転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1616822898/
1:2021/03/27(土) 14:28:18.28
(売却の決断は)苦しかったよ。何もない51歳のときに、ペッパーランチをつくって育てたからね。ペッパーランチが一世を風靡したと思っているし、海外にも300店以上あって順調に育っていた。

ただ、銀行から大きな借り入れがあって、銀行に何か言われればそれで終わりかもしれないなってときに相談したんです。「ペッパーランチを買ってくれるところはあるのかな」って。誰かが買ってくれれば(会社を)救うことができるから。

(いきなり!ステーキとペッパーランチの)両方を会社に置いていくわけにはいかなかった。でもね、同じ会社に二つのブランドがあるのはすごくぜいたくなことだよね。いきなり!ステーキの勢いは圧倒的にすごかったし。

――いきなり!ステーキの方が、勢いがあったから本体に残すと。

勢いはあったけど、急激に失速しちゃったよね。

――業績の悪い事業を損切りし、安定している事業を手元に残すケースも多いです。なぜ安定したペッパーランチの方を売却したのですか。

全然その(安定した方を残す)発想はなかったな。僕はいきなり!ステーキの方が可能性はあるなと思った。東京でバンバン出店した後、米ニューヨークで11店もやったけど、店を出し過ぎたことで駄目になったのではなくて、「商売の仕方」が間違っていたんだと思う。

https://diamond.jp/articles/-/265784

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11:2021/03/27(土) 14:36:40.79
そら黒字のペッパー君なら欲しい奴いるだろうけど
泥船状態のいきりステーキ欲しがる異邦人なんていねーだろw
いきりステーキを売りたくても売れなかったが真相



10:2021/03/27(土) 14:35:49.72
結局最後までペッパーランチの鬼畜事件が付いて回ったね



6:2021/03/27(土) 14:30:23.07
ペッパーランチのあの事件がもう14年前という衝撃
当時はやる夫AA全盛期でやる夫の大喜利大会になってて面白ったなぁ



15:2021/03/27(土) 14:38:01.11
いきなり拡大は失敗だった



17:2021/03/27(土) 14:38:36.95
ステーキけんも死んだ。次はいきなりステーキの番だな



66:2021/03/27(土) 14:52:42.64
>>17
ステーキけん
本業もあれだったけど、最後ピザ屋を乗っ取ろうと欲かいて逆に騙されたんだよなw



12:2021/03/27(土) 14:36:44.85
そろそろ倒産ですね
お疲れさまでした
この程度で諦めず、また次の起業でお待ちしております



20:2021/03/27(土) 14:39:56.08
所沢では、都内では盛りが過ぎた頃に開店して総計3店。
数年たった今はメインの2店が閉店し、フードコートのがほそぼそとやってる。
素人でも無理筋だと分かってた。



22:2021/03/27(土) 14:40:13.93
もう皆飽きたから無理だろ



39:2021/03/27(土) 14:45:23.36
ニューヨーク出店は意味わからんかった。
全米に展開する予定だったんかな?



27:2021/03/27(土) 14:41:53.79
ワンマン社長で、周りイエスマンばかりだとこうなる。



35:2021/03/27(土) 14:44:36.68
経営者の顔が世間に見えるのはプラスに働くものだが、ここはマイナスだった。



23:2021/03/27(土) 14:41:01.03
調子がいい時の取捨選択は赤字のいきなりを切って
黒字の方を残す
目先の資金が欲しい時は売れるものを売る
未来はない



24:2021/03/27(土) 14:41:40.72
>>23
だからな。いきなりは売りたくても買い手がいなかったんだよ。
あんな赤字出してるのに欲しがる奴いねーだろ。いても逆のれん代言われるだけ



61:2021/03/27(土) 14:50:59.98
新しい店で融資引っ張る自転車操業だから止まれないんでしょ
まともな商売する気はハナからない



59:2021/03/27(土) 14:50:55.94
ビジネスではよくある話



71:2021/03/27(土) 14:53:56.86
急拡大して人材育たず品質低下するってお約束みたいな流れだしな



84:2021/03/27(土) 14:56:13.96
>>71
成功する要素が何一つなくて頭抱えるよな
こいつの自爆テロのせいで地元のステーキ屋が2店も潰れたから許せん
斜向かいに出しやがって



115:2021/03/27(土) 15:03:57.95
>>84
原価ギリギリで安く肉を食わせるってところまでは良かったけど
回転すしだってネタによっては原価率50~70%フツーに超えてるし
回転すしが安く提供するためにムダをとことんそぎ落として常に改革してるのに
このいきスーは立ち食いで進化止めてるからそりゃ無理だろうな