1: モナニュースさん：2024/03/12(火) 23:00:00 ID:mona-news
鹿の背身の炙りの肉寿司。
— へそ (@Heso_tanamachi) February 1, 2024
ねっとりもっち〜りして旨い！ pic.twitter.com/FeF3B1NQoT
↓
・射撃の衝撃で肋骨が折れたので病院に行く
— へそ (@Heso_tanamachi) March 11, 2024
↓
・レントゲンを撮ると肺に水が溜まってました
↓
・抗生物質を服用しても改善せず肺気胸になる
↓
・寄生虫感染でした←今ここ
＊＊＊＊＊
（；つд⊂）ｺﾞｼｺﾞｼ pic.twitter.com/EPjb7zgTrj
— がにまる (@ganimarutyan) March 7, 2024
中心まで火が通ってない鹿肉や鶏肉は犬にも与えないでください… pic.twitter.com/gHdS1g25II
— がにまる (@ganimarutyan) March 7, 2024
野生の鹿をトメ刺、解体、脱骨、ジビエ料理屋を生業にしています。
— 風の蛍(masahiro-takagi) (@kazeno_hotaru) March 8, 2024
人それぞれ、自己責任で、とは思います。
でも、鹿に限らず野生動物の生食は、家畜よりもはるかに寄生虫や雑菌、病原体等の感染リスクが高いです。私は、現場で働いていて、絶対に食べたいとは思いません。
へそ @Heso_tanamachi
野食マン。農林業。有害駆除猟師。漁船船長。絵はたまーに描く/ジビエ/野草/キノコ/昆虫食/釣り/猫写真/タフスレ/プリパラ残党おじさん/罠と散弾と空気銃/R5.モスバーグM500新調しました/台湾独立（スパム避け）
https://twitter.com/Heso_tanamachi
※関連コメント
【食中毒】生の鹿刺しを提供する飲食店にネット民ドン引き…「勝手にぶっ倒れるのはいいけど10割負担で病院行って欲しいし店は潰れて欲しいし人に勧めないで欲しい」
https://mona-news.com/archives/92497150.html
47. 名無しさん 2024/03/10 01:19
>>11
は？生食は昔からあるよ
遠くに運ぶ時は生てはいたんでしまうから
塩漬けにしたり押し寿司にしたりした
鹿刺しも昔から食べられているよ
熊や猪などは生では食べないけどね
昔は猟師が沢山いたし料理できる人も大勢いた
IPアドレス:49.98.162.93
39. 名無しさん 2024/03/10 00:55
>>29
ルールはあるよ
一般人が知らないだけで
IPアドレス:49.98.162.93
40. 名無しさん 2024/03/10 00:58
>>32
知らない奴が料理して提供することが問題なだけ
生食知らない中国人達が騒いでるだけじゃないの？
IPアドレス:49.98.162.93
38. 名無しさん 2024/03/10 00:54
>>36
鹿刺しは馬より癖がなく食べやすいよ
ルールを守っていれば大丈夫
byイナゴや蜂の子も食べる長野県民
IPアドレス:49.98.162.93
▽関連スレ
【デマ】自称長野県民「生の鹿刺しはルール通り調理すれば安全。生食知らない中国人達が危険だと騒いでるだけ」→長野市＆厚生労働省「生の鹿肉は危険。よく加熱して食べましょう」
https://mona-news.com/archives/92508926.html
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