転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1609157362/
1:2020/12/28(月) 21:09:22.89
毎日新聞のインタビューで明らかにした。おにぎりはコンビ二の「顔」とも言える看板商品。セブンは保存料を使用せずに品質を維持するため、店頭での販売時間を約18時間に設定している。
おにぎりは、1店舗当たり1日平均約200個販売。天候不順などで客足が減り販売数が減った場合、期限を過ぎた商品は廃棄処分としている。永松社長は、消費期限を約2倍にすることで「おにぎりの廃棄は5割減る」との見込みを示した。
https://mainichi.jp/articles/20201228/k00/00m/020/319000c

上げ底でやっちゃいけないライン軽々超えるような企業だし
さすがに水分量違うし
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手の小さな女性でも持ちやすいようにオニギリを小さくしました!
パンが腐らないやらカビ生えないやら言ってるやつはお門違い
そんなの無菌で作れば当たり前だ
次は日持ちおにぎりか
日もちさせる窒素のお値段分
おにぎりが小さくなります
海苔も薄く小さくなります
消費者をコケにする企業に用は無い
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