転載元:
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1617021327/1:2021/03/29(月) 21:35:27.69
中国最大のポータルサイト「バイドゥ(百度)」が、参鶏湯(サムゲタン=丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ)を中国由来の料理だと主張していることが分かった。29日現在、バイドゥで参鶏湯を中国語で検索すると、一番上に「参鶏湯は中国古来の広東式の家庭スープ料理」「中国から韓国へと伝わり、韓国の代表的な宮廷料理となった」というバイドゥ百科(中国版ウィキペディア)の説明が表示される。最近、中国でキムチ宗主国をめぐる論争が起きる中、参鶏湯についても自国の料理だという主張を展開しているのだ。
参鶏湯が中国に由来するという主張は全く根拠がない。韓国農村振興庁によると、朝鮮王朝時代の鶏料理は水炊きが一般的で、日帝強占期に一部富裕層の間で流行した水炊きに粉末の高麗人参を入れる料理が参鶏湯の原型だ。1960年代以降に現在の参鶏湯の形になり、1970年代以降に韓国国内で大衆的人気を集めるようになったと推定される。
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2021/03/29/2021032980240.html
10:2021/03/29(月) 21:38:45.70
朝鮮半島は歴史上殆ど全ての期間で中国の支配下に有ったのだから中国の主張は理に叶っている
それ以外の期間は日本の支配下だし
文化や歴史が無い国それが韓国だ
3:2021/03/29(月) 21:37:05.52
韓国に伝統料理なんて文化残ってないだろw
7:2021/03/29(月) 21:38:16.75
中華の属国だったんだから当然元は中国だろうねー
12:2021/03/29(月) 21:39:07.72
いや、これずっと言われてる話だろw
11:2021/03/29(月) 21:39:00.25
参鶏湯は漢字で書くくらいだからな。
78:2021/03/29(月) 21:53:11.12
>>11
漢字見たり、発音を考えると、中国由来にしか見えないし
中国には参鶏湯に似た料理が多いんだけどね
22:2021/03/29(月) 21:40:26.16
だいたい湯がつくのは中華由来だろって話だったな
19:2021/03/29(月) 21:40:03.31
昭和40年代は、確かに中華料理だった
20:2021/03/29(月) 21:40:06.44
つか、せいぜい半世紀ちょっとの歴史しか無いのかサムゲタン
171:2021/03/29(月) 22:05:33.42
>>20
李氏朝鮮時代は料理自体が殆どない…
26:2021/03/29(月) 21:41:57.19
まあ、ちっとも韓国っぽくないよねw
韓国料理はマジェるか、ただ積んでる感じ
28:2021/03/29(月) 21:43:08.78
>参鶏湯(サムゲタン=丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ)
韓方薬とかさらっと大嘘混ぜてんじゃねえよクズ
45:2021/03/29(月) 21:48:51.49
>>28
ワラタw韓方なんて初めて聞いたわw
この間、韓紙とかも知ったんだが頭おかしいわコイツらw
33:2021/03/29(月) 21:45:22.22
オリジナルは中国で半島の独自要素はそれこそ高麗人参くらいなもんじゃなかったっけ
というか鳥の脂が半端ないんだけどあれ食うのは相当きつそう
68:2021/03/29(月) 21:52:02.17
>>33
皮付きで煮込むのww
そりゃ…凄い
61:2021/03/29(月) 21:50:58.08
>>33
鶏の脂は滋養になるからそこはまぁいいと思うんだ
でも病人食というよりは、薬の類に感覚が近いと思うんだな
何にせよ食べやすさでお粥とコンバートできるようなメニューとは言い難い
134:2021/03/29(月) 21:59:53.47
>>61
そもそも夏場の滋養強壮だよなこれ
病気で弱った所に食うもんじゃない
在日は勘違いして、アニメにゴリ押しで風邪の女の子に食べさせてたけど
177:2021/03/29(月) 22:06:22.71
>>134
そういうメニューの基本的な考えは
ダウンしたところに対症療法じゃなく、予防で先に減りそうなの食べておけって感じだしなぁ
どうも上っ面でチクハグなことすんだよね
ゴリ推しにも程度が低い