1: モナニュースさん：2023/11/14(火) 11:00:00 ID:mona-news




はにぃ🐰はにぃ🐰きす@デザフェス11月11日、12日　赤ブー11月23日　@WGspk1679
都立大学にある無添加お砂糖控えめな焼き菓子屋さん。離乳食完了期のお子様からご家族皆様でお召し上がりいただけます。具材たっぷりのマフィンは、朝ごはんのパン代わりにお召し上がりいただいてます。市販の焼き菓子の半分以下しかお砂糖を使ってないから優しい甘さです。マフィン、パウンドケーキはご自宅で冷凍okです。
https://twitter.com/WGspk1679

目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます。不定休なのでお手数ですがInstagramで営業日をご確認お願いします。
#アレルギー対応食アドバイザー
#上級食育アドバイザー
https://www.instagram.com/honey.honey.xoxo/?hl=ja

Honey×Honey xoxo
https://honey-honey.crayonsite.net/

Google のクチコミ★1.5（22）
https://www.google.com/search?q=%E9%83%BD%E7%AB%8B%E5%A4%A7%E5%

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Kevin Kwok　★４　2 年前
You can catch honey x honey selling outside french toast factory every Monday. They have lots of tasty goods, lots of variety of muffins. Get there early, the best stuff sells out fast.
（翻訳）毎週月曜日、フレンチトースト工場の外で販売されているはちみつ×はちみつを見かけることができます。おいしい商品がたくさんあり、マフィンの種類も豊富です。早めに行けば、良いものはすぐに売り切れてしまいます。

※英語のクチコミ。オーナーからの返信なし

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sea seven　★１　9 か月前
一つの星もつけたくないです。
私のような被害者が出ないように、こちらに書きました。
マフィンの味は最低です。一口かじって飲み込めず、吐いて捨てました
独特の家の匂いがマフィンに移っていて食べられません。マフィンも大きいのが逆につらい。不味すぎて、何が入ってるのか、怖くてもう全て捨ててしまいました。本当に残念です。

オーナーからの返信9 か月前
I'm sorry that I didn't agree with you. If you are accustomed to sweets, you may not like it because the sugar content is less than half that of store-bought baked goods.
（翻訳）同意できなくてごめんなさい。糖質が市販の焼き菓子の半分以下なので、甘いものに慣れている人には物足りないかもしれません。

※日本語での苦情になぜか英語で返信。

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ヨシムラ（ikokA No.2）　★３　8 か月前
同人イベントで出張販売していた時に栗・焼きリンゴ・抹茶ホワイトチョコ・ブルーベリーを購入しました。抹茶ホワイトチョコがダントツで美味しかったです。
砂糖の量が通常の半分程度らしく甘さが頼りないから、素材自体が甘いものを選ぶのが良いかと。
サイズが大きいので1個でかなりお腹が満たされます。

オーナーからの返信8 か月前
ご来店ありがとうございます💕
抹茶ホワイトチョコマフィンは、3月の同人イベントでもお作りする予定です✨
またお会いできたら嬉しいです✨今後ともHoney×Honey xoxoをよろしくお願い致します💕

※★３で普通評価だが、オーナーのコメントが絵文字付き（唯一）で喜びにあふれている。

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A P　★２　6 か月前
マフィンを購入。
無添加だとか甘さが控えめとかいう以前に、正直あまり美味しくありませんでした。
別の方がおっしゃられている「独特の家の臭いが移っている」というのも同意見です。
当方がたまたま選んだ味が悪かったのでしょうか？
当方も自分でお菓子やパンを作るのですが、趣味でやっていらっしゃるレベルで、お金を出して買うほどの物ではないかなぁという印象でした。
でも、応援の意味でも星２つです。

オーナーからの返信6 か月前
ご来店ありがとうございます。
皆様に美味しいと言っていただけるようにこれからも精進していこうと思います。
応援ありがとうございます。またのご来店お待ち致しております。

※２つ上の苦情が改善されていないという報告に「これからも精進します」と決意表明。

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markie morii　★１　6 か月前
購入したクッキーの賞味期限が1週間以上過ぎていました(T_T)

オーナーからの返信5 か月前
申し訳ございません。新しい商品をお送りさせていただきたいので、よかったらご購入されたクッキーの個数とお味、ご住所をメールにて送っていただけますでしょうか？

※半年前にすでにやらかしていたと判明。返金ではなく代替商品の送付を提案するのも今回の事件と同じ。この失敗を活かして業務改善していれば食中毒など起こらなかったはずだが…。

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あしだゆい　★４　5 か月前
他の人はおいしくないと評価がありますが「食品添加物不使用で砂糖少なめがいいけど、美味しくて甘いお菓子が食べたい…」なんて欲張りは、もっと高い値段をだして高級なお菓子を食べるか、勝手に自作すればいいと思います。
食品添加物不使用で砂糖少なめが事実なら、このお店の商品は妥当だと思います。

オーナーからの返信5 か月前
ありがとうございます。そう言っていただけて嬉しいです。
お砂糖の量は市販の焼き菓子の半分以下なので、マフィンやパウンドケーキは具材をどさっと入れてチョコチップやフルーツ、お野菜などのお味でお召し上がりいただいております。
お砂糖の甘さがお好きな方だと多分苦手だと思います。
クッキーも離乳食完了期の赤ちゃんからお召し上がりいただけるくらいの優しい甘さしかございません。

※「安いんだから不味くて当たり前」をオブラートに包んだクチコミ。「食品添加物不使用で砂糖少なめが事実なら」とのことだが、下のレビューで使用疑惑が浮上。

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ののすけ　★１　4 か月前
イベントで購入しました。無添加とありますが、材料のチョコレートの成分表示は見ていないのですか？無添加ではないはずです。無添加、砂糖半分以下とありますが、それ以前に衝撃的にまずいです。甘さの話ではありません。ボソボソの生地の硬さ、ひどく潰れた形、バター不使用や砂糖半分でも美味しく作っているお店はたくさんあります。お金を貰って良い食べ物ではありません。まずいと言われて砂糖少なめだからと言い訳してませんか？1口食べて飲み込めず捨てました。
温めなければ美味しく無いなら、必ず温めてくださいと書くべきです。
焼き立てではなく売っている状態のマフィンを食べた事はあるのでしょうか？美味しいと思いましたか？

オーナーからの返信4 か月前
この度は、ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。
説明書通りに温めてお召し上がりいただけましたでしょうか？
冷めたままよりもより焼き上がりに近くなるため、温めてからお召し上がりくださいとアナウンスさせていただき、説明書の紙もお渡しさせていただいております。

※市販チョコレートのほとんどに乳化剤が入っているので「無添加ではないはず」と指摘されていますが、その部分は完全無視しています。不味いとの指摘に「説明書の紙を渡している」と責任転嫁していますが、最も売りにしている無添加が嘘と言われて意固地になっているように感じられます。

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あざらし　★１　3 か月前
横浜のイベントで買いました！
説明文通りに温めましたが、ビックリするくらいマズかったです！！
マフィンって普通はまぁまぁ美味しいもんだけど…（笑）
アレルギーなかったり極端にナチュラル志向の人じゃなく、普通に美味しいマフィンを食べたい！って人はやめた方がいいかな…
アレルギーの人とかは良いのかも。

オーナーからの返信3 か月前
ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。
当店のマフィンは、お砂糖の量が通常のマフィンの半分以下なのでお惣菜パンに大量に具材が入っている感じのお味となっております。
アメリカンマフィンのように甘いマフィンを想像してお召し上がりいただいたり、甘いお菓子を食べ慣れている方だとお口に合わないと思います。
その代わりパン好きのお客様ですと美味しいと言っていただける方が多くて、朝ごはんのパン代わりにお召し上がりいただいております。

※「甘党はお呼びじゃない。うちのマフィンはパン好きが好む上品な味だ」をオブラートに包んだ返信。

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o o　★１　3 か月前
イベントでマフィンとクッキー、パイを購入しました。
マフィンとクッキーは無添加だから、砂糖少なめで甘くないからとか以前に、バターの油分が少なく粉っぽすぎてボソボソで美味しくなかったです。
マフィンは当日現地で食べたのですが室内の椅子でたべるにもボロボロこぼれるし、小麦粉の生っぽさで身の危険を感じたので何口かで食べるのをやめてしまいました。

ホームメイドのようなのでいつもそうなのか、偶然そうだったのかわかりませんが一緒にいた友人とも絶対自分で作った方が美味しいなどと笑ってしまうレベルだったのでもう買わないと思います。

割と並んで買ったのでショックだったのと、イベントならこれでも売れてしまうん
だ…とも思いました。

オーナーからの返信3 か月前
ご来店ありがとうございます。
ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。
マフィンには、アレルギーのお客様が多いためバターの代わりに大豆油を使っております。そのため、レンジで温めてふわふわにしてからお召し上がりいただけますようにお願いしており、説明書の紙もお渡ししております。
温めてくださいとお願いしている商品なので、そのまま食べるとベストな状態とは言えません。

※「当日現地で食べた」に対する答えが「レンジで温めてくださいとお願いしている商品」。その場で食べることを考慮してない商品をイベント販売していいのでしょうか。それって未完成品では。

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こぶ　★１　1 か月前
先日のイベントで、友人からもらいました。

友人から貰いましたし、商品を悪くいうのも申し訳ない気持ちもありますが率直にコメントします。
販売していいレベルではありません。砂糖を半分にしているといった売り文句があるようですが、問題はそこではないと思います。手に持った感じが既にマフィンではありません。まるで岩のように固くゴツゴツしていて、どうやったらこんなに固いマフィンを作れるのだろうかと思いました。

そして、他の方も書かれているように、ラップの臭いが移っています。また、小麦粉を溶かして固めただけの粘土のような食感です。さらに具の味も相まって飲み込めないレベルで不味くなってます。

イベントで売っていたので、それなりに美味しいのだろうと思っていましたが、想像を絶する不味さでした。次回見かけた際は絶対に買いません。皆さんもお気をつけください。

オーナーからの返信1 か月前
ご不快にさせてしまい申し訳ございません。
マフィンは、温めてからお召し上がりいただく商品なので、ご自宅に帰って温めてお召し上がりくださいとアナウンスさせていただいております。
アレルギー対策のために大豆油をバターの代わりに使っておりますので、時間が経ってしまうと固くなってしまいます。
ご自宅で温め直してふわふわにしてあげてからお召し上がりくださいという説明書をお付けしていたのですが…。
もしまだ残ってましたら、らレンジで50秒から1分ちょっとふわふわになるまで温めてお召し上がりいただけると幸いです。

※食べ歩きできない商品をイベントで売っておいて「説明書を読まないのが悪い」と責任転嫁。レンジ必須なら店で温めて販売しないと駄目では。

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きゃめ〇　★１　1 か月前
イベントで購入しました。あまりの味に衝撃を受けてクチコミを調べてしまいました……同梱されていた紙を見てリベイクしましたが、大きいので最後の方を食べる時は冷めて固まってフランスパンのようでした。かといって1口目もフワフワというよりモチモチでした……説明を読んでもあまりうまくリベイクできないマフィンは初めてです。
あとラップでグルグル巻にされていたからなのか、確かにラップのような味がします。店舗の焼きたてはフワフワでおいしいんでしょうか。バターを使ってないから時間が経つと固くなるんだと思いますが、イベント等時間をおいてしまう出店販売向きでは無いと思います。そこまでバターなしにこだわるならいっそマフィンよりスコーンの方がいいのではと思いました。
ただ、さすがに作ってくれた方や材料に申し訳がないので全部いただきました。大きいので朝に食べたら昼までもったのは良かったかな……ごちそうさまでした。

オーナーからの返信1 か月前
ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。
中までふわふわになるまで温めていただくと丸一日は、柔らかいままなはずなのですが…。もし固かったもう一度ラップに包んで温めていただけたら幸いです。

※「イベント等時間をおいてしまう出店販売向きでは無いと思います」に対する答えが「中までふわふわになるまで温めていただくと丸一日は、柔らかいままなはず」。まったく話が通じていません。

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Haruka Sano　★１　4 週間前
イベントで4つセットで購入しましたが、あまりの味に衝撃を受けました。

まず大豆油を使われているとのことですが、そのためなのかなんともいえない不味そうな匂いがします。1つだけかと思いきや全てでした。

説明書きの通りリベイクしてもパサパサで、それ以前に甘くも旨味もなくバターのようなコクもなく食べられませんでした。

オーナーからの返信4 週間前
申し訳ございません。
ふわふわになるまでリベイクしないと固いところと柔らかいところがあって美味しくないです。
あと、お砂糖の量が市販の焼き菓子の半分以下なので、パンのようにあっさりした感じで、お菓子だと思ってお召し上がりいただくと物足りないかもしれません。
お菓子っぽいのだと、マシュマロチョコクッキーやバナナパウンドケーキ、パイやレーズンバターサンドがおすすめでございます。
もしよかったら今度お試しいただけると幸いです。

※ついに「説明書きの通りリベイクしても不味い」との苦情が出てしまったのですが「リベイクの仕方が悪い」とまたもや責任転嫁しています。

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Waka　★１　2 週間前
星1つも付けられないレベルだと思います。

※オーナーからの返信なし

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こうして読み返してみると、自分の店の商品に絶対の自信を持っていて「不味い」という苦情を「リベイクしないのが悪い」「リベイク方法が間違ってる」と相手に責任転嫁しています。クチコミに真摯に対応して改善していれば、食中毒なんて起こらなかったと思うのですが、まさに起こるべくして起きた事件としか言いようがありません。

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※関連ツイート




 ↓

販売業者が謝罪するも「暖かい室温が苦手なので、ご自宅では冷凍庫での保管をお願いしておりますます」と責任転嫁





↓

「商品記載の保存方法と違っている」と指摘され再び謝罪






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1001: モナニュースさん：2023/11/14(火) 11:00:00 ID:mona-news
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