転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1716089919/
1:2024/05/19(日) 12:38:39.55
単身世帯や夫婦共働きの増加など日本人のライフスタイルが変化する中で、近年需要を伸ばしてきた冷凍食品。

「円安」などによる「物価高」が追い風となり、さらに需要を伸ばしている。また冷凍技術も上がり「健康」と「高級感」を両立する商品も登場するなど、市場が熱を帯びている。

■「ワンプレート」が爆売れ 売り上げは7.7倍に
冷凍食品の売り上げは、去年と6年前を比較するとおよそ1.4倍の5207億円まで上昇した。なかでも爆発的な人気となっているのは、ごはんとおかずがセットになった「ワンプレート」の冷凍食品だ。

売り上げは、6年間で7.7倍となり、市場規模は100億円に迫る勢いとなっている。

■ワンプレート売れ筋は「健康に良い」と訴求する商品
市場アナリストの木地利光さんは、冷凍食品が「主婦の負担を軽減する食品の1品」から「若者の食事そのものになった」ことに加え、物価高が人気拡大の理由だと分析している。

【インテージ市場アナリスト・木地利光さん】「ワンプレートは、バランスの良い食事が平均価格400円ほどで準備できるため、30代以下の比較的若い世代がよく買っているという特徴がみられます。皿洗いの手間も省けるのでコスパとタイパの良さという意味で魅力が高い商品なのかなと考えています」

また、木地さんいわくワンプレートの売れ筋商品は、品目数や野菜量の多さなど「健康に良い」と訴求する商品が多いという。こうした商品は中高年層で特によく購入されていることから、冷凍食品でも健康に良いものを購入する傾向があるということだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/935868600df6fcb9e20ca71ea1dfe84822706a08

1


32:2024/05/19(日) 12:48:13.76
もう冷凍食品とファストフードしか食べてない
マジで自炊バカバカしい



34:2024/05/19(日) 12:48:24.45
冷凍スパゲッティ300g150円とかすげぇ安いよな。自炊した方が安いけどさ、冷凍は楽だし



6:2024/05/19(日) 12:41:02.09
家の冷凍庫が満杯なんだけど、どうすりゃいいの?
これ以上は詰め込めないよ?
冷凍食品を買いたいけど、もう入らない
同じ人多いハズ
どうすればいいのさ?



16:2024/05/19(日) 12:42:32.12
>>6
さっさと解凍して食えば良いだろ



14:2024/05/19(日) 12:42:08.69
>>6
二台目の冷蔵庫か冷凍庫を買う



609:2024/05/19(日) 15:34:34.90
>>6
5万くらいでセカンド冷凍庫買え
めちゃくちゃ便利
冷凍食品の半額特売日に買物するだけでQOLバク上がりすっぞwwwwwwwww



223:2024/05/19(日) 13:32:42.75
>>6
たしかに
整理すれば行けると思うよ
ずっと入れっぱなしあるでしょ

これ妻に言うと怒るから黙っているけどまじで冷凍庫の使い方下手だわ
冷凍は2つあるけどいっぱい
冷蔵はガラガラw

もしかしたら3段とか半分が冷凍庫が増えてくるかも



228:2024/05/19(日) 13:35:09.19
>>223
確かそれがベストでは。

冷蔵庫は品を入れ過ぎるとコスパが悪い。
逆に冷凍庫は品でぎゅうぎゅうにした方がコスパが良い。



241:2024/05/19(日) 13:36:53.53
>>228
ああそういうことかw
後で謝罪しておくわ
謝罪はおかしいな
話してないから
何かおいしいものでもかってくる



10:2024/05/19(日) 12:41:49.29
餃子なんてスーパーの惣菜コーナーで買うと6コくらいで3~400円するけど冷凍なら12コで200円だもんな



7:2024/05/19(日) 12:41:12.06
冷凍チャーハンの旨味を再現したいけどできない



49:2024/05/19(日) 12:52:03.49
>>7
あの手の炒飯の風味は焦げたラード
大量のラードで具材を高火力で炒めると再現できる
普通のフライパンではダメで鉄製か中華鍋必須

一般家庭では素直に冷凍炒飯を調理したほうが楽



19:2024/05/19(日) 12:44:09.07
安い・保存が効く・健康志向
この3つが実現したらコンビニの惣菜や弁当はいずれ消えるかもしれんね



64:2024/05/19(日) 12:55:12.73
>>19
コンビニ弁は外回りとか買ってそのまま食べる想定してるから客層異なる気がするが



45:2024/05/19(日) 12:49:55.77
自分は美味さの天井が低いから外食も冷食もカップラーメンも全部同程度で美味いと感じる



58:2024/05/19(日) 12:53:44.06
>>45
何でも美味いと感じられるのは健康な証拠
潰しがきく身体



24:2024/05/19(日) 12:45:29.51
冷凍食品の方が惣菜より安いの多いのは何故?



26:2024/05/19(日) 12:47:12.24
>>24
大量生産できるし日持ちする



42:2024/05/19(日) 12:49:51.15
>>24
スーパーとかの惣菜コーナーは冷凍食品を使って揚げたり焼いたりして商品にしているが冷凍食品はそれならの工程を自分でしなければいけない
手間賃が発生するのは当たり前のこと
手間だけじゃなく食品入れるパック類も金かかるしな



46:2024/05/19(日) 12:49:59.99
今は業務用冷凍庫も充実して手軽に買えるようになったし
その点も大きい



48:2024/05/19(日) 12:51:15.11
まあ冷凍食品の進化はすごいと思うけど、冷凍パスタなんてボソボソのを食べて喜んでるようじゃなぁ
冷食が進化して、おまいらの味覚が退化して、今ちょうどいい感じなんだろうなw



51:2024/05/19(日) 12:52:13.28
>>48
流石に情報が古いかな



60:2024/05/19(日) 12:54:11.49
>>48
今のやつどれもうまいで
全く進化してないのは即席麺だろう



57:2024/05/19(日) 12:53:34.87
イオンの冷凍ピラフ400gが200円くらいだったぞ
安いけど健康とは思えん



62:2024/05/19(日) 12:54:48.65
パスタを食べたことがあるが伸びてる感じだったかな。
こしがない。
安いやつだから具が超少なかったし。



68:2024/05/19(日) 12:55:45.80
近所の無人冷凍食品屋は人が買ってるところ見たことないんだけど1年くらい続いてる
四六時中監視してるわけじゃないからたまに買ってる人はいるんだろうけど
あれでホントの儲かってんの?と逆に感心する



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70:2024/05/19(日) 12:56:51.11
餃子は圧倒的に冷凍1択になった
水も油も無しで旨い羽付き餃子が簡単にできあがる
ビールも宅飲みなら1本300円くらいで美味しいIPAが選び放題

このご時世だし、外食や外飲みが馬鹿らしくなった



69:2024/05/19(日) 12:56:36.91
タイパ良いのは受けるだろうけど料理できる奴がどんどん減りそうで寂しいな



71:2024/05/19(日) 12:57:10.65
冷凍安いけど、冷凍パスタとか麺とソースしか入ってねーじゃん



75:2024/05/19(日) 12:58:24.48
ひき肉みたいな練り物の加工食品は避けた方がいい。
安いやつは味が変だから。



76:2024/05/19(日) 12:58:53.62
食えなくはないけど、「お店みたい」というのはないな
どんなレベル低い店かよと
手軽というのは賛同出来るが



98:2024/05/19(日) 13:04:59.49
>>76
お店みたいと言うよりお店が冷食つかってるんだよwww



85:2024/05/19(日) 13:01:53.59
料理ができない人は大変だ。
食べるたびに金がどんどん無くなっていく。



88:2024/05/19(日) 13:02:35.05
炒飯も冷凍は旨いんだけど味が濃すぎるのが難点
ラーメンも冷凍で良いな…。天一ジェネリックみたいなのもあるし

パスタだけは今のところ早ゆでパスタ+ちょい高級市販ソース+自前具材だな
冷凍パスタは具材少ないし



97:2024/05/19(日) 13:04:57.79
>>88
パスタは最強の保存法である乾燥と常温保存可能なソースがある
これは冷凍よりも効率がいい



617:2024/05/19(日) 15:40:24.15
>>88
俺は残って冷蔵保存している白飯を足している
先に白飯を軽く炒めて塩コショウ、場合に依ってはネギや卵も炒めて、冷凍チャーハン投入
同じように冷凍ピラフも可、量倍増できる



649:2024/05/19(日) 16:06:36.63
>>617
つーか冷凍飯と卵とネギとウェイパーで作ったほうが良くね?



645:2024/05/19(日) 16:04:03.61
>>617
たしかに、白米まとめて炊いて冷凍しておいて
冷凍炒飯とかに足すの良いね
野菜も追加したいし



91:2024/05/19(日) 13:03:39.75
安いチルドのシューマイを買ったことがるが驚いた。
肉の味がしないから。
具がべとついたから肉が入ってないんだと思う。



156:2024/05/19(日) 13:15:53.49
>>91
そりゃ 安い チルドシューマイだから値段相応
楽陽食品の赤箱で98円ぐらいで特売するやつでしょ?
まともに肉使ってたら、ニク代だけで百円超えるわw



188:2024/05/19(日) 13:20:24.13
>>156
それかもしれない。
1度しか買ってないから味しか覚えてない。
でも頻繁に見かけるから売れてるよね。
自分もあれは値段相応だと思う。



96:2024/05/19(日) 13:04:37.80
冷凍チャーハンが美味すぎる



89:2024/05/19(日) 13:02:41.03
店で食うよりうまい飯とか普通にうまいからな



103:2024/05/19(日) 13:05:55.37
ワンプレートの冷食は
介護してる人とかめちゃくちゃ助かるだろうな



136:2024/05/19(日) 13:11:42.72
>>103
産前産後にも人気らしい
里帰りしない人も多いからね



110:2024/05/19(日) 13:06:32.04
昔はおふくろの味ならぬ、袋の味と言われもしたのに世の中も変わった
便利ではあるけど徐々に家畜化が進んでるとも言える



1001: モナニュースさん:2024/05/20(月) 10:00:00 ID:mona-news
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