転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1639482839/
1:2021/12/14(火) 20:53:59.97
「安い、早い、うまい」が特徴の香川県名物さぬきうどん――。1976年の創業以来、1度も値上げをしなかった「うどんの一平」(高松市福岡町)が28日で店を閉じる。かけうどんの小が税込みで1杯100円。県内でも“最安級”として知られ、客からは閉店を惜しむ声が上がっている。

のれんをくぐると、店主の道岡弘伸さん(82)の「何にしましょうか」という元気な声が奥から聞こえてきた。かけうどんを注文し、熱い蛇口を自分でひねってどんぶりにだしを注ぐ。「セルフサービス」と呼ばれるタイプの店だ。細めのツルツルした麺に、あっさりしただしが合う。店は道岡さんと妻の芙美子さん(83)が切り盛りし、毎朝4時から自家製うどんの麺やだしを仕込んできた。

https://mainichi.jp/articles/20211214/k00/00m/040/167000c

1


10:2021/12/14(火) 20:57:20.08
香川のうどんってめちゃくちゃうまいんだよ



6:2021/12/14(火) 20:56:02.25
ご苦労様でした



5:2021/12/14(火) 20:55:40.20
店は赤字で年金で暮らしてそう



8:2021/12/14(火) 20:57:03.50
水不足になりやすい県で水を大量に使ううどんが特産な謎



18:2021/12/14(火) 21:00:00.90
>>8
香川旅行したときタクシー移動してたんだけど
運転手さんにオススメのうどん屋連れて行ってもらってその後に
「うどんは意外としょっぱいから食後にあまいおはぎがあうんですよ!おいしいダンゴ屋あるけどいきますか?」って言われたのが印象に残っていて
数年後に香川の糖尿率が高いという記事を見て一人で納得してしまったw



135:2021/12/14(火) 21:34:47.45
>>18
運転手「おはぎは意外と甘過ぎるから食後にしょっぱいウドンがあうんですよ!おいしいうどん屋あるけどいきますか?」
エンドレス



146:2021/12/14(火) 21:38:55.31
>>135
讃岐炭水化物巡り旅



PR: モナニュースさん:2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
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11:2021/12/14(火) 20:57:24.48
よくがんばった
安いが正義ではなくなりつつある今がちょうどいい潮時だったと思う



15:2021/12/14(火) 20:58:44.01
さすがにこの値段じゃ儲けどころじゃないだろ…人情と言えば聞こえはいいけど商売人としては失格や



127:2021/12/14(火) 21:29:25.35
>>15
天に徳を積んだのだよ



13:2021/12/14(火) 20:57:58.56
採算キツいのもあるだろうけど年齢だろう



19:2021/12/14(火) 21:00:26.60
店舗兼住宅で夫婦経営で自分達は給料無しでやっと暮らしてける状況ってもう異常だよ



98:2021/12/14(火) 21:21:31.07
>>19
うちの実家の飯屋もそう
80すぎてろくな儲けもないのにずっと店やってる
おかげで2人共元気だけどアレだけ働いて年金で暮らすって



170:2021/12/14(火) 21:55:38.12
>>98
飲食店は、開店してれば元気に過ごせるけど
閉店した途端、やることなくなって即ポックリいくから
逆に近所の人が店に来てくれるんなら
それだけでも店開く意味はあると思う
利益なんてどうでもいいんだよ



43:2021/12/14(火) 21:07:37.58
おもうまい店もそうだけど値上げしてもいいんだよ
身を削って自分より金ある奴に食わす事はしなくていいよ
赤がわかってる店に安いからと行くのはつらいわ自分には無理



54:2021/12/14(火) 21:10:02.22
スーパーでもうどん生麺3個100円やん
冷凍のさぬきうどんなら5個で200円以下
つまり100円でも、めんつゆとあわせて余裕でプラスだし、ほかの食い物注文はいれば余裕でプラスw
ぶっちゃけ100円でも高いw50円なら安いけどw



59:2021/12/14(火) 21:11:49.01
>>54
うどんは原価最強の商売だしな
から揚げなんざよりうどん屋開いた方が儲かる
まぁ美味しい物を作れるのが前提だけど



90:2021/12/14(火) 21:19:27.78
スゲーな
45年間値上げしないとか気持ちしかこもってないやん



70:2021/12/14(火) 21:15:25.13
お疲れ様でした
商売というより生き甲斐になって久しいんだろうな



65:2021/12/14(火) 21:14:21.17
うどんってほぼ食べない人間だけど
高松に出張に行った時に現地の人に連れて行ってもらったうどんがすげー美味くてビビった事がある
さすがうどん県だと



108:2021/12/14(火) 21:24:20.68
平成で最安は一杯80円ってのがあったな
高齢後継者無しにコロナの追い打ち
香川の庶民向けうどん屋も淘汰されて行く運命やね



1001: モナニュースさん:2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
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