転載元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1688570088/
1：2023/07/06(木) 00:14:48.69
広末涼子（42）とのダブル不倫を認め、謝罪した人気シェフ、鳥羽周作氏（45）を描き、4月21日に公開されたドキュメンタリー映画「sio／100年続く、店のはじまり」（森田雄司監督）を企画・製作したテラスサイドは5日、7日から予定されていた愛知県刈谷市の映画館・刈谷日劇での上映を中止すると発表した。また、31日から各種配信プラットフォームで予定されていた配信も中止すると、併せて発表した。

「映像プロデュース・エンタメテック事業を手掛ける株式会社テラスサイドが企画・製作したドキュメンタリー映画『sio／100年続く、店のはじまり』について、7月7日より刈谷日劇での上映を予定しておりましたが、現在の状況に鑑み、上映を中止することを、配給会社・劇場と協議し、決定いたしました。また、今月末より予定しておりました配信に関しても中止とさせていただくことに致しました。」

「sio／100年続く、店のはじまり」は、ミシュランガイド東京2020から4年連続一つ星を獲得する代々木上原「sio」のオーナーシェフであり、数多くの企業のフードプロデュースを手掛ける、飲食業界の風雲児・鳥羽氏に密着。順風満帆に見えるsioグループだが、速すぎる成長と大きすぎる鳥羽シェフという存在は、共に働くスタッフたちにきしみと迷いをもたらし一番、身近な家族を取り残していく。コロナにさいなまれる日本で、「おいしい」で幸せを届けるために孤独に走り続ける1人のシェフ、鳥羽氏を追いかけた。映画には鳥羽氏の妻子も顔出しで登場していた。

https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202307050000966.html

1


14：2023/07/06(木) 00:21:44.10
ほんまにアホか
子供は絶対出したらあかんやろ？
狙われたらどうすんのよ



7：2023/07/06(木) 00:18:20.59
作品に罪は無い！（ｷﾘｯ



12：2023/07/06(木) 00:21:06.35
蝋燭屋のこと逆恨みしてそう



13：2023/07/06(木) 00:21:25.59
広末と再婚出来たとしても、いずれキャンドルの役回りを演じるハメになる悪寒



16：2023/07/06(木) 00:23:01.04
そもそも何やねん、その映画



17：2023/07/06(木) 00:24:36.91
劇場側から対応拒否されたのかな？



19：2023/07/06(木) 00:24:46.25
これ賠償金払うの？
でないと配給会社制作会社もろもろ損害被るけど



24：2023/07/06(木) 00:27:53.74
>>19
そもそも博報堂が飾り立てて祭り上げたんだろ？
自業自得なんだから自腹切るだろ



25：2023/07/06(木) 00:28:10.84
あんまり情報追ってなくて今必〇に色んなスレ見てきたけど
料理人としての腕や経歴怪しまれてるの面白いな



29：2023/07/06(木) 00:34:00.95
毎日新ネタ出てくるせいで最近ずっと寝不足なんだが



31：2023/07/06(木) 00:35:17.61
https://imgur.com/GlfQOur.jpg

https://imgur.com/oK0RT47.jpg

https://i.imgur.com/nk6WJWm.jpg

https://i.imgur.com/0WbDc9N.jpg

鳥羽周作の美的センス



39：2023/07/06(木) 00:39:25.98
>>31
修行先で何を学んできたんだこいつ
てかこれに星与えるミシュランも目が終わってる



44：2023/07/06(木) 00:41:09.59
>>31
修行０の寿司屋に星やったり本当に終わってんなミシュラン



64：2023/07/06(木) 00:50:37.54
>>31
高いところから料理を落下させて飛び散った感じにしか見えない。



93：2023/07/06(木) 01:08:22.78
>>31
さすが新進気鋭のシェフ。常人には理解できん



310：2023/07/06(木) 06:05:55.36
>>31
味の想像がつかない眉をひそめる料理



220：2023/07/06(木) 04:02:59.92
>>31
盛り付けミスって落としただけに見える



41：2023/07/06(木) 00:39:35.05
>>31
これでなんでミシュラン一つ星取れたの有り得ない



369：2023/07/06(木) 06:48:18.87
>>41
星一は余りアテにしない方がいい
星3はガチ本国の調査員が付けていて、星2はアジア担当が星一の中から星追加してる
星一は日本の調査員が付けてるから、世界でも一番日本が多い。やりたい放題

127 名無しさん＠恐縮です[] 2023/07/04(火) 11:50:48.32 ID:nxMJ5IK10
>>123
640 名無しさん＠恐縮です[] 2023/07/02(日) 09:37:12.97 ID:suAhlIby0
日本のミシュランは星1つなら金で買えるよ
うちの知り合いの店もこの金額で星1つにしますがどうですかって持ちかけられてた
実際買った人何人か知ってるけど一つ星は大半がそんなもんだよ

214 名無しさん＠恐縮です[] 2023/07/02(日) 13:51:26.82 ID:YLYNPlq60
ミシュランは年末に招待状が来てパーティーで発表されるので、新店舗が星を取るのであろうが、既存店が新しくとるのであろうが、この時期にわかるのはおかしいわけで

945 名無しさん＠恐縮です[sage] 2023/07/03(月) 06:54:11.21 ID:ekBrowE/0
>>810
日本のミシュランガイドは
日本人の覆面調査員に星1まで付ける権限を付与してる
それをフランス人のミシュラン審査員が適宜星追加するシステムなんだそうだ
じゃあ、その覆面調査員に電通なりの人間をブチ込むことができたら？
答えはおわかりですよね、っていう仕組みらしい



PR: モナニュースさん：2023/07/06(木) 09:00:00 ID:mona-news
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100：2023/07/06(木) 01:13:38.04
鳥羽の料理はだいたい富山の有名フレンチレヴォの劣化パクリだよ

元見てくるとモダンなんだけど鳥羽の汚料理との差は歴然
パクリ比較画像一覧誰か作って欲しいくらい



188：2023/07/06(木) 03:39:57.96
>>100
マジじゃんw
にしても鳥羽はセンスねーなぁ

これレヴォね

https://i.imgur.com/1fkPsHJ.jpg



201：2023/07/06(木) 03:49:58.42
>>188
これもだいぶ嫌だわ…



207：2023/07/06(木) 03:52:59.21
>>188
皿も盛り付けも嫌いだわ



192：2023/07/06(木) 03:43:17.99
>>188
これもなかなか理解しがたい盛り付け

https://i.imgur.com/gZr4nT5.jpg



209：2023/07/06(木) 03:55:25.69
>>192
何これグロじゃん
こんなの出てきたら食べないようち



292：2023/07/06(木) 05:52:16.66
>>192
キモいなあ
泡立ってるものは基本食欲失う



143：2023/07/06(木) 02:06:35.50
>>100
今知ったけど
調べると酷いなw



125：2023/07/06(木) 01:45:43.05
>>100
レヴォの盛り付けはセンスを感じるが、鳥羽の盛り付けは手法だけ真似しているが壊滅的にセンスがない。
汚いとしか。

専門学校やコラボした企業って料理を食べたことがあるのか?



197：2023/07/06(木) 03:49:24.40
>>188
これもセンス無いと感じるのは俺がセンス無いからだろうな…
しかし可食部の少ない骨つき肉をナイフとフォークで食わすのってどうなん
骨の周りの美味い部分が食えんだろ



375：2023/07/06(木) 06:51:07.93
>>197
これが鳥羽の店で出したパターン
どちらが好きかよろしく

https://up.gc-img.net/post_img/2023/07/LFxZ1BQnC8iOCJd_8CtXD_2155.jpeg



381：2023/07/06(木) 06:53:04.46
>>375
珍獣屋かな？



416：2023/07/06(木) 07:11:32.48
>>375
このホラーな雰囲気は逆に好きだw



212：2023/07/06(木) 03:57:36.24
比較

https://i.imgur.com/9QmQkOw.jpg

https://i.imgur.com/aFdTbho.jpg



218：2023/07/06(木) 04:01:59.91
>>212
こんなことしてたのか

鳥羽ってまともな料理人からは軽蔑されてんじゃないの？



228：2023/07/06(木) 04:11:36.75
>>212
視覚って大事だね　全くおいしそうじゃない
食べ物には見えない、食べ物を粗末にしてるようにすら見える



238：2023/07/06(木) 04:24:40.85
>>212

https://i.imgur.com/d3454kE.jpg

こちらはESqUISSE

https://i.imgur.com/5D6QijT.jpg

ESqUISSEもL'évoも二つ星



305：2023/07/06(木) 06:04:19.65
>>238
食い物で遊ぶな



302：2023/07/06(木) 06:03:01.96
>>238
フレンチとは一生縁がなくてもいいや



321：2023/07/06(木) 06:13:09.73
>>302
というかsioとかレヴォが作ってるのってフレンチなのか？
今まで見たことあるフレンチに無いメニューばかりだけどフレンチの定義って何だ？
もしかして言ったもん勝ちか？



340：2023/07/06(木) 06:23:14.69
>>321
イノベーティブフレンチと言って従来の発想に囚われないフレンチらしい。
だから鮭定食とか出してる。
ちな恐らく和製英語。



342：2023/07/06(木) 06:25:40.90
>>340
意味は分からないけど「なんちゃってフレンチ」と解釈する



345：2023/07/06(木) 06:29:13.49
>>342
鳥羽のはそうだけど、真面目にやってるところはフレンチの可能性を広げるために試行錯誤してるからなぁ



360：2023/07/06(木) 06:41:26.22
>>345
フレンチって80年代くらいまでは高級外食の象徴だったけど
90年代にイタリアンが流行ってから過去のものになったイメージだね
イタリアンの方が分かりやすいし堅苦しくないし何よりフレンチより安い



370：2023/07/06(木) 06:48:44.17
>>360
今もちゃんとしてるとこはちゃんとしてるよな
正統派では対抗できないところが変化球出してきてて、鳥羽はそこのパクリ
鮭定食出しても創作系て言って代理店がそれっぽく演出すれば、バカが有り難がるから楽勝



1001: モナニュースさん：2023/07/06(木) 09:00:00 ID:mona-news
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