1: モナニュースさん:2024/11/05(火) 23:00:00 ID:mona-news
サイゼリヤのガチレビューをします。
— すしログ®食の変態 (@sushilog01) November 4, 2024
先日イタリアから帰国した全世界で6,500軒以上巡っている食の変態目線です(笑)
この度頂いたもの
・バッファローモッツァレラのカプレーゼ430円
・爽やかにんじんサラダ200円
・アロスティチーニ400円
・ポップコーンシュリンプ300円
・辛味チキン300円… pic.twitter.com/RN4TL8rjfJ
※ポスト全文
サイゼリヤのガチレビューをします。
先日イタリアから帰国した全世界で6,500軒以上巡っている食の変態目線です(笑)
この度頂いたもの
・バッファローモッツァレラのカプレーゼ430円
・爽やかにんじんサラダ200円
・アロスティチーニ400円
・ポップコーンシュリンプ300円
・辛味チキン300円
・パルマ風スパゲティ400円
・グランモラビア(粉チーズ)100円
・焼チーズミラノ風ドリア350円
・イタリアンプリン250円
・ランブルスコセッコ(ボトル)1,100円
・白デカンタ(500ml)400円
・グラッパ300円
合計4,530円
や、安い!!イメージしていたよりも遥かに安くて驚きました。
はじめに、結論としては、全体的に砂糖や化学調味料を多用することで少数の料理で満足感を得られる設計となっていて、涙ぐましい企業姿勢だと感じました。これらを控えめにすれば料理のオーダー数が増えるところ、リーズナブルに少量で満足できるるよう味覚設計しているなんて…。消費者に優しい企業です。
また、個々の料理は多くの変なチェーン居酒屋よりもクオリティが遥かに上です。ゆえに、ファミレスとしてはメニュー数が多くなく、少数精鋭で勝負しているのだと感じました。
そして、調味料への配慮も嬉しいです。塩はシチリア産海塩、エクストラヴァージンオリーブオイルは酸度0.25~0.35%のオイルとのことで、驚きました。また、後述するモッツァレラも水牛でビックリ。素晴らしい企業だと感じたので、望むらくはキッズのために旨味調味料と砂糖を控えられると更に良いと感じました(強い旨味と甘味は味覚を鈍感にするので)。
思わず、エクストラヴァージンオリーブオイル(土産)1,200円を買って帰りました(笑)
これまたこのご時世に安くてありがたいです。
それでは、料理ごとのレビューを紹介します!
※閲覧したユーザーが他のユーザーにとって役立つと思う背景情報を追加しました
サイゼリヤの料理が砂糖を多用していると断定するようなポスト内容となっております。
しかしこれはなんら根拠のないポスト主の感想であり、実際に砂糖を多用するレシピで提供されているわけではない点にご注意ください。
サイゼリヤはメニュー開発の理念として『いかに砂糖を使わずに料理をまとめていくか』を重要視しており、ポスト主の主張とは正反対の内容となっております。
役に立ちましたか?
サイゼリヤは公式の文書で砂糖を使わない料理の提供を目指しているとのこと(デザートは別)
— ユノ (@yuno_greentea) November 4, 2024
引用やリプなので砂糖を大量に使用していることに対しての意見が見受けられるがあくまでもこの人の考察であって事実と決まった訳じゃないから注意して欲しいhttps://t.co/EULyAAGsxR
化学調味料と砂糖については、個々人の味覚にもよるので程度の差は示しづらいですよね!
— すしログ®食の変態 (@sushilog01) November 5, 2024
僕は自宅で化学調味料は使わず、料理に甘味を付ける時はほぼ味醂か和三盆なので気になりました。
ホワイトソースやプリンなど、外注で仕入れる部分に砂糖が多いのかもしれません。
そもそも、イタリア料理はほとんど砂糖を入れる文化でないことは知っていらっしゃいますでしょうか
— ユノ (@yuno_greentea) November 5, 2024
その分デザートに使ってデザートを甘くするのがイタリア風
プリンに大量に使うのは当たり前です
またあなたが食したものにクリーム系はなかったと思うのですがどの料理より判断したのでしょうか
同様に化学調味料とありますが化学調味料って昆布や鰹節から抽出した旨み成分の合成調味料のことを仰っていますでしょうか?
— ユノ (@yuno_greentea) November 5, 2024
だとしたら入れるようなメニューそもそもサイゼリヤにありますか....?
それとも調味料自体のことを仰っていますか.....?
ディスりと上げについては個々人の感覚にもよるので程度の差は示し難いが
— gato.gato.gato (@gato0gato0gato) November 5, 2024
化学調味料と砂糖に関しては
入れている分量がハッキリ示せるものなのでその限りでは無い。
感情と物理の差が分からない人間が何かを評価しようと言う烏滸がましさが異常。
すしログ®食の変態 @sushilog01
鮨と料理の魅力を発信する鮨研究家の大谷悠也です。食べ歩きと手料理の二刀流&旅行が大好き▶30ヶ国6,500軒以上の飲食店を訪問▶食べログ公認TOPレビュア「辣油は飲み物」▶広島県鮨アドバイザー▶日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)フードペアリング研究中▶鮨と日本酒の魅力を発信し続けます🍣🍶
https://x.com/sushilog01
・若年層の約8割が『スマホを見ながら飯』。そのうち6割が食事を作業的と認識
・【緊急】大企業のセクハラ対策、ガチでヤバいwwwww
・イスラエル政府、パレスチナ難民救済事業機関「UNRWA」との協定破棄を国連に...
・【警察】トヨタ高級ミニバン「ヴェルファイア」の覆面パトカーが目撃される…威圧...
・Amazon冬支度セール、まだいけそうな2日目突入!!!
・【悲報】たむけん「文春砲で人生狂った」
・■毎日新聞、芸能人のなりすましアカウントを基に記事を作成 削除し謝罪
・海外「生まれる国を間違えた…」長年日本で暮らす英国人が悟った日本の素晴らしさ...
・韓国人「韓国よりも出生率が低い国、台湾wwwwwww」
・【GIF】韓国人「日本の陸上競技で発生した信じられない事態とは?」→「これは...
・【超衝撃】スペインで『とんでもない事態』が発生してしまう!!!!!
・【悲報】任天堂、売上34%減、純利益60%減になってしまう……
・帰省のとき、コトメとお土産交換する。こちらからは、コトメ希望のこちらの地元の...
・【女流名人戦】西山朋佳女流三冠が女流名人の挑戦権獲得