転載元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1681346616/
1:2023/04/13(木) 09:43:36.26
華字メディアの日本華僑報は11日、「日本と韓国ではなぜ中華料理に対する態度が全く違うのか」との文章を掲載した。

文章は、「日本で飲食店が出店している場所であれば、中華料理店は必ずその中にある。ほとんどの日本人は中華料理の名前を挙げることができ、回鍋肉(ホイコーロー)、青椒肉絲(チンジャオロース)、麻婆豆腐(マーボー豆腐)は長年愛されるビッグ3だ。中華料理の店は多くの日本人が昼食をとるのにぴったりの場所なのである」とした。

一方で、「韓国では中華料理の地位は日本ほど高くはない。中華料理店は韓国人が優先的に選ぶ店ではなく、韓国で最も有名な中華料理はジャージャー麺かもしれない」と説明。「ではなぜ、同じ文化圏に属する日韓で中華料理に対する態度がこれほどまでに異なっているのだろうか」と疑問を提起した。

その上で、「日本のチンジャオロースも韓国のジャージャー麺も現地の人の好みの味に改良された『中華料理』である」と説明。「中国人が日本で開いた店で出される本格的な料理は『中国料理』と呼ばれるが、近年多くの中国人が日本を訪れるようになったため、日本ではこの中国料理の店がますます増えている」とした。

https://www.recordchina.co.jp/b912342-s25-c30-d0052.html

1


533:2023/04/13(木) 12:19:47.38
世界の中でもトップクラスの日本料理に文句つけて
「韓国の方が上」とかマジで言ってるんだぜw

韓国料理なんて世界中がうまいと言ってたことないのにw

何食ってもしょっぱいしょっぱい云ってるw
あいつ等には言語のボキャブラリーすら存在しない食文化レベルとばれるのに
気が付かない馬鹿文化レベル



555:2023/04/13(木) 12:21:50.32
>>533
言ってるだけだからタチが悪い
海外じゃ日本料理の看板に背乗りしてるってのに



94:2023/04/13(木) 10:38:14.13
朝〇人は何事にも不満しか言わない



369:2023/04/13(木) 11:52:03.07
子供の頃からの辛味で舌がバカになっている



930:2023/04/13(木) 13:14:59.83
>>369
バカなのは舌だけじゃないんだよなあ…



3:2023/04/13(木) 09:49:16.01
>日本にはできなかった『脱漢字』を成功させたことからも見て取れる

漢字に追従出来なかった事にこんな言い訳を考えてるんだ。



5:2023/04/13(木) 09:50:00.11
脱漢字に成功して言語がぐちゃぐちゃになってる半島人…



7:2023/04/13(木) 09:51:18.41
単純に、韓国ではまともな食材がなかったから、ゴミをどうにかする料理しかないからだろ

> 中国料理は香辛料が強すぎて食材自体の味を覆い隠してしまっている

お前らが言っていいセリフじゃないわなw



72:2023/04/13(木) 10:30:52.68
>>7
あらゆる料理に唐辛子打ち込む奴らにだけは言われたくねえ……



16:2023/04/13(木) 09:58:09.45
陳建民のおかげ

先日亡くなった息子も料理の鉄人で日本の食文化を次のステージに引き上げるのに貢献したな



104:2023/04/13(木) 10:40:34.67
>>16
当時の日本で手に入る材料で日本人向けに上手くアレンジしたよな



18:2023/04/13(木) 09:58:14.70
韓国人はバカ舌
ただそれだけのこと



20:2023/04/13(木) 10:00:38.47
過剰な唐辛子摂取で舌やられてんでしょ



68:2023/04/13(木) 10:29:59.68
>>20
頭も消化管もやられるからなw



11:2023/04/13(木) 09:53:42.81
気に入った→ウリナラ起源
気に入らない→外国のものは劣る

結論 ウリナラ料理が最強ニダ



13:2023/04/13(木) 09:56:28.11
>>11
自国の物を大切にしながら他国の良いものを取り入れるという中間点が一切なく極端なんだよな



61:2023/04/13(木) 10:28:24.12
>>11
参鶏湯(サムゲタン)とか見ても
支那の下流な食文化なのに
アタオカだよなぁw



75:2023/04/13(木) 10:32:23.23
>>11
奴らに自分で評価する能力なんてないよw
国際的に評価されたものや人気が出たものの起源を主張してるだけ



PR: モナニュースさん:2023/04/13(木) 14:00:00 ID:mona-news
五条悟「……ま、なんとかなるかw」→結果www
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25:2023/04/13(木) 10:02:14.59
韓国料理には包丁の技巧が存在しない
日本料理はもちろんフランス料理にも中華料理にも包丁を使った技がある
一方、韓国料理はハサミを使った



49:2023/04/13(木) 10:21:10.66
>>25
包丁を使った伝統技巧がない朝鮮宮廷料理(笑)なのか
どうやって作っていたんだろうな



53:2023/04/13(木) 10:24:32.55
>>49
ハサミで切る



62:2023/04/13(木) 10:28:48.30
>>49
古くから有るはずの包丁屋や食器屋も聞かないからなぁ



296:2023/04/13(木) 11:39:04.50
>>25
包丁を作るには鉄の加工技術が無いとできないからね

韓国というか朝〇人は技術者を下に見たから育たなかった



29:2023/04/13(木) 10:03:42.50
カプサイシンに特化した舌になっちゃったのな



28:2023/04/13(木) 10:03:34.91
普段辛さで舌を麻痺させながら食べているから普通に食べると味が濃すぎると感じるのだろう。



31:2023/04/13(木) 10:04:37.86
韓国の脱漢字って失敗例じゃね?



84:2023/04/13(木) 10:34:15.35
>>31
現実での混乱より歴史の捏造的の成功が重要なんだろうww



51:2023/04/13(木) 10:23:47.16
>特に中国や日本のような隣国の文化に対しては極度の抵抗感を抱いており、そうした姿勢は韓国の長きに渡る日本への強硬姿勢や、日本にはできなかった『脱漢字』を成功させたことからも見て取れる」と主張した。

脱漢字とか成功させる必要がないのは、成功させるキ〇ガイ韓国人w
脱漢字をした結果、社会は混乱し、韓国人の知能レベルが50%ぐらい低下したな



436:2023/04/13(木) 12:05:43.70
>>51
知能が足りないから脱漢字せざるをえなかったんじゃ?



64:2023/04/13(木) 10:29:02.38
自国の料理があの程度でよくもまあ中華は不味いとかと言えたな
多くがが中華由来か日本のパクリみたいなもんだろに



55:2023/04/13(木) 10:25:25.01
日本では中国人の料理人が店を開けたけれど、韓国では反中で禁止されていたからだろうね
餃子が日中で同じ物を指すのに、韓国だけ饅頭になっているし



65:2023/04/13(木) 10:29:12.12
>現在の日本の料理界は、世界の美食をつぎはぎしたものだということが容易に見て取れる

こういうこと言うから中国人は、日韓双方から嫌われているんだよ



69:2023/04/13(木) 10:30:18.50
実際中華料理はいろんな味楽しめるけど韓国料理は辛いだけだからな
あとチーズかけるか七色にするか



93:2023/04/13(木) 10:37:48.91
朝鮮料理が中華料理の亜流だからな
朝〇人の貧乏舌に合わせて、ダウングレードしただけだけど
中国に対しては起源を主張出来ないので、無視して見ないようにしてるキ〇ガイ韓国人w



1001: モナニュースさん:2023/04/13(木) 14:00:00 ID:mona-news
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