転載元：http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1634545080/
1：2021/10/18(月) 17:18:00.35
中国のポータルサイト・新浪に１６日、「日本人なら誰でも知っている『中国料理』なのに、中国で食べられないというのは実に残念だ」とする記事が掲載された。

記事は、古くより中国は多くの方面で日本に少なからぬ影響を与えてきたとし、和服や茶道などのさまざまな日本文化が中国に源を発していると紹介。日本の食文化ももちろん中国から多大な影響を受けており、多くの中国料理が日本で日常的に食べられていると伝える一方で、中には日本では知らない人がいないと言えるほど有名な「中国料理」であるにもかかわらず、中国には存在せず食べることができない「日本にしかない中国料理」が存在するとし、天津飯をその一つとして挙げた。
　
そして、天津飯について日本で非常に人気のある「ご飯物」の料理である反面、ほとんどの中国人は聞いたことがなく、料理名に入っている天津の人も天津飯が一体どんな食べ物であるかをしれないと伝えた。その上で、天津飯が実は「餡がたっぷりかかった炒り卵ご飯なのである」と説明している。 

http://news.searchina.net/id/1702851?page=1

1


3：2021/10/18(月) 17:20:16.22
中国起源ではない中国料理
イタリア起源ではないイタリア料理

そういうのは日本は創作するのが得意で、何より問題なのは日本人がそういう料理は他国起源だと信じていて、他国は「そんな料理伝えてないけど美味しい」と思ってるところ



12：2021/10/18(月) 17:23:16.55
日本人は、美味しいと思ったものは何でも自国風に美味しく改造して海外の人にも振舞う
そして海外の人もそれを美味しいと思ったから>>1みたいになる



6：2021/10/18(月) 17:21:22.72
逆輸入して店のメニューに入れる奴とかいないのか



24：2021/10/18(月) 17:25:29.27
中国以外からも影響受けてるし何も中国料理だけが特殊なわけではないと思うんですけど
中国人はそうは思わないんでしょうね



25：2021/10/18(月) 17:25:48.73
ナポリにナポリタン無く、天津に天津飯無し！



579：2021/10/18(月) 19:11:05.80
>>25
台湾に無い台湾ラーメン



638：2021/10/18(月) 19:26:27.23
>>25
天津甘栗もな



665：2021/10/18(月) 19:30:56.61
>>25
トルコにトルコライスも無いぞ



27：2021/10/18(月) 17:25:59.43
ナポリタンやらカレーライスやら
魔改造は日本の十八番よ
何せブッダとイエスが立川でルームシェアする国だからな



PR: モナニュースさん：2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
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32：2021/10/18(月) 17:26:31.06
中国料理を日本人の好に合わせなきゃここまで受け入れられなかっただろう。
簡単に手に入る材料も日本と支那では違うし



33：2021/10/18(月) 17:26:54.05
美味しいから文句言われない
偽和食は不味い上に危険というのが最悪



36：2021/10/18(月) 17:27:39.52
天津飯が中国にないと初めて聞いた時の衝撃は忘れられない
天津飯を初めて食べてうまいと思ったときよりも衝撃的だった



38：2021/10/18(月) 17:27:44.54
中国の料理が有名なのは
世界中に移民がいることと
世界中の料理人が魔改造したおかげ

○○風の中国料理が美味しいのであって
中国の料理が美味しいわけじゃない



63：2021/10/18(月) 17:32:38.30
そういう話なら各国の中華街で独自に進化した中華料理を集めたら面白いかも



83：2021/10/18(月) 17:35:02.71
胡麻油を使えば中華料理を名乗っても良い風潮がある



47：2021/10/18(月) 17:29:12.61
カレーもコロッケもラーメンもピザも日本が起源じゃないけど、日本風に作ってそれが海外で美味い美味いと言われてる
ただしナポリタンとか特定のは日本の創作な



82：2021/10/18(月) 17:34:45.72
日本の場合は他国の料理からヒントを得たり輸入したりして自国風の料理を作ったりするけど
某国の場合はちょっとパクってちょっと変えただけで起源主張するから困る



117：2021/10/18(月) 17:41:13.45
天津飯よりもまずは「鳥の唐揚げ」だろ
中国には全く存在しないらしいし



142：2021/10/18(月) 17:45:27.26
>>117
唐揚げベースの油淋鶏も日本式なのか

と思ってウィキペ見たら、確かに「揚げた鶏」ってだけで
衣付き限定ではないらしい



188：2021/10/18(月) 17:51:43.49
>>142
天津飯とは違って
唐揚げは日本で家庭料理化してるしね



153：2021/10/18(月) 17:47:33.14
香港、台湾、上海、四川でも料理が違うんだから日本バージョンで問題ないだろ
どれも美味いし



208：2021/10/18(月) 17:54:54.22
中国料理とは中国で食べられている本格的な中国の食べ物
中華料理とは日本人に合うようにアレンジされた中国風の料理
天津飯は中国料理ではなくて中華料理です



1001: モナニュースさん：2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
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