転載元:https://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1669681311/l50
1:22/11/29(火) 09:21:51
徳島県の高校の給食に、食用コオロギを使ったメニューが登場しました。

コオロギは「食料問題の解決策」とも期待されていて、学校給食への活用は国内初の試みだといいます。

徳島県小松島市にある県立小松島西高校の28日の給食、「カボチャコロッケ」には、食用コオロギのパウダーが練り込まれています。
 
鳴門市にある徳島大学発のベンチャー企業・「グリラス」と、高校の食物科の生徒が協力して開発しました。

食用コオロギを活用したメニューの学校給食は、日本で初めてだということです。

https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/abc_17384.html

1


10:22/11/29(火) 10:56:00
個人的にはそこまで忌避するものでもないと思うけど
売れないだろうなというのはわかる



2:22/11/29(火) 09:38:38
草むらで視界の端で出会うと色艶がゴキと一緒でビビるんだよなぁ



4:22/11/29(火) 10:02:11
>>2
屋内に侵入されてもゴキブリとそっくりに見えてビビるぞ
軒下の高い昔の和風建築だと、コオロギに侵入されるとかはままある話だった
流石に今時の住宅だとそんなことはまず起きないが



5:22/11/29(火) 10:12:13
てゆか高校で給食出るのか



8:22/11/29(火) 10:52:09
>(給食を食べた生徒)「かぼちゃの甘みとコオロギの、エビやカニのような香ばしさが合ってすごく美味しかったです」

反対意見はスルーだろうね
こんなに味に特徴が出るなんてイメージと共に無理だわ



12:22/11/29(火) 11:02:15
買ってるのインフルエンサーやユーチューバーくらいだしなあ



11:22/11/29(火) 10:58:09
日常的に食べるようになるのは鶏肉よりも安く買えるようになったらだな
高い不味いはいらない



13:22/11/29(火) 12:28:39
んで、うまいの?
エビカニと肩を並べる味なら確かに偏見だけかもしれん。

見た目はエビもカニもコオロギも似たようなもんだし。



16:22/11/29(火) 12:52:14
食用コオロギはエビみたいで美味いって言うよね

見た目で絶対食いたくないけど



14:22/11/29(火) 12:29:58
足が無理。あと日本ではエビカニと違って嫌われ者の比較対象物がいるのがなあ



17:22/11/29(火) 12:55:34
アレルギー大丈夫なのか
しかし人口減少で騒ぎつつ食糧危機でコオロギに頼るとは



1001: モナニュースさん:2022/11/29(火) 13:00:00 ID:mona-news
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