転載元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1718760289/
1：2024/06/19(水) 10:24:49.67
大手「餃子の雪松」にも異変

新型コロナウイルス禍は、新しいビジネスモデルを生み出す契機となった。その中にあって、特に目を見張る急成長を遂げたものが、ギョーザの無人販売店だろう。

店内備え付けの冷凍ケースから顧客が商品を取り出し、店内に設置された料金箱に現金を入れる。こうした無人販売スタイルは、時として窃盗事件なども相次いで報じられたが、人との接触を避けられるとあって、コロナ禍を機にすっかり定着した。

ところがここへきて、全国で「閉店ラッシュ」が起きているという。

たとえば、ギョーザ無人販売店で最もシェアが大きい「餃子の雪松」(運営:株式会社YES)はどうか。同ブランドは2019年7月に無人店舗で冷凍餃子の販売をスタート。群馬県水上にある食事処「雪松」人気の味を再現した餃子は、「冷凍とは思えない美味しさ」との評判だった。

その結果、コロナ禍真っ只中の'22年には、全国400ヵ所以上への出店を実現。また、「'23年内に1000ヵ所を目指す」という経営陣の声も注目を集めた。

ところが、同社の公式HPを調べたところ、'24年6月時点の店舗数は、374店舗にとどまっている。すでにピーク期の10％ほどが、閉店を余儀なくされたというわけだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/78174eaf27d2a5cd98c645844e8620ae75869287

1


16：2024/06/19(水) 10:27:11.94
ブーム終わるのはやｗ
まあ無人だから経営側に大した被害無さそうだな



4：2024/06/19(水) 10:25:31.01
冷凍餃子のほうが旨いもんな



142：2024/06/19(水) 10:42:58.75
>>4
いや雪松は冷凍餃子なのだが



13：2024/06/19(水) 10:27:07.56
冷凍の業務用王将餃子５０個入りで良いわ



10：2024/06/19(水) 10:26:39.77
自販機にしとけよ
店舗にする意味がわからん



19：2024/06/19(水) 10:27:29.78
1週間に1回は無人餃子店の万引き特集観るな



21：2024/06/19(水) 10:27:40.08
しょっちゅう万引きされてるイメージだけど
ちゃんと捕まってんの？



25：2024/06/19(水) 10:28:14.91
防犯コストを客や通行人や警察に押し付けるような無人店は全て潰れて良し



20：2024/06/19(水) 10:27:31.44
近所にあるけど、ほんと無人だし
買ってるとこ見たことない



24：2024/06/19(水) 10:28:09.22
店で買うなら餃子の満州とかで買うわな



38：2024/06/19(水) 10:30:43.17
>>24
満州の袋に入ってるやつよく買うわ
普通で良いのよね



30：2024/06/19(水) 10:29:33.57
東京チカラめし
いきなり！ステーキ

飲食関連ではこういう大失敗があるのに
急拡大は失敗のもと
少ないからこそ話題性があるだけなのに



35：2024/06/19(水) 10:30:30.10
知名度ないのにムリしすぎ



33：2024/06/19(水) 10:30:01.12
冷凍食品の自販機が乱立してる
コインパーキング、ガソリンスタンド、コインランドリー



44：2024/06/19(水) 10:31:27.92
客の取り合い、万引きだろうな
店開くだけリスク高いわな



46：2024/06/19(水) 10:31:36.39
焼く手間あるなら安くてそこそこ旨いスーパーの冷凍ギョーザのほう選ぶわな
なんでブームになったかわからん
からあげはすぐに食えるからわかるけど



47：2024/06/19(水) 10:31:51.97
無人販売所は舐めすぎてる



39：2024/06/19(水) 10:30:54.54
食パン跡地が無人餃子になってたが最近つぶれてガチャポン屋になってた



55：2024/06/19(水) 10:32:41.52
近くの雪松は無人ラーメンの袋麺屋になってた



58：2024/06/19(水) 10:33:02.77
人件費などケチってるぶんが価格に反映されていない



59：2024/06/19(水) 10:33:15.75
物珍しいから買ってみたけど、そんなに美味しくないよな
味の素の冷凍餃子の方が美味しい
あんな業態なんだから、もっと分かりやすく安くしないとダメなんじゃねか



PR: モナニュースさん：2024/06/19(水) 10:00:00 ID:mona-news
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61：2024/06/19(水) 10:33:21.60
そこまでして餃子なんて食べたくないだろ
それにスーパーやコンビニドラッグストアとどこでも売ってるし…
まあ無人で人件費が掛からないのはいいけどさ、次で頑張れ



63：2024/06/19(水) 10:33:25.84
誰が買うん？



76：2024/06/19(水) 10:35:03.19
>>63
1回試しに買ってみた系
そういうのが一巡すると厳しい



72：2024/06/19(水) 10:34:46.02
味の素の冷凍ギョウザとかの方を選ぶ人が多そう



83：2024/06/19(水) 10:35:27.08
>>72
味の素うまいね、餃子と海老チリは



73：2024/06/19(水) 10:34:55.49
冷凍餃子とか大手食品メーカーが完成されすぎてて物珍しさにこういったの買うことはあってもリピートするもんでも無いしな



74：2024/06/19(水) 10:35:00.03
無人販売は人件費がかからないけど
損耗も多いから、結局安くはできないんだろうな



80：2024/06/19(水) 10:35:17.17
微妙なところと過剰設置なところが消えたって程度のようにも思うわ
うちの近辺だとまだ数ヶ月に1ヶ所程度のペースで増えてる最中＠大阪市内

単なる冷凍ならそもそもスーパーだったり、王将とかでも買えるしな



75：2024/06/19(水) 10:35:00.92
スーパーに売られてる餃子が優秀だし
無人販売所で買う意味がない



95：2024/06/19(水) 10:36:35.97
儲かるとこはすぐ近くに建てられるだけだから
絶対に安定して儲からないのよねこれ



88：2024/06/19(水) 10:35:55.91
そら横に立てられたらいきなり半分になるからな



84：2024/06/19(水) 10:35:29.26
ベルギーワッフル、メロンパン、唐揚げ、餃子、ブームは必ず去る



92：2024/06/19(水) 10:36:30.08
時代の波に乗るのは大事。



103：2024/06/19(水) 10:37:24.59
作り慣れると買うのが馬鹿馬鹿しくなるのが製造食品



104：2024/06/19(水) 10:38:00.64
まず前提としてが間違ってる
餃子は美味しいけどそんな頻繁に食べねーだろ
月に１回食べたら多いぐらい
それを人口比率で考えてみろよ
売り上げ予測なんてすぐ立つだろうに



1001: モナニュースさん：2024/06/19(水) 10:00:00 ID:mona-news
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