金) 15:43:29
少子化でホールケーキ買う家は減っただろね
せめて子供が二人いないと余りまくりで割に合わない

だからってコンビニケーキじゃ非日常感が足りないけどさ



69:名無しさん:2019/11/08(金) 15:44:50.83 ID:0Kwpu9GF0.net
ここ数年粘れるかどうかだな
コンビニもかなり疲弊しているしどちらが生き残るかだ