転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1725550374/
1:2024/09/06(金) 00:32:54.73
大手コンビニエンスストアチェーン・セブン-イレブンは、2017年に撤退したレジ横でのドーナツ販売を7年ぶりに手掛ける。本日3日から首都圏の約5000店舗で販売を開始した。なぜセブンはレジ横ドーナツに再挑戦するのか。そして、店内で調理した揚げたてドーナツのクオリティはどう評価されるのか。業界関係者の見解を交えて追ってみたい。
今回、セブンがレジ横ドーナツに再参入する理由について、コンビニチェーン関係者はいう。
「2年前から販売している店内で調理する揚げたてカレーパンが一定の人気を維持しており、製造と店舗への搬送についてカレーパンと同じラインを使うのではないかとみられてる。前回のレジ横ドーナツは工場で製造したものをそのまま販売する形態だったのに対し、今回は店内で揚げる“生ドーナツ”を謳っているが、なぜ今、再びドーナツなのか。その意図や理由はいまいちわからない」
https://biz-journal.jp/company/post_383201.html
ドーナツはカレーパンと同じ生地だから
パン工場でもカレーパンはドーナツ課の担当
カレーパンも胸焼けするぞ2日胃が痛くて病院行ったわ
加齢で消化器官が油を受け付けられなくなったんだろ
カレーだけに
ちょっとまって!
>>307
をなんで皆構ってあげないの!?
みんながカレーにスルーしてるのに
だれも拾わないけど俺は好きだよ
ベタベタドーナツにかけてベタネタで来てるのが唐揚げフレーバー的な隠し味なんだろ?
ドーナツってそんなに食べないよねって結論だったはず
店内にフライヤーあると店内が油で凄く汚れそうだよね
油汚れは簡単に落ちないし
店によるかもしれんけど
22時以降に油を落として清掃
油は検査してきれいなものは使い回す
地方の店舗だと週に1回は新油になってたかな。
都心なら油の回転もいいだろう
そこらの管理はきちんとしてるのね
でもドーナツ揚げる必要はないわなあ
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