転載元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1653546651/
1：2022/05/26(木) 15:30:51.56
近年の「高級食パン」ブームに翳りが見えている。競争激化で共喰い状態になり、半年と持たず閉店する店舗もあるのだとか。その状況下でも、「銀座に志かわ」は新規出店を続け、好調ぶりを示している。しかし、店舗の運営会社「銀座仁志川」と揉めた末に撤退するフランチャイズ（FC）加盟店オーナーが相次いでいる事実は知られていない。

　＊＊＊

近畿地方でFC加盟店を経営していた元オーナーが明かす。

「私は19年に開店し、昨年の秋に解約しました。そもそも、銀座仁志川本部から提供されるのは、儲けが出るはずのない仕組み。FC加盟店の大半は利益が出ておらず、経営を辞めるオーナーが増えています」

FC契約の際、本部の担当者から開店費用は約3000万円と伝えられた。

「まず、契約金として300万円、保証金100万円。そして出店時の内装工事費が約1250万円、設備什器などに約1300万円、その他、銀座仁志川名義で借りている店舗物件の敷金やら従業員の人件費やらで、1000万円以上かかりました」

https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/dailyshincho/business/dailyshincho-859521

1


▽関連スレ
【飲食】ちょっと前までブームだったのに、なぜ「高級食パン」への風当たりは強いのか


4：2022/05/26(木) 15:32:03.99
高級食パンって、おいしいの？
食べたことない
買う価値ある？



63：2022/05/26(木) 15:46:43.87
>>4
パンというよりお菓子だよ

卵と砂糖と生クリームてんこ盛りで入れるから、一瞬美味しく感じるけど
それはパンの旨味ではなく砂糖と生クリームの旨味。
さらに1日でダメになるから直ぐに一斤食べないとダメ。

普通にパンを食いたいのなら、スーパーの180円のやつで十分だよ



62：2022/05/26(木) 15:46:35.35
>>4
ほぼ砂糖が多いだけ
砂糖が多いと膨らみが良くなって甘みも出る
ただそれだけ



249：2022/05/26(木) 16:17:21.02
>>4
所詮、食パン風菓子パンだからな
甘いのやこってりした菓子パンが好きなら「1回」食べるのはありかも



247：2022/05/26(木) 16:16:35.78
>>4
ホームベーカリーで近い物は作れるよ
ただ材料費がアホかってくらいかかる
バター一本とか消えるし
あの値段はボってる訳じゃないのは理解した
でも毎食食いたい物でもない



421：2022/05/26(木) 17:00:32.04
>>247
それだよね自分でパン焼くと市販の高級食パンは妥当なお値段むしろ安いてのはわかるわ
生クリームにチーズにはちみつだの入れてたらそりゃお高くなるよ美味しいけどね



3：2022/05/26(木) 15:31:49.75
騙される方が悪い



440：2022/05/26(木) 17:08:15.40
>>3
絶対に儲かるなら直営でやるよな



441：2022/05/26(木) 17:09:43.97
>>440
万が一その業態の人気が定着して立地もいい場所だとしたら隣に直営店が立ち始めるというトラップもあるｗ



449：2022/05/26(木) 17:14:04.55
>>441
本部あるあるだね！
コンビニがよくやるよねw



14：2022/05/26(木) 15:34:29.36
FCは利益を本部に吸い上げられて終わりだからねコンビニも然り



253：2022/05/26(木) 16:17:47.68
>>14
本部が契約奴隷から吸い上げる仕組み
本部だけが儲かり契約奴隷は一年中阿鼻叫喚地獄



15：2022/05/26(木) 15:35:14.72
都心にジワジワ増殖している店はヤバい



19：2022/05/26(木) 15:37:47.29
他人のふんどしで相撲取ってんだから仕方ないよね。
本来なら丁稚から始める所をいきなり経営者だもの。はしょり過ぎでしょ(´∀｀;)



22：2022/05/26(木) 15:38:24.90
ここもガイアの夜明けだったかカンブリア宮殿で紹介されてたな
パンの出来具合を監視カメラで本部がチェックするから失敗が無いとかどうとか



373：2022/05/26(木) 16:41:57.28
>>22
株屋がスポンサーの番組って、ろくでもない企業を持ち上げてる印象しかないわ。



27：2022/05/26(木) 15:39:00.85
食パン屋の開業資金が3000万も必要な時点で何かがおかしいと考えろよｗ



24：2022/05/26(木) 15:38:42.73
他人の看板借りて楽して起業したヤツが、後になってグダグダいうなよ
コンビニオーナーと同じで何をやるにも中途半端だな
出店費用や取られるマージン考えずに、ただすぐに商売やりたい素人考えだからそうなるんだよ



57：2022/05/26(木) 15:45:05.40
>>24
そもそも美味い話ならやりたいって
人が殺到して簡単に開業できるわけないしな
詐欺に引っかかる人達はそこらへんの考えが甘いというか
マジで脳みそあるんかなってレベルの知能よな



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28：2022/05/26(木) 15:39:02.69
自分が同じ食パンを買い続けるかどうか考えろよ
フランチャイズやるにしても食パンはねーよ



30：2022/05/26(木) 15:39:18.50
コンビニでもそうだが、結局本部しか儲からない仕組みは今に始まったことではないだろう



32：2022/05/26(木) 15:40:13.81
本気で儲かって仕方ないなら自分でやるから…
他人にやらせる時点で大体想像つくだろう



33：2022/05/26(木) 15:40:16.46
白い鯛焼きとかいつもの詐欺的FCに騙される奴



94：2022/05/26(木) 15:53:19.07
>>33
なんでこう次から次へと商材だけ変えながら同じ仕組みのＦＣ詐欺が流行るのわからん
そんな中途半端に金持ってるやつ多いのかね



137：2022/05/26(木) 15:58:57.92
>>94
こうやって読んでる時は俺も「こんなんやるわけねーよ」とは思うんだけど
それでもずっと引っかかるやつがいるってのは
もしかしてこういうフランチャイズを仕掛けてる首謀者には
人を騙して乗せてその気にさせる何らかの凄い才能があるのかもね

俺らもうっかり面と向かって話してしまったら騙されてしまうのかもしれん



173：2022/05/26(木) 16:03:36.42
>>137
ある程度貯金もってる脱サラ願望強いサラリーマンを騙くらかして契約させて

ほんとすごい才能だと思う



34：2022/05/26(木) 15:40:19.24
うちの近くにできたけど、驚くほど短期間で閉店した。
半年もやってなかったんじゃないかな。



76：2022/05/26(木) 15:50:03.99
>>34
荻窪だけど同じ店かな
びっくりするほどあっという間に閉店してた



114：2022/05/26(木) 15:56:23.16
>>76
そうそう荻窪。
ものすごい短期間でなくなっちゃったね。



40：2022/05/26(木) 15:42:01.20
高級食パン食べて見たけど、次の日だったから、ボソボソ。
当日に食えってのもね。うちの周りは、高レベルのパン屋多いから、
半年位で、高級食パン屋、見事に全部消えた。
まともなパン屋に太刀打ち出来るレベルの物では無かった。
聞いたら、高級食パンと言うより、ミルクバターパンなんだね。



115：2022/05/26(木) 15:56:29.45
>>59
イオンの78円の食パンよりヤマザキの158円のほうがおいしいが
158円と某高級食パンの800円は、たいして差がないと感じた。
800円のほうが若干甘味が強いかな、程度



39：2022/05/26(木) 15:41:54.52
結局砂糖がいっぱい使われてるってなったら
食パンよりデニッシュパンでいいなってなった



37：2022/05/26(木) 15:41:41.39
コンビニでも唐揚げ屋でもそうだろ
そんなに美味い話はない



44：2022/05/26(木) 15:42:56.26
本当にそんなに簡単に儲かるなら自分で支店出すよねっていう



45：2022/05/26(木) 15:43:02.70
ライセンスビジネスて飼い殺しだよな



42：2022/05/26(木) 15:42:37.68
儲けの数％じゃないと続かんな
それだと本部のメリットが無いが



48：2022/05/26(木) 15:43:19.32
ハウスメーカーが建てるアパート経営も似たようなもんだね
系列の不動産屋やリフォーム業者だけが儲かる仕組み



61：2022/05/26(木) 15:46:34.39
パン屋なんてラーメン屋より継続するのが難しいとおもうよ



69：2022/05/26(木) 15:48:38.59
食パンも高すぎたら見透かされるやろ
アホくさって消費者気づいて当たり前やん
ドラッグストアの88円や98円のヤツで充分になるねん



1001: モナニュースさん：2010/01/01(金) 00:00:00 ID:mona-news
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