転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1737340995/
1:2025/01/20(月) 11:43:15.21
「最初の1週間は大勢のお客様が来てくれましたが、その後はまた閑古鳥が鳴くように。今は金融機関への返済もあり、何がなんでも売上を上げなければならない状況です」
原因を分析した結果、価格設定が高いと判断した新沼さん。現行価格より30%下げることで勝負に出ることを決めました。
「お財布に優しい価格は魅力的だと感じました。チラシ屋さんにお願いして、値下げをアピールするチラシを作成しました。そして、新価格で勝負です」
値下げ効果で再び客足が戻り、1カ月たってもその勢いは衰えませんでした。
タコの代わりに入れていたもの
ところが、半年ほど経つと来店客数が日に日に減少。その原因が判明したのは、1人の女子高生が新沼さんにスマホ画面を見せてきたときでした。
そこには美容系インフルエンサーの投稿があり、「見て見て!タコの代わりにかまぼこだって!セコー!」というコメントと共に、たこ焼きの中身を写した画像が拡散されていたのです。
実は、価格を下げるために、タコの代わりにかまぼこを混ぜて生地を作っていた新沼さん。最初は半々程度の比率でしたが、利益確保のために徐々にかまぼこを増やしていったとのことです。
「やってしまいましたね……。父の教えを守らなかったせいで、50年続いた店を潰すことになりました」
https://nikkan-spa.jp/2064586

しかもそれが結構美味いんだ
イラッとしたわw
かまぼこじゃなくて、植物製にしてビーガンと名前をつけてやれば良かったんだな
物はやりよう
半々の時点でもうダメだろ…
大阪のたこ焼きを見習え、たまにタコの入ってないたこ焼きを作って利益率を上げる
とは思うがカマボコじゃんと気づいて二度と来ない客がいてもそれはそれってことかね
自宅で作る時は余った食材色々入れるし
正直タコだけより色々入れて欲しい
別にかまぼこ入れてようがタコが少量でも入ってりゃ詐欺にはならんでしょ
タコ入ってねーじゃん。って言えばもう一つくれた
それにももちろんタコは入ってない
もう一つやるから黙っとけって合図だった
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