2023年03月28日21:30

【飲食】「コンビニおにぎり、米と塩だけでつくってくれよ」→「品質保持の為です。なんでこれ入ってんだよ!!という材料には必ず理由がある」

カテゴリ: 飲食系; コラム・話題

1: モナニュースさん：2023/03/28(火) 21:30:00 ID:mona-news

ちなみにPH調整剤と聞くと変な薬品のようなイメージを持たれると思いますが数十種の化合物が指定されており

中身は「クエン酸」「コハク酸」「乳酸」など馴染みのある化合物だったりすることも多いのでそこまで毛嫌いしないでほしい

「なんかよくわかんねえから危険!!」ではなく知ることが大事です
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 28, 2023

1001: モナニュースさん：2023/03/28(火) 17:00:00 ID:mona-news

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Comment( 47 )

コメント一覧 (47)

- 1. 名無しさん
- 2023年03月28日 21:34
- 海苔が韓国製なんじゃないか？と思って手が出せない。
- 0
  
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- - 4. 名無しさん
  - 2023年03月28日 21:45
  - >>1
    わかる。
    日本の基準で決められている食品添加物なんかより、汚物やペーパーの付着してるおそれのある朝鮮海苔の方がよっぽど怖い。
    コンビニおにぎりの海苔は、手巻きか直巻きかによっても産地(国産かK国産か)を使い分けてたりもするらしいから要注意だな。
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 5. 名無しさん
  - 2023年03月28日 21:49
  - >>1
    ローソンとファミマは基本手巻きが国産海苔で直巻きが韓国産海苔
    セブンは地域によって違うけど東京は全部国産って回答だったけど
    今は原産地表示義務できたから裏見れば載ってるんじゃないかな
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 46. 名無しさん
  - 2023年03月29日 22:43
  - >>5
    ノウハウパクられて追い出されたのにファミマも韓国愛深いなぁｗ
  - 0
    
    mona_news
    
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- 2. 名無しさん
- 2023年03月28日 21:40
- そりゃ理由はあるでしょ
  消費者にとって良い理由かはわからないけど
- 0
  
  mona_news
  
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- 3. 名無しさん
- 2023年03月28日 21:41
- 店売りに不満あるなら自分で作れっていう話だからねえ
- 0
  
  mona_news
  
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- - 43. 名無しさん
  - 2023年03月29日 12:03
  - >>3
    食品添加物とか、きちんと管理されてる買われている分は怖いとは思わないよ。むしろ安心安全を保ってくれる武器だろ。
    
    今の季節はそんなに気にしないが。自分で作るとなつは食中毒にならないか結構心配する。
    
    子供のお弁当を作っていたころは、夏は炊き立てのアツアツの米をラップにとって一気に冷まして絶対に触らずに仕上げていたなぁ。
    そういう意味では年間通して、そういう食品事故を起こさずにあれだけの数提供できるってすごいことだと思う。
  - 0
    
    mona_news
    
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- 6. 名無しさん
- 2023年03月28日 21:52
- 健康最高って名前のくせにコンビニ飯とか……
- 0
  
  mona_news
  
  がしました
- - 36. 名無しさん
  - 2023年03月29日 08:13
  - >>6
    健康に一番相反するのがカップ麺で、コンビニ飯全般は次席に位置しとるだろうにな
    流通関係でどうやっても工場からコンビニ流通センター経由だから時間かかるのに
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- 7. 名無しさん
- 2023年03月28日 21:54
- コンビニのおにぎり食うとアレルギー出て鼻が詰まって辛い。
  どんな化学物質が入ってんだ？
- 0
  
  mona_news
  
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- - 8. 名無しさん
  - 2023年03月28日 21:58
  - >>7
    天然の素材でもアレルギーは出るし流石になんのアレルギーかわからんと誰も回答しようもないと思うよ
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 9. 名無しさん
  - 2023年03月28日 22:07
  - >>7
    今の世の中で単にアレルギーと言っても嘘つきだと思われて終わりだぞ
    簡単に検査できるんだからアピールしたいならして来ればいい
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 10. 名無しさん
  - 2023年03月28日 22:12
  - >>7
    具は何？塩むすび？海苔の有無は？
    おにぎりだけでは情報が足りぬ
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    mona_news
    
    がしました
- - 11. 名無しさん
  - 2023年03月28日 22:22
  - >>7
    ワイは血液検査でコメアレルギーが出た
    赤い地図みたいな蕁麻疹が出るよ
    因みにコメアレルギーで鼻が詰まる奴もおるで
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 16. 名無しさん
  - 2023年03月28日 22:37
  - >>11
    それは日本だとキツイな……
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    mona_news
    
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- - 13. 名無しさん
  - 2023年03月28日 22:24
  - >>7
    先ず病院行って検査して？
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    mona_news
    
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- - 17. 名無しさん
  - 2023年03月28日 22:49
  - >>7
    花粉症では？
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    mona_news
    
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- - 25. 名無しさん
  - 2023年03月28日 23:58
  - >>7
    アレルギーって自然由来の物のが多いからマジ一回検査しとき、かがくぶっしつ嫌いなんだろうけどwww
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    mona_news
    
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- 12. 名無しさん
- 2023年03月28日 22:22
- 御大層な事言ってるけど実際は具が入ってるっていう免罪符で値段上げてるのがバレるのが嫌なんでしょ
  米と海苔だけので200～300円とか誰も買わなくなるもんな
- 0
  
  mona_news
  
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- - 15. 名無しさん
  - 2023年03月28日 22:36
  - >>12
    元ツイが言ってるのは油とか調整剤のことでしょ
  - 0
    
    mona_news
    
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- 14. 名無しさん
- 2023年03月28日 22:31
- 値段がPBカップ麺＝おにぎり（鮭）だもんな・・・
  おにぎり食べたくてもカップ麺にしちゃうんだよ
- 0
  
  mona_news
  
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- 18. 名無しさん
- 2023年03月28日 23:06
- おにぎりを作る機械に使ってる食用油も含まれる
  逸れないとくっついて使い物にならないしねえ
- 0
  
  mona_news
  
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- 19. 名無しさん
- 2023年03月28日 23:10
- リュウジさん虚無シリーズお世話になってます
  料理が身近になりやした
- 0
  
  mona_news
  
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- - 20. 名無しさん
  - 2023年03月28日 23:17
  - >>19
    あれ面白いね、最初同一人物だと思わなかったわ
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 41. 名無しさん
  - 2023年03月29日 11:12
  - >>19
    あの人の味付け濃すぎる。味覚音痴しか支持してない。
    こうせい先生のほうがやはりプロだけあって繊細な味付け。
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 44. 名無しさん
  - 2023年03月29日 14:01
  - >>41
    素人でもお手軽にってのがコンセプトだし酒呑みだし、そりゃあ味付けは濃いめになるわ
    つーか味見して調味料を調節するくらい誰でもできるだろ
  - 0
    
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- - 47. 名無しさん
  - 2023年03月29日 22:46
  - >>41
    言ってることは賛同するが、校長好きならつまらん当てこすりはヤメレ。
  - 0
    
    mona_news
    
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- 21. 名無しさん
- 2023年03月28日 23:22
- 『市販の食塩には塩化ナトリウムが含まれていて危険！』
  とか言う奴も過去におったしな
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  mona_news
  
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- - 23. 名無しさん
  - 2023年03月28日 23:50
  - >>21
    昔「炭酸飲料は骨と歯が溶ける！　危険だ！」みたいなのあったな
    「お前はコーラをずっと口に含んで生活してるんか。骨がコーラと接する位置に生えてるんか」ってツッコまれるやつ
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 27. 名無しさん
  - 2023年03月29日 00:27
  - >>23
    あれはコーラを消化すると骨に悪影響があるものに
    分解される、と理解していたが違うのか？
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 29. 名無しさん
  - 2023年03月29日 00:48
  - >>27
    いや、骨の主成分のカルシウムとかマグネシウムは酸で溶けるから炭酸飲料に漬け込むと溶けるのは事実
    ただし一週間程度漬け込まないと溶けないし唾液で中和されるんで実質無害
  - 0
    
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- 22. 名無しさん
- 2023年03月28日 23:26
- 企業だって余計なもんなら入れるわけないんだよ
  その方が安く済むんだからさ
  某コンビニの弁当なんか余計じゃないもんまで削ってるだろ？
- 0
  
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- 24. 名無しさん
- 2023年03月28日 23:54
- スズメが食わんのよなコンビニのおむすび塩味が全体にいきわたってるから
  余計なもん入れんなよとは思う
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- - 28. 名無しさん
  - 2023年03月29日 00:42
  - >>24
    そもそも雀に人間の食い物与えんな
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- 26. 名無しさん
- 2023年03月29日 00:06
- 直後にマルトース入った生姜漬けをう…うまい！とか言ってますな
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- 30. 名無しさん
- 2023年03月29日 01:33
- ペットボトルのウーロン茶にビタミンCが入ってるけど、
  基本的に「腐敗を遅くして、健康被害が起きない」ものが使われるらしい。
  近年だと「3-4年、毎日、コンビニ弁当」からくるミネラル不足とかあるようだけど、
  こういうレアケースが歪曲されたり、添加物全部悪いの誇大表現に使われてそう。
- 0
  
  mona_news
  
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- 31. 名無しさん
- 2023年03月29日 03:18
- それはともかくちょっとだけ油混ぜて炊く米は普通より美味い
- 0
  
  mona_news
  
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- 32. 名無しさん
- 2023年03月29日 03:26
- そう言えば、昔、食堂でざる蕎麦を注文した時、色鮮やかな黄緑色のパテか粘土みたいな見た目のワサビが付いてたけど、あの添加物の塊みたいなワサビの正体って、何？
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  mona_news
  
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- - 34. 名無しさん
  - 2023年03月29日 05:44
  - >>32
    ワサビって練りとおろし以外にも粉とか西洋ワサビと混ぜた奴とか色々種類あるから見た目が普通のと違ってもなんか変なもの入ってるわけじゃないと思うよ
  - 0
    
    mona_news
    
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- 33. 名無しさん
- 2023年03月29日 05:44
- 1日で米固くなるおにぎりに
  防腐効果なんて必要か？ｗ
- 0
  
  mona_news
  
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- - 35. 名無しさん
  - 2023年03月29日 05:46
  - >>33
    製造から流通の間の劣化を防ぐためじゃないの
  - 0
    
    mona_news
    
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- - 39. 名無しさん
  - 2023年03月29日 08:38
  - >>33
    まあ、現場を知らん人間よりは、当事者の方が分かった上でやってると思うよ。
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    mona_news
    
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- - 45. 名無しさん
  - 2023年03月29日 14:09
  - >>33
    コンビニのおにぎりなんて入荷して約1日で廃棄やぞ
    防腐効果なかったらこれがもっと早くなる
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- 37. 名無しさん
- 2023年03月29日 08:32
- 山岡士郎とレスバして欲しい
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- 38. 名無しさん
- 2023年03月29日 08:36
- あー…。いるなーこういう人。
  エホバなご家族が化学物質駄目絶対で子供を洗脳していたのを思い出す。
  子供がジュース飲んでるのを見て「成分表にほらこんなに化学物質が入ってるでしょ」って𠮟りつけるの。
  アスコルビン酸ってビタミンCの事なんですよ、奥さん。
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- 40. 名無しさん
- 2023年03月29日 11:10
- お惣菜を食べても問題ないけど、デパ地下とかの弁当を毎日食べてたら、尿が泡立つようになったから、腎臓か何かに相当負担かかってるんだろうなとは思う。
  おかずは醤油や塩やお酢で防腐効果があるけど、ご飯は無臭の添加物使わないと腐るからな。
  手作り弁当はややにおうのが自然なのに対して、全くにおわないご飯は異常だとは思う。
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- 42. 名無しさん
- 2023年03月29日 11:47
- 世界一の長寿国で気にしすぎてもなんの意味も無いけどこういう地道なチェックも続けてほしいわ
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