転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1623239798/
1:2021/06/09(水) 20:56:38.49
この度、YAHOOニュース等で騒がれているブログの件で、当店蒙古タンメン中本の対応について多数のお客様からご意見、お問い合わせを頂いております。お客様のお問い合わせの中には「中本はこんな対応をするのか?」「親子で食べている途中なのに出ていけと言うのか?」「スタッフはお客様を睨みつけるのか?」「小さい子は連れて来てはいけないのか?」などの誤解や辛辣なお言葉を頂いております。当初はお客様同士の件もあるので、こちらとしてはコメントを控えてましたが、その中でも「食べているお客を何だと思っているのか?社長!そんな店なんですか?中本は許せない!」というお叱りの言葉を頂いた時に、皆様に正確な状況をご説明しないといけないと思い決心いたしました。
6月7日(月)から本日6月9日(水)に発表するため、準備をしてきました。スタッフ(当事者)から話を聞き、店長を本社に呼び面談し、当日の正確な状況を本社幹部、店長でカメラを確認し、時間を明記しながら店主白根誠がご説明致します。

6月4日(金)

18時47分~ご着席
ブログを書かれたお客様がご来店し、店内でお席が空くまでお待ちになり、入り口付近の1卓しかないテーブル席に大人の女性2人、お子様2人の計4名様で18:47にご着席。ご着席後、注文した3種類のメニューを全員が紙エプロンをつけてお食事を始められる。また少しして、別のお子様連れファミリーのお客様(4名様)がご来店され、こちらのお客様もテーブル席をご希望でしたのでお待ちになられる。

19時20分~
お子様2名様がエプロンを外される。

19時22分~
ブログのお客様の大人のお連れ様がエプロンを外し、マスクを着用。

19時27分~
スタッフがテーブル席のお客様のお食事がお済みだと思ったので「すみません。お待ちのお客様がいらっしゃいますので、もし宜しければ、お席の方よろしいですか?」とお声がけ致しました。

しかしお客様のブログ内には、「まだ食べ途中だったのに」と書かれております。

我々もなぜスタッフがお声がけしたかを確認したところ、声をかける前に見た状況では

・お子様お二人はエプロンを外し、ソファでお遊びになっていたこと。
・お連れの女性の方はエプロンを外し、マスクをしていたこと。
・丼に箸やレンゲがまとめられていた。
・声を掛けようと思った時点では食べている様子はなく、大人のお二人は会話していた。

と報告があった為、我々もカメラで確認したところ確かにその状況が映っていました。お声がけしたスタッフは常に厨房にいて、ブログのお客様だけは厨房内から柱があり見えにくいところです。スタッフもこの状況から勘違いしてお声がけしてしまったようです。

https://www.moukotanmen-nakamoto.com/9704

1


24:2021/06/09(水) 21:02:50.20
>我々もカメラで確認したところ確かにその状況が映っていました。

もう食べ終わったと判断されてもおかしくない状況だったってことよね?
けど、謝罪するんだね、大変
お客様は神様です



26:2021/06/09(水) 21:03:26.21
カメラで記録
サービス業にはいい時代になった



7:2021/06/09(水) 20:58:49.39
ほぼ被害者意識の憎しみで書くからね
カメラが全てだな



13:2021/06/09(水) 21:00:14.49
店名出さられたら店も黙っちゃいないわな



25:2021/06/09(水) 21:03:22.03
中本社長じゃねーのかよ
中本ってなんやねん



41:2021/06/09(水) 21:05:30.00
>>25
オーナーは中本さんの所で修行したから師匠リスペクト。



173:2021/06/09(水) 21:20:36.62
>>25
故中本正さんが先代。白根社長は一度引退した先代に頼み込んで弟子入りし、認められて屋号を譲り受けた。



57:2021/06/09(水) 21:07:12.97
「遅ぇよ」と恫喝した客は全店出入り禁止にする、ここまでやれば完璧だな。
店内カメラで撮ってるんだからトリミングして手配書作成して全店に配れば良いのよ。



33:2021/06/09(水) 21:04:37.15
よく分からんのだけど、子供はまだ食ってる途中だったの?



76:2021/06/09(水) 21:08:51.72
>>33
子供はとっくに食べ終わりソファーで遊んでた
大人は小林の連れ(大人)が紙エプロンをはずしマスクをして小林とおしゃべりに興じてた
食器にレンゲがまとめられて大人二人も会話してたので食べ終わったと思い、店員が声かけ



59:2021/06/09(水) 21:07:51.20
はい嘘がバレましたwwwwwwwwww
なーにが食べてる途中だよw
くっちゃべってたらそりゃ待ってる奴怒るわ



62:2021/06/09(水) 21:08:07.62
中本で閉店間際までお喋りしてたらそりゃねえ…



65:2021/06/09(水) 21:08:15.64
すいませんとは書いているが女側に極めて厳しい内容だなw
これ以上小林が文句を言うブログ書くとカメラの映像を出されかねないし



120:2021/06/09(水) 21:15:11.33
>>65
すいません、は結局食ってたという小林の言い分を尊重して小林を立ててあげてるだけだなこれw
客観的に見て完全に食ってる状況ではなかったけど本人が食ってたと言うならそうなんでしょうすいません、って感じで
じゃないと小林の立つ瀬がなくなってしまうから
白根はやっぱ商売の天才だな



241:2021/06/09(水) 21:26:51.28
>>120
客商売で揉まれてきただけあるなと思ったw



196:2021/06/09(水) 21:23:24.86
>>120
事実でもよっぽど事件性とかなければ、客のこと悪くは言えないわな



79:2021/06/09(水) 21:09:32.26
小林某はこれどうすんの?マジでマズイでしょ
今の時代映像で確認できちゃうからねw残念だったね



78:2021/06/09(水) 21:09:24.99
小林の嘘が公式にバラされてるの巻



80:2021/06/09(水) 21:09:55.67
まさか店側を責める人間がいるとはなあ



88:2021/06/09(水) 21:10:31.80
素晴らしい
そりゃ店を特定できるようにしたらスタッフのためにも他の顧客のためにも黙ってられんわな



87:2021/06/09(水) 21:10:30.39
まぁこれ以上ぐだぐだ言うならノーカットで防犯カメラ映像出したれや