転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1614929551/
1:2021/03/05(金) 16:32:31.89
居酒屋チェーン大手、鳥貴族ホールディングス(HD)は5日、ハンバーガー事業に参入すると発表した。8月に、チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER(トリキバーガー)」の1号店を東京都内で開業する予定。新型コロナウイルスの感染拡大で主力の居酒屋業態が苦戦する中、持ち帰りや宅配に強いバーガー業態を「第2の柱」に育て、ウィズコロナ時代に適応する。

1985年の創業以来、焼き鳥居酒屋「鳥貴族」の運営に徹してきた同社が、別業態を始めるのは初めて。新業態はチキンバーガー専門店とし、チキンやパン、レタスなどの全食材を国産とすることで、他のバーガーチェーンと差別化する。コロナの感染防止を徹底したい客にも配慮し、店内での飲食だけでなく、持ち帰りや宅配に力を入れる。商品の価格帯はハンバーガーチェーン国内最大手のマクドナルドと同水準を想定している。チキンバーガー専門店は、将来的に国内1000店、海外1000店以上の出店を目指す。

https://news.yahoo.co.jp/articles/1f5dfbfb5604c1fa76665aad0563e493f8178cc5

1


20:2021/03/05(金) 16:36:55.10
チキンだけでハンバーガーと呼ぶのか?
まぁ美味しいだろうから問題無いが……



93:2021/03/05(金) 17:00:51.96
>>20
チキンサンドだよね



17:2021/03/05(金) 16:36:36.50
タルタルチキンバーガーとか頼むよ



32:2021/03/05(金) 16:41:09.55
マクドナルドのチキンクリスプ110円に勝つのは至難



48:2021/03/05(金) 16:46:52.74
何故店舗使わない



58:2021/03/05(金) 16:49:55.17
>>48
この手のチェーン店は新規開店して銀行から借換えしないと回らないんだろう
新築マンションを立てるのと同じで

つまり、新規開店できなくなったら終わりと



42:2021/03/05(金) 16:43:43.84
軒並み増殖してる唐揚げ屋が
バンズで唐揚げ挟んで価格競争始まるだけや
専門店化は厳しいで



PR: モナニュースさん:2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
ワイ、この画像のせいで電車で吹き出す
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57:2021/03/05(金) 16:49:32.55
ハンバーガーが食いたいんじゃなくて
ドライブスルーで持っていけるから密にならないというだけだろ

ドライブスルーが重要なんだと思う
ワクチンが一周したら変わると思うが



69:2021/03/05(金) 16:52:24.52
鳥貴族なんてアルコールで稼いでたんだろうに
食べ物で勝負しても起死回生は無理じゃないかなぁ
まぁ、原材料の活用としてはいいかもしれないが



68:2021/03/05(金) 16:52:23.59
焼き鳥と同じ赤外線で焼いて落ちた脂で燻す焼き方にこだわれば
ニッチに食い込めるかもね



72:2021/03/05(金) 16:53:57.25
都内に2,3店舗展開して終了の予感



71:2021/03/05(金) 16:53:55.37
素直に焼き鳥の持ち帰り店作れよ



95:2021/03/05(金) 17:01:39.35
>>71
地域によるだろうけどあのレベルを持ち帰りで一串150円で出しても誰も買わんと思うぞ
じゃぁ持ち帰りを安くしたら店を使ってもらえなくなるんで本末転倒
居酒屋ってのはアルコールの利益率でもってるようなもんだからね



75:2021/03/05(金) 16:55:39.83
>チキンバーガー専門店は、将来的に国内1000店、海外1000店以上の出店を目指す。

さすがにこれは無理だと思うわ
・ステーキのけん
・東京チカラめし
・いきなりステーキ
と同じで急拡大は失敗のもと

少ないから話題性や自慢などで行く
ニッチ市場ではやっていけるが
1回行けば終わりがほとんどでしょ

コロナSPで期間限定でいいんだよ



83:2021/03/05(金) 16:58:11.94
なんで既にあるものに参入するのか疑問
新しいもの作れよ



88:2021/03/05(金) 16:59:15.51
トリキが低迷したのは値上げして格安店じゃなくなったからやん



103:2021/03/05(金) 17:03:58.42
結構いいと思うけどなあ、ただ慎重に拡大したほうがいいね
チキンバーガー好きだからがんばれよ



81:2021/03/05(金) 16:57:07.97
トリキのつくねがうまいんだよなあ
つくねバーガー期待



89:2021/03/05(金) 16:59:20.13
まぁ、鳥貴族は家賃安いからって空中店舗がこのコロナ禍で仇になってるから
1階の換気が良さそうな同じ店舗出すなら移転してやり直した方がいいかもねぇ

まだまだこのコロナ禍は長引きそうだし



1001: モナニュースさん:2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
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