転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1602140987/
1:2020/10/08(木) 16:09:47.31
ラーメン店の倒産が急増傾向にある。帝国データバンクの調べでは、「ラーメン店」の倒産が2020年9月までに34件判明した。9月までの累計で30件を超えたのは2000年以降初めてで、この時点で過去最多となった19年通年(36件)の件数に並ぶ勢いとなっている。このペースが続けば、ラーメン店の倒産は過去20年で最多を更新することが確実となる。

特に、豚骨ラーメンの「長浜将軍」(福岡)、横浜家系ラーメンの「六角家本店」(神奈川)など、根強いファンに支持されてきたラーメン店の倒産が発生。なかでも六角家本店は2017年中には既に閉店していたが、新横浜ラーメン博物館への出店やカップ麺の発売により、横浜家系ラーメンの名を全国区とした有名店として知られ、SNS上には閉店を惜しむ多くのファンのコメントで溢れた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/198bf356b0416b2f90a9a43c2235b34ff7377232

1


16:2020/10/08(木) 16:13:21.81
もともとラーメン屋は数が多くて過当競争だし仕方ない部分もあると思うよ



8:2020/10/08(木) 16:12:21.30
そうでなくともラーメン屋なんて5年持たない商売なんだから



10:2020/10/08(木) 16:12:35.87
歳食ったら全然食欲が落ちて、野菜ラーメンの野菜だけ食って満腹になった



107:2020/10/08(木) 16:26:34.74
>>10
俺も
スゲー喰いたくなって店に行くんだけど食べ始めて半分くらいで「ちょっと多いかも」って感覚になる



25:2020/10/08(木) 16:15:14.89
もとよりラーメン屋に並んだこととか無いけど、ここ最近、ラーメン屋で行列見ないなあ
あっても短くなったなあって思ってたけど、やっぱり儲からなくなってんだね

ラーメン屋が何か勘違いして、一端の職人面していたからこうなるだろうとは思ってたけど



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34:2020/10/08(木) 16:16:40.99
原材料が値上がりしてるのに値上げできないといってたな
消費税も効いてるとか

1000円越えると客が来なくなる



36:2020/10/08(木) 16:17:28.60
競争が多い所でやるってそうなるだろ
競争が少ないものやれよ、



38:2020/10/08(木) 16:17:45.10
一番下が800円代になってくると定食でいいやとなる



828:2020/10/08(木) 17:36:36.74
>>38
これこれ。定食のが良い。



55:2020/10/08(木) 16:20:06.48
小麦粉がー!と言って値上げしても、小麦粉の価格下がっても値下げしないでドンドン値上げしていけば
ラーメンより定食食べようになる
ラオタのラーメンへの金銭感覚を基準に調子に乗って、一般人からそっぽ向かれただけ



39:2020/10/08(木) 16:17:48.89
だいたいラーメン屋如きが威張ってるのがおかしい話なんだぜ



53:2020/10/08(木) 16:19:49.40
ラーメンって美味いっていっても所詮はラーメンレベルだからなぁ
天一はたまに行きたくなるけど横浜家系レベルなら冷凍ラーメンでいいかってなる



67:2020/10/08(木) 16:21:47.04
白山通りも蟻塚筆頭にだいぶ閉店する店増えてきたな。
今まで日大、専修、東洋、日本歯科等々の大学生で保ってた店が閉店してる。

ついでに古書店もかなり厳しい。一時閉店って張り紙には書いてあるけど
店番の爺の年齢考えるとそのまま閉店なんだろうなという店が多々。



99:2020/10/08(木) 16:25:45.42
>>67
古書店は土地自前が多いから閉めても生きていくのに困らないところ多いが
ラーメン屋は大抵賃貸だから次どうするんだろな



344:2020/10/08(木) 16:51:08.58
>>67
都心は立ち食いそば屋も閉店しまくってるからな
小諸や嵯峨谷もかなり減った



435:2020/10/08(木) 16:59:44.32
>>67
今のラーメンって大学生が食べるには値段が高すぎる気がする
同じ金使うならやよい軒行くだろたぶん



74:2020/10/08(木) 16:22:31.19
冷凍食品のつけ麺とかすごい美味くなったから、ちょっとしたレベルのラーメン屋には行かなくなったな



73:2020/10/08(木) 16:22:14.75
近所のラーメン屋ですら
都内クラスの濃厚ラーメンできるようになったからな



105:2020/10/08(木) 16:26:27.23
そもそも飲食は入れ替え激しいからなぁ
ラーメン店なんて、流行り廃りが早そうな店はなおさら



110:2020/10/08(木) 16:26:47.85
調子こきすぎたな
あんなもんに1000円とか馬鹿馬鹿しいもの



142:2020/10/08(木) 16:30:11.53
3密と高回転で生きてきた旧世代モデルだから、泳げなくなった瞬間に酸欠で即死って訳かw



145:2020/10/08(木) 16:30:31.37
ごく普通のラーメンで一杯800円
そりゃ廃れるよ



149:2020/10/08(木) 16:30:53.09
次はうどん屋かな
なんだかんだうどんもボり始めてきたしな



151:2020/10/08(木) 16:30:54.17
近所の駅前ラーメン店は昼時めっちゃ行列だけどなあ
美味ければ絶対に潰れないからな



1001: モナニュースさん:2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
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